[台北] 生猛海鮮有青才敢大聲的"八海涮涮鍋"

好久沒和大家分享好吃的火鍋了，說真的其實也是因為吃來吃去都是這幾家啦！
所以…才一直沒分享，好不容易和同事去了一家新發現的火鍋店，
快來和大家分享一下，(其實lag一段時間了都吃一陣子了)

這家店的地點有一點點妙，因為他在內湖薇閣的二樓，
所以…那天下班後就聽到一群人在叫"走哦！大家一起來去薇閣囉！"

八海也是一家吃到飽的火鍋店，只不過不同於一般吃到飽的火鍋店，
他還有那個單點的高級食材，想要吃好一點的就可以再加單點。
不過基本上我覺得吃到飽的料就很讚了，實在不用再加單點。
因為晚餐和例假日要499元，不算是便宜呢！再加單點貴死了吧！

八海的鍋底選擇性很多，一共有12種湯底呢！
比較特別的有精力蜆精鍋、膠原蛋白鍋，(這兩種我們都有選)
另外我還蠻推他們家的麻辣鍋，那鍋底味道真的很香，(是湯可以喝那種)
另外…泡菜鍋也很不錯，十分的夠味，泡菜味很香甜呢！

我們那天就點了麻辣鍋、泡菜鍋、蜆精鍋、膠原蛋白鍋。
現場的料超多的，我們那天拿了好多海鮮和肉片。
這裡的肉片品質很不錯，全都是現點現切的，(當然是自己去拿囉！)
選擇性也很多，牛肉和豬肉都不錯吃，而且也都很新鮮。
我雖然比較愛吃牛肉，不過我比較推豬肉吃起來很讚。(一點都不油呢！)

這裡可以選擇的海鮮、肉品多，火鍋料也很多，長長一排任你選擇。
不過青菜的種類我覺得就少一點了，大約四樣左右。
有時取菜比較多時，可能會剩下兩樣。
不過這裡補菜的速度算OK的啦！會一直補菜上來。(不過大家搶的速度比補的快)

當天最美味的就是現切的魚片了，這裡的魚可是用沙西米等級的魚呢！
吃起來不但新鮮而且海味十分，魚肉還蠻甜的。
真的有沙西米的水準啦！只是現場他們不建議生吃，
我覺得鮪魚比鮭魚好吃。(去一定要拿一點來吃啦！)
而草蝦也很不錯，鮮度夠，我吃了一大盤呢！(大約十來隻吧！)
另外還有胭脂蝦，超大隻的，我個人偏愛草蝦的口感啦！ (胭脂蝦我只吃了兩隻)

這裡的蛤蜊也很鮮甜，而且裡面的肉也很飽，吃起來超過癮的。
只是蛤蜊在搶超快速，所以不是每次去都可以拿到蛤蜊。
因為我不敢吃鮮蚵，所以不知道味道如何，只聽同事說不錯。

他單點的大生蠔也是一整個可怕，比拳頭還大呢！
我光看到就嚇死了，所以我並沒有吃。(我同事吃的可開心了)
這麼大的生蠔單點也才100元，其實敢吃的人真的可以吃看看。

這裡的甜點樣式多到我吃的開心到爆，
巧克力噴泉、冰淇淋(還兩種呢！)、霜淇淋、蛋糕、咖啡、果汁、汽水…多到不行。
還有一些小時候吃的零食，我們拿了好多口哨糖來吃。
一整個光甜點就可以吃超飽的感覺。
最開心的還是有"哈根大支"和"莫凡彼"的冰淇淋可以吃啦！
我那天嗑了兩球的莫凡彼，超滿足的呢！

蛋糕甜點區我只吃了這兩個小甜點，因為一餐吃下來超飽的，
而且我還吃了巧克力噴泉、冰淇淋和水果，
所以吃到甜點已經滿到快喉嚨了，所以只吃了小小的兩個，
其實我還蠻想吃那個蛋糕的，看起來很美味，可惜吃不下了。

對了…這裡還可以自己做霜淇淋哦！(很好玩)
那天我自己做的有點失敗，歪歪的，不過還是很美味啦！

我覺得八海基本上是極鮮和海宴的綜合體，
不過菜色沒有極鮮那麼多，肉和魚的鮮度則是在這兩家之上。
湯底的部份也比極鮮和海宴來的優，不過價格小貴了一點。
不過光"哈根大支"和"莫凡彼"冰淇淋我覺得就很值得了。
我覺得值得來嚐看看啦！下次再帶朋友來啦！

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