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 ((本文為不吃猴原味湯鍋體驗文))

 

雖然說最近的天氣開始有點熱了,不過這一點都不減我對火鍋的熱愛。

所以這次要來和大家分享我最近新發現超可愛、超有文青風氣息的火鍋店。

就是這間位在行天宮附近的『不吃猴原味湯鍋』,一間新開的文青風火鍋店。

從捷運站要走到不吃猴原味湯鍋』其實有點距離,走路大約8-10分鐘才會到達,

從行天宮捷運站出來後,沿著民生東路二段一直走看到門口有隻猴子那間店就是了。

說實話~~第一眼看到這家店的時候,我完全感覺不出來他是間火鍋店,

因為裝飾的太過於可愛,以致於還誤會他是間咖啡店或是輕食店。((誰會想的到

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走進店內可以發現其實裡面的空間不大,一眼就可以把整家店給看完,

不過整體感覺還蠻溫馨、舒適的,重點是看起來乾淨又清爽,讓人覺得很舒服。

裡面的用餐位置不算多,但是都有自己的獨立空間,而且走道十分的寬敞。

我還蠻喜歡他的用餐空間,看起來明亮、乾淨、又讓人覺得十分的放鬆。

進入店內後馬上就有服務人員上來接待,因為才剛開幕客人還不多的關係,

所以我們很快就被安排入座,而且店員速速的就把菜單給送上並為我們點餐。

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點完餐之後隨意的看一下店內環境,發現牆上有他們家的精神標語~"不吃、不看、不聽"。

還有三隻不吃猴告訴我們"不美味、不健康,我們不吃","愛健康,所以不亂吃"。

其實這三隻可愛的不吃猴是要告訴大家不是好的食材,這家店不會提供的品質保證。

非禮勿吃-不是天然好食我們不吃

非禮勿看-不是色相俱全我們不看

非禮勿聽-不是為你著想我們不聽

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我還蠻喜歡他們店內的這些插畫,看起來都非常的生動、可愛又有趣,

像是這個正在吃吃火鍋的三隻不吃猴子就很Q,邊用餐邊看這些插畫其實還蠻有趣的。

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我們來的時間剛好接近母親節,店內剛好有推出一些母親節特惠的套餐,

想說最近工作這麼辛苦,也是應該要幫自己補一下,所以就選擇了上選海大卷鍋,

這裡的醬料和飲料是採自助式的方式取用,所以在點好餐之後,店員就請我們先去拿取。

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我還蠻喜歡他們家放置醬油碟子和杯子的設計,感覺清楚明瞭又乾淨、衛生。

在櫃子外面清楚的就可以知道裡面放的是什麼,客人要很快就可以找到自己要的。

這樣的設計其實還蠻用心的,而且還有一股無印良品的感覺呢!!((我蠻喜歡這種設計的

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店家的用心和貼心不僅僅只是這樣,在每個座位底下還貼心的放上置物籃,

讓女生們來用餐時可以把包包放在籃子裡面,不會佔用到座位。

這樣坐起來會舒服、輕鬆一點,店家連這種小細節都注意到了,真的很用心。

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飲料的部份這個有提供紅茶和蜂蜜檸檬兩種,我覺得味道都還蠻不錯的。

特別推薦大家品嚐一下他們家的紅茶,是老闆每天自己現煮的,味道十分香醇。

重點是喝起來不會過甜,搭配火鍋去油解膩剛剛好呢!!

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沒有等待太久我們點的上選海大卷鍋就陸續送上桌,整個套餐還蠻澎湃、變豐富的。

這個上選海大卷鍋算是雙人套餐,所以主食和菜盤、肉片都有兩份。

除了菜盤和海鮮盤(透抽/帆立貝/草蝦 /生蠔/鮮嫩鯛魚/蛤蠣)外,還有梅花豬和霜降牛。

另外主食的部分我們則選了烏龍麵和冬粉,等到全部送上桌後整個桌子滿滿滿的。

菜盤的部份基本上應該有的青菜都有,份量也都還蠻足夠的,而且也都很新鮮。

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鍋底的部份一共有三種選擇(牛奶鍋/原味鍋/藥膳鍋),為了想要品嚐不同口味,

所以我們選擇鴛鴦鍋,湯底的部份選的是是牛奶鍋和藥膳鍋,

我還蠻喜歡他們家的藥膳鍋,味道很香但是藥味不會太過於濃厚。 

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聽店員說很多客人來都喜歡點他們家的牛奶鍋,所以這個可以算是他們家的招牌,

我喜歡這個牛奶味香醇的味道,拿來煮海鮮其實還蠻搭的,喝起來感覺很溫醇。

不過~~在煮牛奶鍋的時候建議火不要開太大,不然一不小心很容易焦掉。

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藥膳鍋的部份是用原味湯頭加入藥膳包下去煮,所以就算再加湯去煮藥膳味也不會流失,

在品嚐這個湯頭時可以喝的到原味昆布高湯的鮮甜,也可以喝到的藥膳清香的味道,

重點是~~這款湯頭沒有太過濃厚的藥味,就算不愛藥味的人也可以輕鬆接受。 

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海鮮盤(透抽/生蠔/草蝦 /生蠔/鮮嫩鯛魚/蛤蠣)的部份真的非常的豐富,

而且使用的海鮮真的非常的新鮮,所以吃起來味道十分的鮮甜。 

服務人員上桌的時候會先提醒我們先把海鮮吃掉,這樣才不會放太久不夠新鮮。

我覺得這裡的服務人員真的都很親切,對客人就好像在對待朋友一樣,非常的熱情友善。

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像這個生蠔就十分的飽滿、Q彈,放到牛奶鍋裡面不用煮太久,燙熟了之後就可以食用了。

入口可以發現口中滿滿的都是海味呢! 這可是夠新鮮才能吃的到的味道。

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帆立貝的部份則是事先就已經有處理過,只要稍微川燙一下就可以吃了。 

平常我其實不是很喜歡吃帆立貝,因為大部分的腥味都還蠻重的,

可是他們家的吃起來還蠻OK的,沒有什麼太重的腥味,而且干貝部份很鮮甜。((讚~ 

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草蝦的部份則是肉質鮮甜又緊實,放在藥膳鍋裡還多了一股淡淡的藥膳味,

吃起來真的鮮甜又美味,重點是他們家的草蝦還蠻大隻的。((讓我們吃的很開心 

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另外加點的這個花枝漿也是美味、Q彈到不行,而且還可以吃到大塊的花枝塊。 

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梅花豬的部份則肉質十分的鮮嫩,拿到牛奶鍋裡面去煮還蠻香的。

說真的~~我覺得他們家的豬肉真的很好吃,可以吃到新鮮的豬肉甜味。 

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霜降牛的部分也是好吃到不行,肉質十分的嫩、油花分佈也很均勻。

不管是放到藥膳鍋還是牛奶鍋去煮,都十分的香、十分的好吃。

重點是給的份量還蠻多的,我們整個吃到這裡已經撐到快要走不動了。

整個套餐吃下來我覺得份量還蠻多的,就算是兩個男生吃,我覺得也很足夠。

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吃完火鍋最後面,我習慣一定要用冰淇淋來結尾這樣才完美。

這裡提供的是我一直很喜歡的聖堤亞冰淋淇,水果味非常的濃厚,

而且還可以吃到整塊的水果塊,所以我一直都很喜歡這家的冰。

整個吃完之後,基本上我覺得不吃猴原味湯鍋』的食材真的都很不錯。

用餐環境也很棒,重點是服務人員都超親切的啦!!((在這裡用餐真的很愉快 

 

 

不吃猴原味湯鍋

 

地址:台北市民生東路二段46號

電話:02-25642227

營業時間:11:30 ~ 14:30(午餐)、17:30 ~ 21:30(晚餐)

官網:http://supermonkey.com.tw/

fb:https://www.facebook.com/supermonkey46/


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