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Voce Reporter Voce特派員Reporter分享(於2014年12月31日結束)

★護手霜大軍★PARTⅠPARTⅡPARTⅢ

 

前一陣子因為"來自星星的你"所以韓國炸雞整個變的火熱,
其實在這劇還沒播出之前,我就很愛韓國炸雞了,
那時從韓國回來後,還在想為什麼台灣沒有賣這種炸雞,
google了一下找到了福氣炸雞,不過…可惜不是懷念的那個味道,
最近因為"星星"的關係,多了很多賣韓式炸雞的店,
讓我開心的是在離我比較近的地方終於有人賣韓式炸雞了,
而且我還有機會可以搶先來試吃,真的非常的開心。

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這家"阿里郎村落"其實位置非常的好找,就在芝山捷運站旁而已,
搭捷運到芝山站,從二號出口出來,他就在捷運出口斜對面,
算是要約朋友聚餐很好的選擇點,((聚餐就是要交通方便
其實之前就有注意到這家韓國料理,只是不覺得他有特別,
要不是他們家推出炸雞宵夜套餐,我想我應該不會特別注意到他。

 

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在店門口就可以清楚的看到店裡的菜單,
阿里郎的韓式料理還真不少呢!!
大部份韓式料理店有賣的菜色他都有,
還有一些他們家的獨家菜色,看起來還蠻不錯的。
說真的…看到外面這個菜單,我還蠻想找機會帶姐妹們來聚餐的。
不過…我們今天的重點不是這些韓國料理,
而且我懷念好久的韓式炸雞,說到這我好想念橋村和TwoTwo哦!!

 

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阿里郎村落的炸雞餐目前是在試賣的階段,
所以只有星期五、星期六的宵夜場才有賣,
宵夜場的時間是晚上九點半之後,((說真的我覺得有一點點晚
為什麼只有星期五和星期六的宵夜時段才有,
老闆說是限制於廚房的空間,所以只能做宵夜場,
而且因為現在只是試賣,所以只有五六才有。
說真的…我覺得有點可惜,因為我好不容易才知道在士林這一帶有韓國炸雞,
可是只有五六晚上才吃的到,好想要建議老闆平常晚上也可以賣一下。
這樣姐妹們想要來個千頌依趴才能有地方去呀!!

 

目前阿里郎在宵夜時段賣的除了炸雞之外,
還有一些小點的部份,像是去東大門一定要吃的紫菜捲和辣炒蘿蔔,
另外還有泡菜和醃蘿蔔,全都是我們去韓國很愛吃的。
看起來選擇好像有點少,不過老闆表示之後會慢慢增加項目,
其實我還蠻想建議老闆在消夜時間可以賣個韓式涼麵的。
因為接下來夏天到了,吃涼麵配炸雞應該很讚才對。

 

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好啦~~我們來回歸正題,把焦點放回來韓式炸雞吧!!
雖然…千頌依說在初雪來的時候要吃炸雞加啤酒,
不過,我覺得其實開心、難過時都應該要吃炸雞加啤酒才對,
因為吃美食可以讓人放鬆,而且心情會變的非常好。
當然不敢喝酒的人也可以點沙瓦或是果汁來搭配啦!!
只是就如千頌依說的搭啤酒才是王道。

 

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首先送上桌的是紫菜飯捲,每次去東大門我都會去買紫菜飯捲,
在韓國菜捲有很多種口味,不過在這裡因為是試賣,
所以目前只有一種鯖魚口味,((我覺得還蠻好吃的
菜捲拿來當消夜真的很不錯,而且還蠻有飽足感的,
鯖魚和小黃瓜真的很對味,紫菜飯捲吃起來真的很香。
不過…因為後面要吃炸雞,所以飯捲只能小小品嚐一下。

 

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首先上場的原味炸雞搭配醃蘿蔔真的是超級讚的,
吃到這個原味炸雞讓我好想念TwoTwo的原味炸雞,
這個味道和TwoTwo非常的接近,((好想去韓國呀!!
炸雞都有先醃過,就連炸雞的粉都有先調過味,
所以吃起來的感覺和台灣炸雞完全不一樣。

 

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阿里郎的原味炸雞有另外附了兩個沾醬給我們搭配,
可以依自己的喜好來選擇沾醬,((其實不沾醬就很好吃了
一個韓式柚香醬,另一個則是蒜味美奶滋沾醬。
兩種沾醬各有各的風味,吃起來也各有特色。

 

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我個人比較喜歡紅色的韓式醬,吃起來甜甜的又帶有一點柚香氣,
搭配炸雞一起吃真的很對味,雖然白色沾醬也是很好吃,
不過…其實最好吃的是直接吃,完全不沾任何的醬。

 

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他們家的炸雞粉裏的還蠻薄的,所以吃起來不會太油膩,
而且炸的時間剛剛好,所以吃起來非常的多汁,
一口咬開後裡面的肉超嫩的,而且還有肉汁跑出來。
一邊和大家分享這個炸雞時,我肚子又餓了!!

 

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他們家的炸雞原味真的還蠻好吃的,如果不是因為時宵夜時段,
我想我一個人應該可以吃掉一整盤吧!!
搭配上醃蘿蔔整個油膩全都消失不見了。
醃蘿蔔和炸雞真的是超級好朋友呀!!
不敢吃辣的人建議點原味的來品嚐,真的超好吃的。

 

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除了原味外,這裡的調味炸雞更是迷人呀!!
我喜歡他們家辣醬的味道,吃起來很香也很順口。
這個調味炸雞的醬汁並不單單只是辣醬,
還有青蔥來提味,所以整個香氣非常的豐富。

 

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辣醬加上一點點芝麻醬增加了整個炸雞的香氣,
和原味的不同是調味的吃起來更加的多汁,
雞肉吃起來完全不柴,而且還非常的嫩,
辣味讓整個炸雞的油膩感又更降低了。

 

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整個辣醬裏的非常的均勻,吃起來真的很夠味,
愛吃辣的人一定要調味的炸雞來吃,一定會非常的爽,
像我就好愛這個辣味,光是想到就口水直流。

 

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我覺得在阿里郎村落很棒的一點是老闆真的很熱情,
客人在用餐時,如果老闆有時間都會來閒聊兩句,
有時候還會調個小酒請客人喝,((真的很熱情
其實這天我們和老闆整個話閘子大開,聊了好久,
老闆還調了好幾種韓國搭配炸雞的酒給我們喝。

 

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照片裡這個年輕人就是老闆,((最近的老闆都好年輕
他正在和我們分享韓國人喝真露的多種喝法。
大家可以拿真露加覆盆子果汁一起吃,甜甜的很適合女生,
不然…單喝真露其實並不好喝。感覺好像喝酒精一樣。

 

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另外還可以拿真露搭啤酒,做韓式的深水炸彈,
這種搭配之前在食尚玩家有看莎莎介紹過,
喝起來其實還蠻順的,比直接喝真露還好喝。
用這兩種酒或是啤酒來搭炸雞真的很不錯。

 

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阿里郎的深夜韓式炸雞真的是太美味了,
看我的表情就知道我們吃的有多開心,
這次到阿里郎來我真的是挖到寶了,((很合我們姐妹口味
已經默默在計劃要和姐妹約再去吃,
我想吃他們家的烤肉,聽說非常的棒。((光想就流口水

 

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假日晚間想吃韓式炸雞真的非常推薦來芝山的阿里郞村落,
不用排隊排到天荒地老,還有熱情到不行的老闆,
而且吃飽喝足了還不用擔心要怎麼回家。((因為就在捷運站旁而已
現在我懷念韓國炸雞時就不用到東區,到芝山就可以吃到了。
住在士林附近的想吃韓式炸雞,可以考慮一下阿里郎村落哦!!

 

 

 

阿里郎村落 Korean Cuisine

地址:台北市士林區福華路149號(芝山捷運站2號出口左邊)
電話:02-28383228
營業時間:11:30-14:00   17:00-21:00(每周一公休)
FB:https://www.facebook.com/TMfood


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延伸閱讀:

[台北] 再訪阿里郎部落當千頌依,不過這次我迷上了山東燒雞

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  • 「月光杉林」廚房
  • 悠閒的品味香氣濃郁的韓式美食,真是快樂又舒活呀!很棒的美食分享,感嗯!
  • Kiwi (原黃小晴)
  • 感覺離我越來越近了~
  • 我已經幫你預約好了啦!

    Aileen 於 2014/04/22 08:47 回覆