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上星期的天氣真的是冷爆了,不是都過完年了,

怎麼還會這麼冷??到底是還要冷多久呀??

我覺得北海道零下的溫度都比台灣暖和。((按內甘丟

冷到這種程度除了回家抱棉被之外,最棒的就是吃火鍋啦!!

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就這麼剛好,在這麼冷的天氣接受到火鍋的邀約,

二話不說馬上答應,一下班就拉了小婷直衝大直,

這個位大直的”鍋饕精緻涮涮鍋”交通上還蠻方便的,

因為他就在離大直捷運站出口後左轉約走3分鐘的地方。

其實出了1號出口,往左邊看,看到全家就在隔壁而已了。

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看外觀其實”鍋饕”和一般的涮涮鍋沒有什麼不同。

不過…看到這塊安格斯黑牛的招牌後,

就知道這家火鍋店的招牌就是安格斯黑牛啦!!

愛吃牛肉的人來這裡準沒錯啦!!

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因為天氣冷又下雨,所以速速的就衝進店裡。

進店裡後會發現這家店其實還蠻有日式風格的,

裡面有很多小擺設都還蠻日本風的。

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不過…這不是重點啦!!吃火鍋才是重點,

所以速速的被帶去坐下,然後速速的點餐完畢。

剛才就說過他們家的招牌是安格斯黑牛了,

所以可以看到店裡有在推安格斯黑牛的特價。

都說是招牌了一定要點一份來吃看看才是。

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在看菜單時忽然發現這家店真的很誇張,

竟然有特價加10元多一盤的肉片這種事,

想問…老闆是中樂透了?還是菜單少打一個0呀??

現在這種物價高漲的時代,竟然還有加10元多一盤肉的事。

原本還在想,那應該是那種小小盤、沒幾片那種。

想不到店員竟然回答我,是和正常份量一樣的一盤。

這~~這~~這~~老闆真的是佛心來著啦!!

只不過我們都點了安格斯黑牛了,

就想換點個海鮮來分食,感覺才不會那麼膩。

不然加10元多一盤,這也太划算了吧!!

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另外讓我很驚訝的是他們家的單點區,

每樣單點都只要20元,價格超實惠的。

而且每一盤的份量也都不是小小的。

這讓我真的覺得老闆應該是在做慈善事業。

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利用等上餐的時間,我們去取用沾醬。

沾醬的部份大致上就一般的火鍋店沒有什麼差別了。 

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在一旁還有飲料吧和點心區,都可以自取,

種類雖然不多,不過東西還算是不錯。

不過…說真的後來飽到我們也沒有胃可以吃。

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回到座位時,店員已經把菜盤和湯底送上來,

看到這個菜盤我真的覺得老闆真的是好人,

這菜盤的份量也太實在了吧!!樣式真的多。

而且每一樣都是經過老闆嚴選的食材。

還有好幾樣是在一般火鍋店的菜盤裡看不到的。

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像這個花枝漿就是,一般火鍋店都是要單點。

可是在這裡竟然是附在菜盤裡面,

雖然份量不大,可是看的出老闆的用心。

他們家的花枝漿很新鮮、很彈牙。

和我一樣愛吃花枝漿的人一定會很愛。

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他們家的菜盤裡的其他料也很棒。

像是紫山藥、菱角、蓮子…等,這些都是一般火鍋店不會附的,

而且每一樣食材都是經過嚴格挑選的。

我有發現他們家的火鍋料給的相對少。

比較多的都是天然的食材,在食安這麼重視的現在,

我覺得這真的很棒,可以讓大家吃起來比較安心。

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我們選擇的是他們家的原味鍋底,

加上菜盤裡附的紅棗,整個湯頭煮起來還蠻不錯的。

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就在我們還在瘋狂拍照時蛤蜊上桌了。

看到這盤蛤蜊時,我終於懂為什麼他是人氮商品了。

因為這盤蛤蜊的份量真的超級足的,滿滿一整盤。

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而且每一顆蛤蜊都超級大的,隨手拿一顆都有一個湯勺大。

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煮過之後會發現這些蛤蜊真的很新鮮,

而且每一顆都非常的飽滿。

愛吃蛤蜊的人真的這一鍋必點。

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就在我們還在驚嘆蛤蜊鍋份量超足時,

我們點的安格斯雪花黑牛上桌了。

一看到這份牛肉,我們的臉都歪了。

雖然說牆上已經有寫,告訴大家肉很多。

可是…我沒有想到竟然多到這種程度。

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當小婷把這張照片po上FB時,還造成熱烈的討論呢!!

因為這盤肉真真的超級無敵誇張的大。

看到這盤肉,我很確定老闆一定是瘋了。

怎麼會一份賣390元的安格斯黑牛,搞這麼大一盤呢??

而且這還只是一人份哦!!不是二人份哦!!

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這盤肉送上來時,我們驚訝他很大盤之外。

還發現他們家的牛肉品質還蠻不錯的。

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在湯底裡輕輕的涮個幾下,就可以拿起來吃。

會發現他們家的牛肉油脂非常的棒,

整個肉吃起來非常的鮮嫩,還帶有一點甜味。

是品質非常不錯的牛肉,吃起來完全不膩。

也因為這樣默默的我和小婷竟然把這一大盤嗑完了。

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他們家的招牌”波爾多紅酒牛肉”是另外加點的。

吃過這麼多家火鍋,我還是第一次看到,

怎麼會有人用紅酒來醃漬牛肉做火鍋肉片的。

這也未免也太過高級了吧!!((不點來吃真對不起自己

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這個用紅酒醃漬過的牛肉,顏色看起來超美的。

而且一夾起來還飄著淡淡的紅酒香呢!!

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在鍋裡輕涮幾下,不需要沾醬就可以直接吃。

吃的時候會有淡淡的紅酒香在口中,

再加上肉片因為紅酒的關係變的比較鮮嫩。

所以吃起來除了香之外,還非常的爽口。

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老闆說吃完肉片後盤子裡剩下的紅酒不要浪費了。

可以倒進高湯裡面去一起煮,湯底的味道會很棒。

我有聽老闆的話把紅酒倒進湯裡。

真的…整個鍋底多了一股紅酒的香氣,還蠻不錯的。

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另外…我們加點的菱角、九層塔花枝、大甲芋頭也都很棒,

每一道都很新鮮又好吃。尤其是大甲芋頭超綿蜜的。

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吃到這裡,我們已經整個撐到不行。

連附餐的冬粉和麵全都吃不下了。

這就可以知道那盤安格斯雪花牛的威力有多大了吧!!

對了…要跟大家說另外一個好康,

那就是來這裡只要打卡,老闆又會另外再送一盤肉,((每鍋限一盤

看到這個我只能說老闆真的瘋了。((這不是火鍋店是慈善事業

不過…我們真的是撐到完全吃不下,所以就沒有請店員送了。

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大家不覺得老闆開這家火鍋店是在做慈善事業。

他們家的東西都是走大碗滿意路線,還整個送肉送的很過份。

鍋饕的食材品質都很棒,而且走的是平價到不行的路線。

強烈推薦大家有機會到大直的話,

一定要來吃那超級無敵大盤的安格斯雪花牛,

還有那特別又美味的波爾多紅酒牛肉,

我想…大家看到那些牛肉時,表情一定會和我一樣開心。

 

鍋饕精緻涮涮鍋

 

地址:台北市中山區大直街13號1樓

電話:02-85091668

營業時間:週一~五:11:00~14:00,17:00~22:00

週六、日、國定假日:11:00~22:00


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  • 寶寶
  • 肉嚇死人的多啊!