雖然說我們到濟州島的第一餐就是海鮮湯,不過…因為每家的口味大不相同,
所以在在離開西歸浦轉往濟州市前一晚,我們還是專程到『風車雞海鮮湯』來用餐。
會這麼想吃『風車雞海鮮湯』是因為看了好多部落客分享都說超級好吃。
感覺沒有吃到會留下什麼遺憾,我發現~~~為了吃我們還真的是毅力堅強呢!!
『風車雞海鮮湯』的位置並不算難找,因為它就在正房瀑布入口附近,
離我們住的Ocean Palace Hotel (參考房價)也遠,搭計程車大約只要五分鐘車程。
只是小資女當然要選最省錢的方式前往,所以我們是搭公車前往的。
從李仲燮街搭公車到這裡其實不是算方便了不是要換車就是要走段距離。
還好在濟州島趴趴走幾天下來,腳力鍛鍊的還算不錯,所以走起來還算輕鬆。
走進店內發現這家店的空間還蠻大的,只用餐時間竟然整間店空盪盪的有點怪,
店內竟然一個客人都沒有,害我們一度以為當天沒有營業,還是說有人包店。
後來才發現這家店真的沒什麼客人,因為到我們用完餐都只有3~4組客人。
而且來的客人全都是講中文的,大概都是和我們一樣看部落客分享才來用餐的。
重點是老闆發現我們是台灣人之後,竟然問我們是不是看部落客文章來的?
聽到這句話之後我嚴重懷疑店家收買部落客,所以才會來吃飯的都是中國人或是台灣人。
不過…既來之則安之,所以我們在老闆的帶領之下速速就入座了。
對了,這裡不管是老闆或是店員全都會說中文,所以來這裡用餐溝通不是問題。
店內的座位還蠻多的,分成傳統木地板的座位區和沙發區。
這天我們被安排坐在沙發區這裡,感覺坐這裡應該要吃西餐而不是海鮮鍋。
到這裡就是要吃他們家的招牌海鮮鍋,所以連菜單都沒看就直接完成點餐,
我想大概是大家都看部落客文章來的,點的菜色都一樣,所以老闆都直接用問的。
((其實老闆有給我們菜單,只是等都點完菜之後我們才開始看菜單))
因為我們只有兩個人所以點的是小份的海鮮鍋,另外還加點了馬格利米酒。
來濟州島的這幾天我們都要變酒女了,吃飯都會點一瓶馬格利來喝喝。
因為濟州島的馬格利酒真的很好喝,帶有一點柑橘的味道。
我覺得還蠻適合女孩們喝的,因為喝起來酸酸甜甜的,十分的順口。
因為店內客人不多所以送餐速度還蠻快的,沒多桌上就擺滿了小菜。
他們家的小菜也是屬於豐富到不行的類型,而且也都是吃完可以再續的。
比較特別的是這道豆腐小菜,豆腐的味道十分的香醇,可以吃的到豆香味。
這個豆腐加上泡菜一起吃,鹹香的口感還蠻棒的,我還蠻喜歡這樣的味道,
不過~~其實這個豆腐不需要沾醬料或包泡菜就很好吃,因為豆香味非常的濃厚。
喜歡吃原味的人不妨可以試試直接吃這豆腐,感覺還蠻特別、蠻不錯的。
要吃這海鮮鍋之前,阿珠媽就先送上來三種不同的醬料給我們。
分別是芥末醬油、海鹽和辣醬,這些都是等一下吃海鮮鍋會用到的。
像吃魷魚就可以沾辣醬一起吃,然後鮑魚就可以沾芥末醬油一起吃。
因為海鮮都很新鮮加上高湯味道還蠻重的,所以不沾醬就很好吃。
最後這些沾醬我們幾乎沒有用到,都是吃原味比較多。
這裡的阿珠媽動作真的很快,才送完醬料而已,馬上海鮮湯就上桌了。
送上來的時候我們還看到章魚跟鮑魚都還在動,真的超級新鮮的。
海鮮湯上桌的第一件事就是要先拍照啦!!((阿珠媽會等我們拍完照才動作
等我們拍完照阿珠媽才會開始幫我們處理這些海鮮,基本上我們只要吃就好。
給大家看看這鍋海鮮湯的用料有多豐富,一整個滿滿的全都是海味,
除了螃蟹、角蝦章魚和鮑魚之外,還有牛角蛤和超多孔雀蛤的。
這些阿珠媽都會先幫我們把他剪開或是先把他處理一下,方便我們等一下吃。
在煮的過程中阿珠媽還會一直提醒海鮮不要煮那麼久,怕會煮太老不好吃。
而這麼大一鍋海鮮湯其實裡面暗藏玄機,因為在眾多海鮮下面藏了一隻雞。
((不知道為什麼~~總覺得上面這句話好像哪裡怪怪的))
不要看這雞好像不是很大一隻,其實吃起來份量還蠻多的呢!!
另外還有一大堆的豆芽菜,這一鍋還真的是超級滿的呢!
原本我們還在想說吃完之後要再加麵條,後來就發現份量真的很多,
我們兩個女生整鍋吃完撐到不行,完全沒有辦法再吃其他的東西了。
풍차 닭해물탕(風車雞海鮮湯)和기억나는집(記住我家)的湯頭喝起來不太一樣,
風車雞的口味比較偏清淡一點,而기억나는집(記住我家)的則是比較重口味,
我個人因為喜歡吃辣所以比較偏愛기억나는집(記住我家)的海鮮湯。
不敢吃辣或是喜歡喝起來有雞汁味道的人,建議可以選擇風車雞的海鮮湯。
不過…因為通通都是加入大量海鮮去煮的,所以湯頭都十分的鮮美。
基本上我覺得풍차 닭해물탕(風車雞海鮮湯)和之前在釜山吃的皇帝潛水艇很像。
基本上我覺得風車雞海鮮湯算不錯,可是沒有部落客說的那麼誇張好吃。
在價格上我覺得還算便宜,兩個人吃下來六萬韓圜有找,還蠻划算的。
如果大家有機會到正房瀑布附近,想要用餐的話,可以考慮來這裡試試。
風車雞海鮮湯(풍차 닭해물탕)
地址:濟州特别自治區西歸浦市東烘洞284( )
電話:064-732-6999
營業時間:10:00-22:00(每月第2、4周星期三休息)
官網:http://windmill.fordining.kr/
行程方面
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