((本文為鮮食家體驗文))
愛吃麻辣鍋的人對「太和殿」應該不陌生,這家麻辣鍋店可是港星郭富城的最愛。
每次郭富城來台灣都一定要到「太和殿」吃麻辣鍋,而且不少港星也都很愛「太和殿」。
只不過…大家都知道太和殿的麻辣鍋有名,其實他們家的豬肉條也是非常的受到歡迎,
聽說這個豬肉條可是他們家私房VIP點心,以前只有VIP才有機會可以吃的到呢!!
如果不是老闆不藏私拿出來和大家分享,我還不知道「太和殿」的豬肉條這麼的好吃。
太和殿的豬肉條一共推出兩種口味,分別是:川味椒麻豬肉條和港式蜜汁豬肉條。
他們家的豬肉條是老闆特別嚴選屏東豬後腿肉厚切製作,所以吃起來非常的厚實有嚼勁。
每個豬肉條聽說都是透過老師傅幫豬肉條充份的按摩拍打入味,再經過高溫烘烤炙燒而成。
而且每個豬肉條的厚度都是經過精算的,所以吃起來的口感是最好、讓人最滿足的。
喜歡吃辣的人,這款《太和殿》川味椒麻豬肉條很適合追劇的時候配啤酒一起吃。
川味椒麻豬肉條是使用他們家私房麻辣鍋底做為醬汁,用黃金比例醃製而成的,
所以整個豬肉條香氣十足,重點是非常的Juicy,一口咬下滿滿的麻辣鍋香氣在口中。
整個肉汁在口中爆開的瞬間,會誤以為自己是在吃太和殿的麻辣鍋,非常的美味。
最棒的是這個豬肉條吃起來非常的嫩,完全不會有柴的感覺,會讓人忍不住一口接一口。
基本上我覺得這款川味椒麻豬肉條的辣度,可以吃小辣的人應該都可以輕鬆入手。
如果是完全不能吃辣的人,我推薦可以吃看看這款《太和殿》港式蜜汁豬肉條,
這款豬肉條的製作方式和川味椒麻豬肉條一樣,不同的是醃製的醬汁是用港式蜜汁醬汁,
我很喜歡他們家豬肉條肉汁會在口味爆開的口感,讓肉條吃起來一點都不單調。
有一些蜜汁豬肉條的甜度太高,所以吃完一整條肉條會有膩的感覺,但他們家的不會。
他們家的甜度搭啤酒或是茶都很合適,吃完後口中會有蜜汁的香氣,也不會有油膩感。
像我家Q妹就很這款《太和殿》港式蜜汁豬肉條,看到我們在吃都會吵著也要吃。
我覺得這款還蠻老少閑宜的,家裡如果有小朋友,我覺得還蠻適合給小朋友當點心的。
《太和殿》的豬肉條真的非常的"ㄙㄨㄚˋ嘴" ,默默的我們晚上追劇就嗑掉一盒。
光是我家的歪嘴Q一次就可以吃掉2條,大家就知道他們家的豬肉條有多美味啦!!
我覺得《太和殿》豬肉條,不管是要自己吃還是要送禮都很合適,因為真的超好吃的。
我就有考慮明天過年是不是買這個豬肉條來分送的親朋好友,和大家分享這個美味。
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