Aileen開心過生活~

說到中一排骨，桃園在地人應該都不陌生才對，這個在桃園經營40年的排骨飯，

應該是陪伴不少人成長讓人懷念的味道，沒有想到…現在不用專程到桃園也可以吃到。

大成食品和中一排骨合作推出輕鬆就能料理的排骨，讓我們在家就能輕鬆吃到排骨飯。

老實說…後疫情時代的消費真的很可怕，不管什麼都漲價，隨便買個便當都要破百元，

以致於我們現在還是自己在家開伙比較多，偶爾才會選購外食，不然月底都要喝西北風了。

有了這個排骨調理包…對於我們這種薪資不高的小資女來說，真的是很棒的選擇。

 

中一排骨的調理包我覺得真的很方便，每塊排骨都分開包裝，要吃多少拿多少出來退冰。

退冰的話只要前一晚從冷凍庫拿出來放到冷藏室，等到晚上回家，剛剛好就退冰完成。

 

料理的方式還簡單的，依個人的喜好和需求看是要氣炸、油炸還是半煎炸都可以。

如果想要吃清爽一點，建議可以用氣炸的方式，但想要有店內吃的口感和味道，

就建議一定要用油炸的方式，這樣才能吃的到排骨那鮮嫩酥香的氣味啦！！

我們是比喜歡用半煎炸，這樣吃起來可以有油炸的香氣又不會那麼的油膩。

料理的方式其實都寫在包裝上面，只要按照說明去料理，基本上就沒有問題。

用煎炸的話只要把適量的油倒進平底鍋，油的份量大致上就是平底鍋都佈滿油就差不多了。

然後中火加熱等油出現水波狀，就可以把解凍完成的排骨放入鍋中煎炸，

特別要說的是…他們家的排骨粉沒有裹的很厚，只有薄薄的一層，不會都只吃到外面的粉，

我覺得這點真的很棒，因為我很不喜歡粉裹的很厚的排骨，因為粉太厚會吃不到肉的味道。

基本上按照說明寫的讓排骨煎炸5分鐘之後再翻面煎5分鐘，排骨就可以起鍋了。

大家看看這個煎的金黃焦脆的排骨，是不是看起來超美味的呢？？ 

在煎炸排骨的同時，可以快速的煮個白飯，炒個青菜，輕輕鬆鬆的就可以上桌準備開飯啦！！

給大家看看我準備的晚餐，是不是超級豐盛的，和外面賣的排骨便當一樣專業呢！

平常上班帶便當，用這樣的組合也很不錯，不但很豐富，還營養又健康呢！

 

大成的中一排骨因為使用的是台灣的特選帶骨里肌大排，所以吃起來鮮嫩Q彈，

再加上有用特殊的醬料去醃製，肉片的厚度也剛剛好，所以吃起來還可以吃到肉汁。

重點是這個排骨吃起來完全不柴，還十分的鮮嫩多汁，好吃到Q妹也是一口接一口。

 

我覺得中一排骨真的方便、好吃又好料理，是小家庭或是料理苦手的好幫手。

所以推薦大家可以利用這次618優惠的時候，快點多入手一點放在冷凍庫，

想吃的時候隨時都可以拿出來料理，不但簡單方便，而且還十分的划算呢！！

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Aileen開心過生活