（（本文為饗記麵舖體驗文））
其實我們還蠻常到板橋四維公園附近覓食，那時就有發現這間很文青的「饗記麵舖JIAMI JIAMI」，
每次看到他的裝璜心裡就默默的想，到這裡吃麵價格一定很貴，所以遲遲都沒有走進去用餐，
最近因為好久沒有和小天約會，上網google一下，發現這裡評價還不錯而且離我們兩個都近，
所以就約週六的中午帶Q妹和小天來個午餐的約會，順便來試看看這家麵店的口味如何？
「饗記麵舖JIAMI JIAMI」離新埔捷運站有一點距離，步行大約10分鐘左右，
不過搭公車坐到「新埔國小」站，步行1分鐘就可以到達，基本上交通還算方便。
來到「饗記麵舖JIAMI JIAMI」不會感覺自己來到麵店，反而比較像是來到充滿文青風的下午茶店，
店內給人家的感覺除了文青外，還十分的明亮、清爽，在這裡用餐其實還蠻舒服的。
「饗記麵舖JIAMI JIAMI」目前共有11家分店，他們家的理念可以讓大家用平實的價格吃到懷念的古早味，
說到這裡一定要和大家分享一下他們店名的由來，聽說是老闆希望把故鄉兒時記憶裡的味道推廣到全世界。
這裡的用餐方式是採半自助式的，沾醬和餐具要自己取用的，吃完後把餐具放到回收區去。
進入店內之後可以先到櫃台拿點菜單，然後自己找座位，選擇好自己想要吃的餐點，
直接到櫃台點餐付錢，餐點做好之後，服務人員就會協助送餐，也因為半自助，所以沒有收服務費。
給大家看看他們家的菜單，雖然說是麵舖，但店內賣的餐點其實還蠻多元的。
看到這個菜單上的價格時，說真的…我有一點小吃驚，因為價格很多都是銅板價。
我完全沒有想到這麼文青風的店家，餐點的價格其實都不便宜，但這裡價格竟然這麼親切。
除了菜單上面的餐點之外，在櫃台的冰櫃裡還有很多功夫小菜可以選擇，價格也是親切的到不行，
看冰櫃裡滿滿的小菜，有選擇障礙的人來到這裡，應該會卡關卡很久，因為每一道看起來都好好吃，
我們要不是擔心吃不完浪費，我超想要所有小菜都來一份的，因為這裡的小菜真的超精緻的。
這裡每份小菜40元，選3份特價99元，我站在冰櫃前選了好久我終於選了溏心蛋、涼拌小黃瓜、柚香蓮藕。
這裡的小菜每一道的份量其實都還蠻多的，整個非常的物超所值，來這裡小菜真的必點。
現在的蛋無比珍貴，所以看到溏心蛋，二話不說馬上就拿一盤，不得不說…他們家的溏心蛋超好吃的，
拿來搭配拌麵根本就是絕配，大家來到這裡看到溏心蛋，不要猶豫，點一般來吃就對了。
另外…涼拌小黃瓜和柚香蓮藕則是酸甜開胃，小黃瓜和蓮藕的脆度和酸甜度控制的剛剛好。
所以吃起來不單單只是開胃，還十分的解膩，我覺得這兩道小菜搭配麵食或是飯類都很不錯。
除了冰櫃裡的小菜外，菜單上還有特別的小菜可以選擇，我們就點「饗記卜肉」和「現炸豆腐」來品嚐，
他們家的「饗記卜肉」炸的還蠻不錯，肉吃起來不會太硬或是太柴，剛上桌的時候還可以咬到肉汁，
而且調味的香氣也非常的棒，重點是不會太鹹，吃起來非常的順口，會忍不住一塊接一塊的一直吃。
現炸豆腐也是炸的外酥內嫩，一口咬下還可以吃的到淡淡的豆香味，喜歡吃豆腐的人很推這道。
前面就有說過他們家的餐點十分的多元，所以除了小菜之外，這裡還有提供一些小點，而且價格都很親切，
像我們點這個「小籠湯包」就只要55元，大家不要以為價格親切就水準不高，這個湯包咬下是會噴汁的，
所以在吃的時候要特別小心，我還蠻喜歡他們家湯包的味道，清清淡淡的，不會太過於油膩。
另外…這個「冠軍燒賣」也很不錯，內餡調味剛剛好，沾一點點醋一起吃還蠻不錯的。
價格也是親切的銅板價，喜歡吃湯包或是燒賣的人，推薦可以點一份來吃看看。
下次再來用餐我考慮點他們家的蝦餃來吃看看，感覺應該也會很不錯。
主食的部份我選擇的是他們家的「麻辣乾拌麵」，一送上桌我和小天就被他們家的麻辣醬香氣給迷住，
他們家的麻辣醬香氣還蠻足的，聞到這個香氣，讓我們在拌的時候忍不住一直吞口水，
對於喜歡吃辣的人來說，他們家的算是小辣，吃起來順口但不會嗆，微微的花椒香讓整個麵多了層次感。
這個「麻辣乾拌麵」再配上剛才的溏心蛋，我只能說是絕配，好吃到會讓人忍不住想要再來一碗。
另外這個「古早味排骨便當」聽說是店內的明星商品，很多人都推薦一定要吃看看他們家的排骨，
所以小天就點了一份來吃，不得不說…他們家的排骨便當真的超豐盛的，不但排骨很大一片，而且配菜也十分的豐富，
不但有菜還有蛋、豆干等，我覺得這樣一份便當，就算是男生也可以吃的很飽，CP值真的非常的高。
我很喜歡他們家的排骨，因為整個排骨醃的真的很入味，不但鹹香味十足，還有迷人的胡椒香。
再加上排骨非常的有厚度，所以吃真的會讓人很滿足，如果不想要吃飯，我覺得單點排骨也是不錯的選擇。
「饗記麵舖JIAMI JIAMI」的湯品選擇蠻多的，有很多都充滿了古早味，讓我們選擇好久才決定好，
小天點的這個「竹笙蘿蔔排骨湯」味道真的十分的濃郁，可以喝的到排骨的香氣和蘿蔔的鮮甜，
在喝的時候會有一股媽媽的味道，我覺得這道湯品非常適合冬天的時候來一碗，喝完之後會有一種幸福感。
和「竹笙蘿蔔排骨湯」比起來，我覺得「剝皮辣椒雞湯」就有點普通，喝起來就是一般的雞湯，
這個雞湯裡面的雞肉十分的嫩，湯喝起來則是十分的清爽，只不過…我覺得我媽煮的比較好喝，單純個人的感覺啦！！
這次到「饗記麵舖JIAMI JIAMI」來用餐感覺真的很棒，默默的已經把這家店列入口袋名單，
之後我們應該三不五時就會來這裡報到，這裡真的還蠻適合小資女來小小放縱一下。
如果大家擔心疫情，不想要出門用餐，「饗記麵舖JIAMI JIAMI」也有提供便利包，
想吃的人可以打電話訂購，他們就會宅配到府，我覺得這個還蠻不錯的。
饗記麵舖JIAMI JIAMI（板橋店）
地址：新北市板橋區文德路18號
電話：02-22408068
營業時間：11：00-20：30
FB：https://www.facebook.com/jiamijiami002/
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