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((本文為大北直火人燒肉丼體驗文))

 

每次到士林夜市近總是十分猶豫要吃什麼好,因為這裡算是台北市美食的一級戰區,

這次和朋友相約來這裡就是特別來品嚐一間新的排隊燒肉丼,聽說是最近非常夯的店,

位在士林夜市裡大北路上的「大北直火人燒肉丼」就是我們這次要來用餐的目的地,

這裡離士林捷運站其實還蠻近的,步行過來大約5-8分鐘可以到達,交通還蠻方便的。

大北直火人燒肉丼(士林店)澠井川日式串燒居酒屋的第一家「直火燒肉丼店,

是嚴選他們家的獨家自製燒肉醬汁,結合直火搭配上新鮮食材,所料理出的最強丼飯!

前不久才和姐妹一起去澠井川日式串燒居酒屋喝一杯,對他們家的料理還蠻有愛的。

所以~~我對大北直火人燒肉丼的丼飯非常的期待,也才會特別約朋友一起來品嚐。

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大北直火人燒肉丼的店面我覺得還蠻好找的,走進大北路馬上就可以找到,

只要看到門口有兩尊可愛的摩艾像,還有滿滿的人潮在外面排隊等待就是了。 

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來到大北直火人燒肉丼第一件事就是先進找店員做登記、拿號碼牌,才能儘快進去用餐,

因為他們的生意真的非常的好,到用餐時間客人都很多,加上沒有提供預約,只能到現場排隊,

店內的座位其實不多,加上他們沒有限制客人的用餐時間,所以晚餐時間總是大排長龍,

所以建議大家如果可以,盡量避開巔峰時間來用餐,才不會排隊等到天荒地老。

像我們這次就是提早到,大約六點多就來用餐,所以很幸運的沒有等待太久就有座位。

等我們進去用餐之後,門口就排了超多組在等待,每組大致上都要等半個小時以上呢! 

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大北直火人燒肉丼的店內空間真的不大,座位數量也不多,不過整個環境佈置的舒服,

可惜我們來用餐的時候店內客滿,為了不影響其他客人用餐,所以沒有拍店內環境。

我發現店內空間小歸小,不過有很多地方都很貼心和用心,像座位下就有放一個大籃子,

讓客人可以把隨身包包放在裡面,這樣餐的時候可以坐的舒服一點,不會包包沒地方放。

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在我們進到店內之後服務人員會先指引我們入座,並為我們做簡單的做一些介紹。

這裡的餐點選擇其實還不算多,目前只有提供七種燒肉丼飯和一些簡單的炸物。

點餐的方式就是在點菜單上劃上想吃的餐點,然後拿到櫃台結帳點餐就行了。

雖然丼飯的選項不多但是看起來感覺都很好吃,所以我們還是小小猶豫了一下。

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點完餐之後,服務人員會先幫我們送上小菜,讓我們在等待丼飯上桌前可以墊墊肚子,

我們來的這天提供的小菜是毛豆,廚師把毛豆料理的十分的入味,所以非常的好吃。

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店內有提供茶水和味噌湯,而且是採自助方式讓用餐的客人可以自行取用。

因為店家沒有限制大家可以取用的份量,所以請大家來這裡用餐要有公德心,

要喝多少就拿取多少,千萬不要浪費拿太多,店家也在旁邊有做貼心小提醒。

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他們家味噌湯喝起來的味道十分的濃郁、鮮甜,拿來搭配燒肉丼非常的搭。 

也因為這個味噌湯真的很好喝,所以我這次來用餐默默的喝了三碗呢!!

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因為他們家所有的燒肉丼都是現點現做,所以大家來用餐的時候必須要有點耐心。

等了大約10分鐘左右餐點就陸續的送上桌,這次我們共點二個丼飯和三道炸物。

餐點送上桌的時候,用直火燒烤的肉香味讓我口水直流,那香味真的非常的迷人。

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之前去澠井川日式串燒居酒屋品嚐過他們家的醬燒嫩雞腿串,就覺得非常的好吃,

所以在店員推薦下,我們點了他們店內熱熱賣NO1的蔥段嫩雞腿串丼」來品嚐,

丼飯上兩大串烤的油亮亮的雞腿串,看起來就讓人口水直流,而且份量十足。

再加上半顆溏心蛋和新鮮的蔬菜鋪在飯上面,這個丼飯除了美味之外還很健康。

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這個醬燒的嫩雞腿肉串烤的真的很棒,除了肉質十分的鮮嫩之外,雞皮還有一點酥脆。

雞肉加上蔥段一起吃,那種香氣真的非常的迷人,我超喜歡這個蔥段嫩雞腿串的, 

整個味道和澠井川日式串燒居酒屋吃的一樣的棒,害我好想要來一杯啤酒搭配的。

他們家廚師的燒烤功力果然了得呀!!難怪會有這麼多人專程來這裡排隊用餐。

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而塗在雞腿肉串的醬汁流到下面被丼飯給吸收後,再加上拌上鋪在飯上的柴魚,

整個丼飯的香氣真的超迷人的,鹹甜的口感非常的開胃,會讓人忍不住一口接一口。

也因為整個飯鹹香味十足、非常的好吃,所以我竟然默默的把整碗飯都吃完了。

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原本在想一般日式丼份量都不會太大,沒想到厚切三層豬肉丼」送上桌我們整個嚇歪,

因為這個肉片給的份量真的還蠻多的,下面還鋪了很多的配菜和滿滿半碗公的白飯,

我覺得這個燒肉丼就算是男生也可以吃的很飽,尤其是愛吃肉的人會覺得十分的滿足。

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因為這個厚切三層豬肉丼」的豬肉真的有厚度,而且烤的十分的鮮嫩、多汁。

加上店家特調的獨門醬汁,讓這個三層豬肉吃起來除了香之外,還可以吃到Q彈感。

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很推薦大家可以點溫泉蛋來加在丼飯裡一起吃,半熟的溫泉蛋和丼飯拌在一起,

讓丼飯吃起來更滑潤、順口,而且會讓丼飯吃起來不會那麼的膩,香氣也更加提升。 

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在點餐的時候,我的選擇性障礙又發作,看到他們家的炸物感覺每一道都十分的美味,

再加上全部都是現點現做,用料都十分的新鮮,所以默默的就點了三道炸物來品嚐,

我不得不說~~他們家的廚師除了燒烤功力了得之外,炸功也是非常的厲害呀!!

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像是這道「酥炸魷魚」就炸的非常的棒,我很推薦大家來這裡可以點這道來品嚐,

因為這個魷魚除了炸到外酥內嫩之外,一口咬下還可以吃到滿滿魷魚的鮮味和甜味。

我和同行的友人都覺得這道超適合配啤酒的,可惜店內沒有提供啤酒可以搭配。

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這道「酥炸嫩豆腐」也是炸的十分的棒,軟嫩、綿密的豆腐吃起來真的非常的香,

外皮炸到微微酥脆再加上店家特調的沾醬,吃起來真的非常的爽口又美味。

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而他們家的「酥炸雞塊」也是好吃到不行,經過特別醃漬過的雞肉有特殊的香氣。

整個雞肉炸的酥脆,但是一口咬下會有肉汁噴出,好吃到會讓人一口接一口。

我覺得這味道小朋友也會很愛,而且和酥炸魷魚」一樣,超適合拿來搭配啤酒的。

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這次到大北直火人燒肉丼用餐,我覺得他們家的丼飯水準真的很高,難怪這麼多人排隊,

大家有機會到士林夜市來逛街時,真的可以過來這裡用餐,我覺得就算要排隊也很值得。

只不過~~建議大家可以選擇剛開店或是九點左右再過來用餐,比較不需要等待太久。

我相信大家吃過之後,一定也會和我一樣喜歡上他們家的丼飯,會想找機會再來這裡用餐。

 

 

大北直火人燒肉丼 

 

地址:台北市士林區大北路7號

電話:02-28818366

營業時間:16:00~24:00

官網:http://zihuoren.sjctaiwan.com/

fb:https://www.facebook.com/zihuoren/


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[台北] 下班聚餐的好選擇,士林居酒屋~澠井川日式串燒居酒屋-貳場 

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