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((本文為澠井川日式串燒居酒屋體驗文))

 

上班覺得疲累的時候,總是會想要在下班之後約比較要好的同事或姐妹喝一杯,

最近的我的工作就是忙到呈現下班需要和朋友喝一杯的狀態,真的是忙瘋了,

所以在某一天的下班後就和好姐妹相約用餐,順便喝一杯讓自己放鬆一下。

想要好好的放鬆一下又可以順利回家,最棒的選擇就是交通方便的居酒屋,

這次來的澠井川日式串燒居酒屋的位置非常的棒,附近的交通十分方便,

從士林捷運站2號出口步行到澠井川日式串燒居酒屋,大約只要3分鐘而已,

對上班族想要在下班後喝一杯,其實還蠻方便的,不用擔心喝完酒要如何回家。

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來到澠井川日式串燒居酒屋會發現這裡的裝璜非常的有日式老宅的味道,

進到店內如果不是聽到旁邊的人都在講中文,還會有種自己真的坐在日本的錯覺。

澠井川日式串燒居酒屋在天母已經開了七年,從路邊攤起家後一直不斷轉型,

現在是士林地區非常有口碑的居酒屋,所以每天晚上常常都是呈現客滿的狀態。

想要來這裡用餐的人建議要不就是早一點來,不然就是事先訂位才不會沒位置。

我們這次是因為來的時間比較早,所以才有座位可以用餐,不然可能就要撲空了。

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服務人員在帶我們入座之後,會送上菜單和茶水,並為我們做簡單的介紹。

我發現這裡的串燒真的還蠻多元的,光是燒烤的方式就分成塩燒和醬燒。

我們一整個看的眼花瞭亂的,一直猶豫不決到底要點什麼來吃才好。

還好店家有貼心的針對選擇障礙的人推出套餐的組合,讓我們輕鬆選擇。

像我們這次就是直接選了他們家的880元雙人套餐組合,完全不用再多想。

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來到居酒屋當然就是要喝一杯,貼心的澠井川日式串燒居酒屋偶爾還會提供試喝,

像我們來的這天剛好就有促銷的梅酒試喝,這款梅酒還蠻適合女生喝的,

再加上有買一杯送一杯的優惠,所以我們就點來配著串燒一起品嚐呀!! 

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澠井川日式串燒居酒屋」的餐點全都是現點、現做,所以需要花一點時間等待,

而所有的餐點都是在一樓的吧台料理的,比較特別的是這裡的吧台是開放式的,

可是整間店完全沒有燒烤的油煙味,可見得他們家的排煙設備做的非常的好。

讓來這裡用餐的客人,不會吃完串燒之後全身都是燒烤味,這點還蠻棒的。

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給大家看看880元的雙人組合有多豐富,所有的餐點都送上來擺了滿滿一桌。

所以推薦大家可以跟和我們一樣,二、三個人一起來聚餐可以先點份雙人組合,

然後再加點幾樣自己特別喜歡或是想吃的來搭配,這樣大家都可以吃的很滿足。 

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喝酒之前要先墊一墊肚子,所以一開始會先送上「香蒜燒牛五丼」讓我們墊肚子,

烤的油香四溢的牛五花滿滿的撲在丼飯上面,牛肉的油脂加上店家特調的醬汁流到飯上,

讓整個丼飯吃起來真的非常的香,再加上炸的香酥的蒜頭片,搭配著一起品嚐,

會發現這個香蒜燒牛五丼」吃起來不但不油膩,反而會讓人忍不住一口接一口。

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澠井川日式串燒居酒屋」的串燒會依食材不同來分成鹽燒和醬燒兩種,

鹽燒就是單純只用海鹽來做調味,而醬燒則是用獨門醬汁來進行調味,

基本上大部分的食材都可以做選擇,只有少部份的串燒只能做單一口味而已,

兩款調味基本上都還蠻不錯的,大家可以依自己的喜好來選擇想要的調味。

而點雙人組合的好處就是,店家已經幫我們安排好,我們只要負責吃就好。 

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大蔥培根串  (上)鹽燒、(下)醬燒

像「大蔥培根串」就是同時可以做成鹽燒和醬燒兩種口味,而且兩種口味都很好吃,

新鮮多汁的大蔥和培根本來就是絕配,所以直接做成鹽燒搭上啤酒,真的非常的對味。

而刷上微甜醬油的醬燒口味,則是多了一股香氣,我覺得拿來搭配日式清酒還蠻不錯的。

兩種口味各有特色,重點是兩款都非常的好吃,所以我很推薦大家可以點這個來品嚐。 

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嫩雞腿串 (上)鹽燒、(下)醬燒 

這個雞腿肉串有經過特別的處理,設計成剛剛好可以一口咬下,所以吃的時候很方便,

再加上主廚把雞皮的部份烤的十分的香酥,所以不管是鹽燒還是醬燒吃起來都不油膩,

反而會有一股淡淡的油香味,基本上鹽燒的吃起來比較清爽,而醬燒的吃起來比較開胃,

兩種口味各有特色,我都還蠻喜歡的,所以建議大家來可以兩款都點來吃看看。

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安格斯牛小排串  (上)鹽燒、(下)醬燒

他們家的安格斯牛小排串也烤的很棒,不管是做成鹽燒或是醬燒都十分的好吃,

我覺得主廚在掌握牛肉熟度這部份還蠻不錯的,送上來的牛肉熟度都剛剛好,

所以吃起來都還蠻鮮嫩多汁,而且整個鹹香味十足,口中還會有淡淡的炭香味。 

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杏鮑菇 (上)鹽燒、(下)醬燒

杏鮑菇也是同時做成鹽燒和醬燒兩種,上面是的鹽燒,下面的是醬燒。

兩相比較~我個人比較偏愛醬燒口味的杏鮑菇,因為整個醬汁有被杏鮑菇吃進去,

所以一口咬下除了杏鮑菇烤的十分多汁之外,還充滿了濃濃的醬香味和鹹香味,

當然鹽燒的杏鮑菇也十分好吃,只不過…我覺得醬燒相對來講比較有味道。 

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松阪豬串(鹽燒)

松阪豬肉串店家只有推出鹽燒的口味,烤的帶有一點酥脆的松阪豬吃起來很Q彈,

而且豬肉的整個香氣十分的迷人,默默覺得這個串燒還蠻適合拿來搭配啤酒的。

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「挪威鯖魚」也是烤的外酥內嫩,整個魚皮烤的十分的香酥,可是魚肉又十分的嫩,

我覺得這個鯖魚非常適合拿來配飯,當然~~拿來搭配啤酒也是絕配呀!! 

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因為擔心雙人組合不夠吃,所以我們另外又加點了一些自己想吃的串燒。

我覺得他們家的明太子系列串燒真的都非常的美味,超推薦大家點來品嚐的。 

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一般串燒店的雞軟骨串常常都烤的太硬或太乾,這裡的烤的熟度剛剛好,

而加上一點海鹽和一點點胡椒來調味,所以軟骨吃起來香脆可口,非常好吃。

我覺得這道雞軟骨串就算牙口不好的人也可以輕鬆吃,而且十分的下酒。

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前面吃了鹽燒和醬燒兩款雞腿肉串覺得很不錯,所以又加點了「明太子雞肉串」。

厚厚一層的明太子醬搭配雞腿肉,一口咬下不但只有香味還有滿滿的鮮味。

原本以為這樣的搭配吃起來會有點油膩,沒有想到竟然意外的爽口,而且很很舒服。 

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這道「明太子馬鈴薯」則是我強力推薦大家來一定要點來品嚐,因為真的太好吃了。

鬆軟的馬鈴薯加上厚厚一層的明太子醬,搭配一起吃除了讓馬鈴薯有滋潤的感覺,

馬鈴薯和明太子的鮮香味搭配之後,再加上一點點焦香味,入口的味道真的迷人的。 

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基本上香菇要烤的好吃其實也不簡單,因為一不小心就很容易烤的太乾或不入味,

他們家的烤香菇串不但烤的鮮嫩多汁,而且還鹹香味十足,真的非常的好吃。 

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吃了這麼多的肉,感覺有那麼一點油,所以我們另外點了「奶油玉米筍」來均衡一下,

這個玉米筍基本上直接吃就非常的美味了,不過如果要增加香氣,可以沾旁邊的奶油。

或是加一點點鹽巴就非常的好吃了,吃這道玉米筍剛剛好幫我們做完美的END。 

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這次和姐妹來澠井川日式串燒居酒屋」用餐,我覺得這裡真的讓適合下班來聚餐,

除了可以品嚐日式串燒美食之外,還可以很自在放鬆的和姐妹好好的喝一杯、聊聊天。

把工作上的煩惱和不快全都放下,而且這裡離捷運站很近,所以放鬆後還可以安全回家。 

所以大家如果有機會到士林夜市附近,想要找朋友喝一杯,不妨考慮來這裡坐坐。 

 

 

澠井川 日式串燒居酒屋-貳場 

 

地址:台北市士林區文林路306號

電話:02-28816119

營業時間:17:00-01:00

官網:http://www.sjctaiwan.com/shenjinchuan

fb:https://www.facebook.com/sjctaiwan/


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Aileen開心過生活
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