假日午後最棒的一件事就是和好姐妹們來個早午餐的約會。

最近為了要交換我們去花東三日遊的照片,再加上幫花東做個完美END,

所以我們相約來到板橋府中站的Melbourne Press Cafe聚會。

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這個Melbourne Press Cafe其實離府中站不遠,走路大約8-10分鐘左右。

會找到這家咖啡店最主要是因為他們家的波蛋看起來好迷人,

我們都被那個超嫩的波蛋給迷住了,好想吃看看那個波蛋是什麼口感,

所以才決定要來這家咖啡店吃早午餐,順便做做功課。((補一下花東遊記

Melbourne Press Cafe聽說是個新加坡女孩開的店。

想要把墨爾本的早餐帶給大家試試所開的一家店。 

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店內的裝璜走的是簡單工業風的感覺,整個空間規劃的十分的舒服, 

簡單擺設讓整家店看起來明亮又舒服,整個看起來就很清爽。

可惜的是…我們來的這天剛好有人來慶生聚會,所以不方便拍攝。

只有小小的拍了一下店內的一角和大家分享,((有點可惜

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原本我們是想要選坐這個沙發區的,想說可以舒服的聊天。

不過考量到我們還要在這裡小小工作一下,所以最後還是放棄了。

不然這個位置看起來還蠻舒服的,坐在這裡用餐和聊天應該很棒。

簡單的選擇了自己想要的餐點之後,就到櫃台去點餐和付錢可以了。

他們家送餐的速度還算蠻快的,不用等多久我們的餐點就都上桌了。

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首先是小天選的波蛋與燻鮭魚奶油起司,

這個光看起來就覺得超美味,而且非常健康的感覺。

我好喜歡波蛋和鮭魚的搭配,看起來真的超迷人的。

當初我們就是被這道給迷住,所以才想要來這裡吃早午餐的。

波蛋加上起司和燻鮭魚真的超搭的,起司和燻鮭魚的鹹味搭上波蛋的軟嫩。

真的會讓人忍不住一口接一口的吃,味道超香的。 

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搭配的沙拉我覺得醬汁味道還算不錯,沙拉醬吃起來不會太鹹。

和波蛋與燻鮭魚奶油起司一起吃還蠻不錯的,吃起來非常的解膩。 

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我和小婷選的是布蕾絲(起司/煙燻)德國香腸全天早午餐,

基本上套餐的內容都大同小異,唯一不同是德國香腸的口味。

我選的是煙燻口味的,小婷則是選擇起司口味的。

整個套餐除了德國香腸之外,還有波蛋、炒磨菇和烤的香酥的土司。

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德國香腸的味道其實大同小異,水煮的德國香腸吃起來沒有什麼負擔。

因為我和小婷都還蠻喜歡吃德國香腸的,所以我們都覺得好吃。

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而這迷人的就是這個波蛋了,說了這麼久的『波蛋』都還沒和大家介紹它呢!! 

波蛋的英文叫runny yolk,其實就是煮七分熟的蛋,

外面的蛋白已經凝固了,可是裡面的蛋黃還沒有熟,

這樣的蛋最嫩、最迷人,放在吐司上搭著一起吃是最棒的。

加上一點點黑胡椒鹽,就算單吃也非常的好吃。

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在吐司上面加上磨菇和波蛋,一口咬下整個蛋黃流下來。

迷人的蛋黃和炒香的磨菇味道真的超搭的。

而且吐司烤的香酥,吃起來有很迷人的麵粉香。

那吐司真的很香、很紮實,吃起來的味道真的超棒的。 

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說到這一定要來分享一下這裡的吐司,用的是『沒有名字的吐司店』他們家的吐司。

這個吐司是天然、無化學添加的麵包,吃起來真的特別的香、特別的紮實。

尤其是烤過之後,那個味道真的超香的,會讓人忍不住一口接一口的吃。

好吃的程度讓我忍不住想要買一條回家自己烤來吃呢!!

大家有機會來Melbourne Press Cafe,強烈推薦一定要試試這個吐司。

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最後要和大家分享是這個甜奶油彩虹蛋糕 ,看來非常的漂亮。

這個蛋糕是限量的,所以不一定來就一定有得吃。

我們來的這天剛好有這個蛋糕,所以我們就點了一份來吃看看。

基本上它就是一個統滿各種色素的彩色蛋糕。

說好不好吃呢??我覺得就~~普通,就是我們一般吃的生日蛋糕那種。

稱不上好好吃,但也不難吃就是了。不過…這個蛋糕真的拍起照來真的好美。

我覺得Melbourne Press Cafe的早午餐還蠻不錯的。

環境也很舒服,很適合來這裡看看書、寫寫文。

會感覺真的很輕鬆愜意,點個早午餐、咖啡或紅茶,

就可以渡過一個自在又輕鬆的下午,真的很棒。

 

 

墨爾本布蕾斯咖啡廳 Melbourne Press Cafe

 

地址:新北市板橋區重慶路67號

電話:02-29595936

營業時間:07:00~23:00

FB:https://www.facebook.com/MelbournePress


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