最近到台灣來台店的日本拉麵名店愈來愈多,
像山頭火(是這樣沒錯吧??)、誠屋、一風堂都進來了,
我現在期待看那一天一蘭拉麵也可以來台灣開分店,
這樣就不用坐飛輪機到日本才可以吃到了,
話說…一風堂都進來好一陣子了,我還沒機會可以去吃,
剛好這天就在附近上課,下課就順路轉了過來。
也因為這樣…沒帶相機出門,所以這篇都是用我家"阿鳳(IPHONE)"拍的。
一風堂拉麵離中山捷運站不遠,其實還蠻好找的,
中山站這附近好吃的店不少呀!
在這附近活動的人真的很有口福呢!
可能是因為還沒到用餐時間,才下午五點多,
所以沒有看到大家說的排隊人潮,
我連等都沒等,才走到門口拍照和玩耍就被店員請進去坐下了。
台北的一風堂是和乾杯合作開的店,
所以店員的身上可以看到乾杯店中的那種熱情感,
員工都很有禮貌也很熱情,氣氛上還蠻不錯的。
在門口有台自動取票機,可以依你的人數取票,
然後再由店員來安排坐位,叫號的部份可以看上面,
上面都會有現在是幾個人的叫到幾號,
我有按了這台機器取票,((正在玩耍時就會請進去
所以…我不知道現場叫號是怎樣,
最後那張號碼牌也沒用上。就被我留在桌子上了。
店內的擺設其實還有日本味的,((人家是日式拉麵當然日本味,
用碗公和湯匙來裝飾也很特別,
只是…因為店內人還蠻多的,加上我坐的位子不好,
所以店內沒辦法好好拍照給大家看,
反正…重點是麵又不是裝璜。
現在去有他們的期間限定沾麵,
因為來就抱定主意要吃他們家的赤丸拉麵,
所以就沒有考慮了,後來我有後悔沒點這個。
桌上的醬料樣式不少,不過吃過花月嵐後,
對桌子上有一大堆醬料已經免疫了,
其實最後我也只有加了大蒜和芝麻,
其他的因為麵已經很夠味了,所以全都沒用上,
這裡我特別要說一下,他們家的服務真的很好。
桌上的壓蒜頭的工具,不管有沒有用,
他們在服務下一個客人時都會換上新的,
給人家感覺就很衛生也很棒,用的人安心。
其實從點餐到送餐時間並不會很久,才點完菜,速速就送上小菜。
因為之前上網"估狗"有說他們的配菜很少,
所以我另外加點了明太子荀乾來配,
這個明太子筍乾口感上還不錯,只是他是"冰"的,
所以單吃有點叫人不習慣,一般我們都是是"冷"的,
吃冰的我還是頭一回,不過…說實話口味還蠻不賴的。
只是建議送上來不要馬上吃,等一退冰會比較好一點。
不到五分鐘我的麵就送上來了,基本上他們家最有名的就是白丸和赤丸,
不吃辣的人可以點白丸拉麵,吃辣的就選赤丸拉麵啦!
送上來的拉麵說真的…我還真有那麼一點點傻眼,
就和大家說的一樣,他的份量真的給他有一點點少,
尤其是配菜少的可憐,這讓我好想念花月嵐那滿滿的配菜。
我點的是赤丸拉麵,說實話~~他的赤丸一點都不辣,
就是口味比白丸重一點,湯頭上來說我愛赤丸的味道。
麵條的部份很親切的有客製化,會依你的西要求來變動,
他們家的麵條是細麵,吃起來還蠻有彈性的。
附上的豬肉片其實魯的還蠻夠味的,
而且吃的到膠原蛋白,入口即化的感覺很棒,
可惜…薄薄兩片,真的是塞牙縫都不夠呀!
從我進去吃到吃完出來大約只花了半個小時,
這還包含了我拍照和吃完喝了兩大杯冰水的時間,
他的送餐和服務態度都是非常好的,
只是…一碗230元的拉麵份量竟然連我都沒有飽的感覺,
配類都要自己另外再點也讓我覺得有點划不來,
我記得在日本吃這些配菜都在拉麵裡也,不用自己再加點呀!
吃完後…我竟然有一種空虛的失望感,
麵好吃、湯好喝,可是我花了三百多竟然沒吃飽。((好空虛呀!
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