最近這兩年馬卡龍在台灣真的很紅,
好多人都想學習一下法國人的優雅,
品嚐看看法國人的下午茶,當一下偽法國人。
所以這兩年出現了好多馬卡龍的專賣店,
讓台灣人也可以偽裝一下法國人,品嚐優雅氣質的甜點。
不過…在台灣馬卡龍還真不便宜呢!
小小一顆就要四五十塊,比一塊麵包還貴,
所以平常沒事是不會買來吃的。((這錢拿來買便當還比較實在

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這次是因為托小婷的福才有機會品嚐到最近在台中很夯的店。
Sweet Emily最近在台中真的還蠻夯的。
他們家有名的甜點除了這次吃的馬卡龍以外,
杯子蛋糕也是他們家的招牌呀!
有機會我還蠻想去買一下他們家的杯子蛋糕,
聽說比克勞蒂的還要便宜好吃呢!

這次小婷請我吃的是他們家耶誕節限定的馬卡龍。
有一個超夢幻的名字叫做"繽紛馬卡龍"禮盒。

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他們家的外盒真的做的好像高級禮盒一樣呢!
買來送人真的又高貴又好看。
我喜歡他們家包裝又高雅又有質感。
好像是一個十分精美的禮物,完全看不出來是盒甜點。

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打開後還有一層透明塑膠保護層,
以防止馬卡龍離開他的座位。
可以看到這個馬卡龍就和他的名字一樣,
顏色超級繽紛的,讓人看了就很喜歡。
而且還會捨不得吃呢!((因為真的是太可愛了
看他長的這麼的繽紛還會懷疑他是假的呢!

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這個禮盒裡的馬卡龍一共有三種口味,
分別是綜合水果(黃紫色)、綜合莓果(綠粉色)、香草檸檬(藍黃色)
一盒12顆,每種口味都有四顆,
其實光看外表就覺得超可愛超好吃的。

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Sweet Emily的甜點可是和法國米其林主廚Anthony Stettler技術合作的,
所以他們家的馬卡龍當然不可能一般般啦!
外型討喜可愛外,他們家的馬卡龍外層真的做的很酥脆,
一口咬下真的有酥的感覺,而內餡和內層又十分的鬆軟,
咬下去那種層次感真的很棒,再細細品嚐他的甜味真的很不錯。

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馬卡龍都很甜,所以一定要搭配咖啡或紅茶來品嚐,
他們家的馬卡龍綜合莓果因為含有莓果醬,
帶有一點點酸味,所以吃起來不會那麼膩,
不過…綜合水果就真的十分的甜,((愛甜食的人才能接受
香草檸檬在品嚐後嘴中有淡淡的檸檬香。
不過也是屬於比較偏甜度高的點心。
不是很能接受太甜的人建議可以吃他們家的綜合莓果。

 

這次因為小婷的分享,我才有機會可以當一下偽法國人,
品嚐法國人下午茶最愛的馬卡龍,
體驗一下當優雅又幽閒的法國人,
等下次回家,我打算要去他們店晃晃,
換品嚐他們家的杯子蛋糕。看看是不是真的比克勞蒂的好吃。

 

Sweet Emily 法式甜品 / 馬卡龍 / 杯子蛋糕專賣店
地址:台中市西屯區河南路二段492-1號
電話: (04)27063066
官方Blog:
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