到韓國吃烤肉大部份都是生菜包肉這樣吃,但是包年糕我還是第一次見到,
這次在出發前意外發現這間「糕三時代」的烤肉竟然用年糕包在一起,非常特別。
所以就決定我們在首爾趴趴走的最後一晚就這裡來品嚐一下這個特別的烤肉,
「糕三時代」是間連鎖店烤肉店,這次我們選擇的是位在「鐘閣」站旁的總店,
會選這家店除了他離我們住的地方比較近之外,也因為他的位置真的很好,
就在「鐘閣」地鐵站4號出口出來,走路不用5分鐘就可以到達,非常的好找。
來之前有google了一下「糕三時代」這間店,發現不少人都推薦來這家吃烤肉,
因為我們是晚餐時間到達,所以在到店內前我們還擔心不知道要排隊排多久,
沒有想到代誌不是我們想的這樣,我們到的時候整間店空到不行,
害我們一度還以為我們走錯間店了,因為晚餐時間除了店員外一個客人都沒有。
我們用餐的時候也只有我們這桌和隔壁桌的日本人而已,其實還蠻誇張的呢!!
服務人員帶我們入之後會送上菜單給我們參考,這是我隨手拍的菜單,
雖然看到的寫的都是韓文,但是其實店內是有中文菜單的。
服務人員看我們是外國人自己就會送上中文菜單,所以不用擔心不懂菜單。
點完餐之後服務人員會先幫我們上鐵盤,這個鐵盤和我們在台灣看的一樣,
都是設計成有點傾斜的樣子,然後中間有一個溝槽,讓烤肉的油可以滴下去。
這樣烤出來的肉才不會太過油膩,吃起來才會清爽、美味。
送上烤盤之後,服務人員還陸續幫我們送上沾醬、小菜和年糕,
這裡的小菜份量都只有一點點,不過吃完之後可以請服務人員再續。
對了~~在最左邊的就是還沒有煮過的年糕,等一下就是要拿來包肉吃的。
除了送上小菜之外,店員也在鐵板上放了泡菜、洋蔥以及杏鮑菇,
這些等一下都可以拿來包肉一起吃的,當然…泡菜也是可以再續的。
還有生菜也是吃完了可以請服務人員再續的,只不過因為店內只有一個服務人員。
要上菜又要幫忙烤肉,所以跟他們要續生菜或是小菜都要等到天荒地老。
也因為這樣我們一整餐吃下來就只吃了大家上面看到的這盤生菜而已。
因為店員真的很忙,所以一開始就把肉片全都放到烤盤上面去烤。
而且會先幫我們烤一輪,教我們吃法和烤法之後才會讓我們自己動手烤。
我們這次遇到的店員真的還蠻有趣的,在幫我們烤肉時候還會一直跟我們聊天。
店員用中英夾雜的方式跟我們溝通,還三不五時會跟我們搭訕呢!!
對了~~前面不是說了他們家的年糕嗎??那個年糕是還沒有煮過的,
等到肉放到烤盤上烤到出油之後,就可以把年糕放到烤盤上去烤,
年糕烤過之後會變軟還會有一些肉香味,直接拿來沾上黃豆粉其實還蠻好吃的。
不過…拿來包肉也還蠻特別的,Q軟的年糕加上烤的香嫩的豬肉味道還蠻不錯的。
再沾上一些黃豆粉一起吃,味道還蠻特別的。((我還蠻喜歡這樣的吃法
另外…把生菜、豬肉、年糕和泡菜都包在一起吃,味道也很不錯。
只不過雖然包年糕吃很特別,但是我們還是比較習慣直接包生菜吃,
這次到「糕三時代」我覺得他們家的豬五花其實還蠻美味的,包年糕也算特別,
不過想要續小菜或是生菜都要等到天荒地老,再加上價格其實沒有很便宜。
所以我們吃完之後有一點失落,所以想要來用餐的人我覺得可以考慮一下。
糕三時代떡쌈 시대(鐘閣站)
地址:韓國首爾市鐘路區貫鐵洞44-1號(서울시 종로구 관철동 44-1)
電話:(02)7373692
營業時間:11:30~24:00
行程安排
DAY1:台北(松山)-首爾(金浦)-S.A. Seoul公寓式酒店-一隻雞刀切麵元祖家-樂天超市
DAY2:明洞逛街(咸草醬蟹)-高速巴士客運站地下街(白鍾元元祖生菜包肉)
DAY3:景福宮(西花韓服)-土俗村蔘雞湯-三清洞(Milkcow in Boots)-弘大(二代祖豬骨馬鈴薯湯)
DAY4:站著吃烤肉-新村逛街-特麗愛3D美術館-東大門-糕三時代-樂天超市
DAY5:首爾(金浦)-台北(松山)
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