Aileen開心過生活~

如果問我韓國最好吃的蔘雞湯是哪一家？我一定會跟大家推薦「土俗村蔘雞湯」，

原本我對蔘雞湯其實並沒有愛，可是自從吃過他們家的蔘雞湯之後，

我不但是愛上蔘雞湯的味道，還對這道料理念念不忘，到韓國一定要吃一下，

只不過…吃來吃去還是「土俗村蔘雞湯」最好吃、最讓人難忘啊！！

這次的首爾之旅既然是美食之旅，當然要把這家店給安排進去才可以。

土俗村蔘雞湯雖然在巷子裡但還蠻好找的，就在「景福宮站」2號出口直走五分鐘，

看到到GS25便利商店後左轉就可以看到，從景福宮走過來也不用10分鐘的路程。

我們這次就是穿著韓服在景福宮拍完照後，回到西花韓服還完衣服再過來用餐的。

原本是想要穿韓服來用餐的，可是後來發現其實不是很方便，所以就先還了。

我們到的時間剛好已經過了中午用餐的時間，不過店外還是有很多人在排隊，

還好排隊的速度還蠻快的，我們大約等了15分鐘左右就有座位了。

對了「土俗村蔘雞湯」現在開了二館，座位變的比較多，我們這次就是在二館用餐。

二館就在一館附近而已，走路不用3分鐘就可以到，只不過排隊都是在一館這裡排。

原本我是想要拍一下二館的環境給大家看看的，只不過餓昏頭就忘了拍。 

服務人員帶我們入座後就會速速送上茶水、餐具和菜單，並為我們做簡單的介紹，

只不過我們就已經想好要吃什麼，直接就點了點他們家的招牌「土俗村蔘雞湯」。

大家來這裡如果想要補一點建議可以點他們家的烏骨雞，感覺還蠻不錯的。 

點完餐之後服務人員就會送上餐具還有吃蔘雞湯的沾醬和配料，

沾醬的部份除了辣醬外還有提供胡椒鹽，我個人覺得雞肉沾這超好吃。

小菜則是放在桌子上自行取用，有泡菜和蘿蔔泡菜兩種。

他們家的泡菜真的超好吃的，桌上原本滿滿二甕被我們四個人全都吃光。

這樣大家就知道他們家的泡菜有多好吃了吧！！我超愛他們家泡菜的。 

因為大家點的都一樣，所以沒有等太久蔘雞湯就送上桌啦！！

蔘雞湯送上桌的時候味道十分的香，可以聞到淡淡的人蔘味。

乳白色的雞湯光是看就覺得非常的美味，雞湯上還灑了松子和青蔥呢！！ 

在雞湯送上來的同時，服務人員另外還會給我們一杯人蔘酒，

這杯人蔘酒建議大家可以倒進雞湯裡面，會增加雞湯的香氣。

當然…如果你勇於嚐試也可以直接喝啦！！我們是都加到湯裡面去了。 

原本看到這個蔘雞湯有熬煮到這麼濃稠，還以為喝起來會很油，

沒有想到這個蔘雞湯雖然濃郁，但是喝起來一點都不油膩。

等到喝完之後會發現嘴巴有點黏黏的，這是因為裡面滿滿都是膠質。 

蔘雞湯因為雞肉已經被熬煮的十分軟嫩，所以用湯匙輕輕一撥雞肉就散了，

撥開後會發現雞肚子裡面滿滿的都是料，有紅棗、粟子、糯米和人蔘。

要吃的時候把糯米拌到雞湯裡面，這樣吃起來會比較香，而且也比較順口。  

蔘雞湯裡的糯米吸收了人蔘和雞湯的香氣，還有紅棗和粟子的甜味，

所以吃起來非常的香甜美味，重點是糯米和雞肉都熬煮的非常的軟，

就算是老人家也可以可以輕鬆吃，我覺得這個部份還蠻不錯。

不知道是不是太過想念這道蔘雞湯，還是我們真的太餓了。

沒三兩下蔘雞湯就吃的清潔溜溜，只剩下整個蔘雞湯的精華~~人蔘。

這個人蔘其實是可以吃的，只不過因為他吃起來有一點點苦，

所以我就直接PASS啦！！((想要好好補一下的人可以把他吃掉

土俗村的蔘雞湯果然是我心目中的第一名，吃完之後真的讓人很滿足。

料多味美之外湯頭濃郁外，吃完之後整個人心情真的非常的好。

我真的超愛他們家的蔘雞湯，強烈推薦大家來到首爾一定不能錯過。

土俗村蔘雞湯　토속촌삼계탕

地址: 首爾市鍾路區紫霞門路5巷5（서울 종로구 자하문로5길 5）

電話: 02-7377444

營業時間：10：00~22：00

官網：http://tosokchon.com/

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行程安排 

DAY1：台北(松山)-首爾(金浦)-S.A. Seoul公寓式酒店-一隻雞刀切麵元祖家-樂天超市

DAY2：明洞逛街(咸草醬蟹)-高速巴士客運站地下街(白鍾元元祖生菜包肉)

DAY3：景福宮(西花韓服)-土俗村蔘雞湯-三清洞(Milkcow in Boots)-弘大(二代祖豬骨馬鈴薯湯)

DAY4：站著吃烤肉-新村逛街-特麗愛3D美術館-東大門-糕三時代-樂天超市

DAY5：首爾(金浦)-台北(松山)

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住宿方面

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景點方面

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美食方面

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