下班回家已經累到不行，還要煮飯真的讓人心累，大部份職業婦女們應該都是這樣想吧！！
只是…考量到現在疫情還沒有完全平息，加上近期的物價上漲，沒有辦法常常外食，
這時候水餃、蔥油餅…這類的冷凍食品，其實是個很不錯的選擇，我家箱就備有不少水餃，
這次要和大家分享的是網路上大受好評的蔥媽媽，其實我最早認識蔥媽媽不是因為水餃，
而是某次員工聚餐去海霸王用餐，餐後送上的芒果青讓我愛到不行，所以上網找芒果青，
意外發現蔥媽媽有賣芒果青，我要大推他們家的芒果青真的好吃。（（好啦~~離題了
其實我要說的重點是…蔥媽媽家的產品都是以照顧全家的的健康為出發點所製作的。
使用的都是在地食材，又沒有隨便添加防腐劑，所以買給家人們享用，可以十分的安心。
這次入手的麻辣豬肉水餃、香蔥豬肉餡餅和九層塔抓餅，都是網友們大力推薦的。
有個部份是我覺得蔥媽媽很棒的地方，就是包裝上都有清楚的標示食材的成份，
還貼心的把料理步驟寫的清清楚楚的，讓零廚意的人也可以輕鬆料理料，這點真的很讚。
老實說…雖然水餃是個很簡單的料理，但煮不好的話很容易皮肉分離，要不然就是沒熟，
所以有這樣的介紹我覺得真的很不錯，從這個小地方就可以看的出來蔥媽媽的貼心。
第一個要和大家分享的是蔥媽媽的手工水餃，他們家的手工水餃一共有七種口味，
聽說最受歡迎的是他們家的玉米豬肉水餃，只是我很好奇麻辣水餃吃起來是什麼味道，
所以我這次入手了麻辣豬肉水餃，想吃看看會不會吃水餃就像在吃麻辣鍋一樣。
原本我以為麻辣豬肉水餃應該會又麻又辣，想不到只有比胡椒再辣一點而已。
可能是考量到大眾的口味，所以吃的到花椒香氣，但辣的部分我覺得只有微微。
正因為辣的口感不明顯，所以可以吃到的豬肉和高麗菜的鮮甜味，再加上QQ的水餃皮。
愛吃辣的人或許會覺得這個水餃吃起來不夠勁，不過…怕辣又想要嚐試麻辣的人應該會喜歡。
基本上我覺得這款麻辣水餃的鹹度還蠻夠，不沾水餃醬吃其實也已經夠味了。
不過…如果怕辣或是吃重口味的人，建議可以加一點水餃醬油會比較夠味哦！！
接下來這個會讓我購N次的香蔥豬肉餡餅我真的要大力的推薦，真的好吃到不行。
我的印象中豬肉餡餅就是要買外面現包的才能吃的到爆汁的感覺，而且才能吃到肉汁鮮甜味，
沒有想到蔥媽媽的香蔥豬肉餡餅，竟然也可以吃到爆汁的感覺，而且一點都不輸給外面現做的。
這款香蔥豬肉餡餅的料理方式其實還蠻簡單的，一開始先在平底鍋裡倒入油，
然後開小火把油加到到出現水波紋狀，就可以把小巧可愛的香蔥豬肉餡餅擺放到鍋子裡，
接下來在平底鍋內加入一些水，份量大概是蓋到餡餅三分之一高度左台的水量。
然後蓋上鍋蓋讓餡餅煎到水份收乾再翻面，基本上煎到兩面都有金黃色焦脆感就可以了。
基本上只要照著蔥媽媽外包裝上面寫的步驟來料理，煎出來的餡餅都非常的多汁又好吃。
給大家看看這個香蔥豬肉餡餅有多小巧可愛呀！！這個尺寸真非常適合給小朋友們吃。
只不過在吃的時候真的要小心，一開始我們不知道裡面肉汁超多，就很大口的咬，
結果整個肉汁噴超遠的，而且還不小心被燙到，所以如果要給小朋友吃的話，建議先剪開。
其實單吃就非的好吃，不過…推薦可以搭配全聯最近很熱銷的剝皮辣椒味噌醬來吃。
這樣搭配起來吃味道真的很不錯，會讓人忍不住一口接一口，我還蠻喜歡這樣的組合。
最後要和大家分享的是他們家的九層塔抓餅，這個我覺得下午茶或是小朋友放學當點心很棒。
因為料理方式非常的簡單，比剛剛分享的水餃或是餡餅都還要簡單100倍。
而且快速的3分鐘就可以料理完成，就算是零失誤的簡單美食。
因為這個蔥抓餅裡面已經有加入豬油，所以從冷凍庫拿出來之後不需要退冰。
直接把蔥抓餅拿出來放在平底鍋上，開火用小火慢慢的把餅給煎熟就可以了。
過程中~~微微的轉動一下抓餅，看到邊邊如果有開始捲起來的樣子，就可以翻面，
煎到兩面都呈現金黃色時，用夾子或是筷子略為的把餅給抓鬆就可以出鍋了。
給大家看看這個蔥抓餅，整個外酥內鬆，層次非常的多，重點是九層塔放超多的。
所以在煎的過程中，一直可以聞到好香、好濃的九層塔香氣，害我一邊煎一邊流口水。
我覺得這個蔥抓餅除了單吃好吃之外，加蛋、加起司，然後灑上一點胡椒塩也非常好吃。
另外…做成韓式捲餅也很不錯，在蔥抓餅上塗一層韓式好吃醬，然後放上一點泡菜，
吃起來整個變的十分的清爽，重點是非常的開胃，推薦大家可以試看看這種吃法。
真心覺得蔥媽媽是職業婦女的好夥伴，因為他們家的東西真的是好吃、衛生又方便。
所以有的料理不但標示的很清楚，就連料理方式都清楚的介紹的消費者，十分的貼心。
所以默默的我又訂了他們家的宅在家福箱囤在冰箱裡，想說…下班回家速速就能開飯。
如果跟我一樣覺得下班還要煮飯心累又不想常常外食，可以入手他們家的水餃、餡餅和蔥抓餅，
回家速速就可以有美食享用，小朋友放學也不用擔心他們沒有點心可以吃。是不是很棒呢？？
蔥媽媽
地址：彰化縣北斗鎮斗中路648巷78號
電話：04-8876587
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