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這次來到池上才發現,原來這裡的美食還真不少呢!!

可惜我們待的時間不長再加上肚子空間有限,

所以這次我們只能少少的選擇幾個來品嚐,

下次有機會再來池上,應該要多停留一點時間才對。

原本我們是要去吃吃阿輝推薦好吃又特別的仙草麵的,

可是因為早餐實在是被民宿餵的太飽了,((民宿早餐太美味了

所以最後我們選擇了也是阿輝大力推薦的大池豆皮店。

((阿輝是誰請看:走走池上,大清晨到伯朗大道、天堂路騎車野餐好舒服))

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大池豆皮店的位子其實還蠻隱密的,是在一條小巷弄之中。

我們是靠著”辜狗”大神才順利找到這裡的,

其實這家豆皮店的外觀和旁邊的一般民宅沒有什麼兩樣。

沒有看到他的招牌,真的會當一般的民宿就給他過去了。

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不過…其實來到這附近就可以聞到有淡淡的柴燒味,

只要依著柴燒的味道就可以找到這家”大池豆皮店”了。

說真的…和那死板板的白色招牌比起來,

我比較喜歡他這個竹製的招牌,看起來復古味十足。

而且整個也比較有那種傳統手工的味道呢!!

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一進門就可以看到有好多遊客都慕名來這裡吃豆皮,

在店家門前的小廣場就擺了好多桌椅,

來這裡用餐的第一步驟就是自己先找位置坐啦!!

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接下來只要到門邊拿單子來填寫,然後到裡面結帳就可以了。

對了…特別要說的是,這裡的豆皮、豆漿、豆花都是用非基因改造的黃豆做的。

所以大家可以放心的食用,最近這幾年基因改造的話題一直很熱門。 

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除了菜單之外,這裡或有提供一些調味料。

等豆皮上桌後如果有需要,就可以來這裡自行調味。 

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這裡的樣式其實很簡單,只有豆包、豆花和豆漿。

因為我們才剛吃過早餐而已,所以決定點兩份豆包來分享,

另外我們都各點了一杯豆 漿,想說吃豆包的時候可以配一下。 

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再把單子送到店內並付完錢後,我們就開始在工廠內走走拍拍。

工廠其實是有開放參觀的,不過只有早上7:00-11:00才有開放。

我們來時因為店裡的人都在忙,所以我們就自己走走拍拍。

工廠內濃濃的都是柴燒和黃豆的香氣,感覺自己好像泡在豆漿裡面一樣。 

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工廠並不大,所以參觀沒有花太多時間。((因為沒有人幫我們導覽

不過…可以親眼到看豆皮、豆包的製作過程,

對我們這種都市俗來說還是很讓人興奮的。

所以我們在工廠裡面一直到處看、到處拍。((直到同伴來呼喚為止

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煎的"赤赤"的豆包真的很好吃,外酥內嫩的口感真的很棒。

再加帶有一點點柴燒種氣和黃豆天然的豆香味,

讓整個豆包吃起來別有一番風味,我好喜歡這個豆包呀!!

而且這個豆包超級紮實的,原本看四小塊豆包覺得還好。

沒有想到只了才發現其實份量還蠻大的,我們光吃兩塊就好飽。

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這個豆包好吃到我們們超想要打包回家的,

可惜我們接下來還要一路玩到花蓮,帶著豆包實在是不方便。

只好放棄買生豆包回來的念頭,好在他們家的豆包有做宅配。

喜歡的人可以下訂單,不用專程來這裡就可以吃到好吃豆皮。

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來到大池豆皮店可以發現,原來美味可以這麼簡單又樸實。

沒有太多的調味,光是乾煎的豆皮吃起來就讓人感動又開心。

下次有機會來池上,真的很推薦大家可以過來品嚐一下這個簡單的美味。 

 

 

行程安排

 

第一天

台北(普悠瑪)→台東(中租租車)→大同路美食(榕樹下米苔目、藍蜻蜓速食專賣店)→台東海濱公園→台東森林公園→都蘭新東糖廠→水往上流→BIKE De Koffie(鋤和日好)便當文化館莊稼熟了(民宿)

第二天

池上伯朗大道.天堂路尋禮大池豆皮店→大波池→六十石山赤科山→瑞穗吉蒸牧場→森林中(民宿)

 

第三天:

慶修院→阿之寶文創館→賴桑壽司→花蓮文創產業園區→將軍府→鵝肉先生→台北(普悠瑪)

 

 

大池豆皮店

 

地址:台東縣池上鄉大埔村大埔39-2號

電話:089-862392

營業時間:7:00~賣完為止(參觀11:00am以前)

FB:https://www.facebook.com/大池豆皮店-342069559205025/timeline


檢視較大的地圖  

 

 

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住宿方面

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美食方面

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