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雖然說暑假已經結束,學校都陸續開學了,不過因為才剛開學還沒有功課壓力,

所以就和蔡媽媽報名「竹縣風情-六福同行」的活動,利用假日帶蔡小倫到新竹玩。

竹縣風情-六福同行」的活動是新竹縣政府為了讓大家多認識新竹的優質觀光景點,

所以和當地的業者一起所推出的旅遊行程,一共有6條一日遊及2條二日遊行程,

每一條路線都還蠻厲害、蠻有趣的,還可以讓大家對新竹有更多一點的了解。

像我們這次參加的「釀幸福行程」就是到李記醬油體驗館和六福村水樂園玩水。

會選擇這個行程主是是在想了解醬油到底是怎麼釀造出來的,想要自己動手做看看。

參加了才發現這個行程不但好玩還十分的超值,而且超級適合親子一起來同樂的。

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一大早我們就帶著興奮的心情來到台北車站集合,準備出發到新竹遊玩去。

第一站我們先到李記醬油體驗館,來認識古早味黑豆蔭油並體驗醬油DIY的樂趣,

李記醬油位在新竹關西,是間依循古法利用天然方式來釀造醬油的工廠,

聽老闆說他原本是製作小提琴的,後來是為了想讓媽媽吃的健康才開始做醬油。

慢慢的才發展到現在的規模,而為了讓大家可以對醬油有更深、更正確的認識,

所以才會開放工廠給民眾參觀,讓大家親自DIY體驗如何製作古早味醬油。

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醬油是大家生活裡不可或缺的調味料之一,只不過…大家對醬油的認識有多少呢?

到底我們平常吃的醬油到底是不是天然的?還有醬油到底是怎麼樣釀造出來的呢?

在這裡老闆都會很認真、很仔細的告訴我們,還和我們分享他的創業過程呢!!

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另外…李老闆還教我們要如何才能辨別出醬油的好壞?我覺得方法還蠻簡單的,

基本上要先看醬汁顏色是不是呈現琥珀色,放在燈光下照射時的透光性好不好。

接下來再搖晃醬汁, 看看泡沫是不是細緻且偏淺,如果是就是天然的醬油,

可以打開的話就聞看看有沒有淡淡的豆子發酵味,吃起來口感有沒有回甘。

如果上面這些條件全都具備了的話,那這瓶就是值得購買的好醬油啦!!

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現場老闆還準備了三款醬油讓我們體驗,看看哪一瓶是李記釀的古早味醬油,

基本上只要依老闆剛剛教的方法去辨視,很容易就可以找出他們家的醬油。

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在介紹完醬油的製造過程和如何分辨醬油後,就要正式進入DIY的步驟了。

第一步當然就是把所有的材料通通都拿出來確認和做事前準備啦!!

每組DIY產品都會有一包發酵過的黑豆、兩包鹽巴、一個小陶甕和兩個水盆。

先確認沒有缺少什麼東西,如果東西都齊全的話就可以開始動手釀醬油了。

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首先老闆請我們先把黑豆倒進水盆裡,然後輕輕的用水把外面的菌給洗乾淨。

在洗的時候記得不要把黑豆給搓破了,所以動作一定要輕柔才行。

洗大約4~5次之後,黑豆看起來有原本黑色的模樣就可以把水瀝乾備用了。

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接下來把黑豆倒入其中一包鹽巴裡,然後把鹽巴和黑豆搖晃均勻。

等黑豆都均勻的沾附上鹽巴之後,就可以把豆子倒入小陶甕裡,然後蓋上蓋子。

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接下來老闆就會開始交待回家要做的事,原來要釀製醬油必須要經過好幾道手續。

回家後24小時還需要倒入泡鹽水(不可以用自來水)浸泡之外,3天後還要倒入鹽,

把整個豆子都封住,然後整甕拿到陽台去曝曬發酵180天才能完成釀製的手續。

在這180天還要時常打開來關心他、聞聞他的味道,如果鹽巴有變少就要再補上。

所有的程序老闆都貼心的寫在講義上,讓我們回家可以依照這個程序來執行。

我覺得這個DIY過程還蠻有趣的,不管是大人還是小孩都玩的超開心的。

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最後…老闆親自還帶我們去參觀整個工廠,看看他們家醬油釀製的地方和過程,

比較特別的是這裡意外的沒有什麼難聞的味道,反而是充滿淡淡的豆子香。

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離開工廠之後,我們就搭車前往今天的最讓小朋友們興奮的地點「六福村水樂園」。

我真的是太久沒有到六福村來玩了,竟然不知道六福村還開了一個專門玩水的樂園。

六福村水樂園」和「六福村主題樂園」是分開的兩個樂園,所以必須要分別買票。

水樂園規模雖然不是很大,不過非常的刺激、有趣,非常適合夏天和朋友相約來玩。

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水樂園分成兩區:分別是以希臘建築為藍本的「希臘風情渡假區」和「親水區」,

「希臘風情渡假區」是以美食餐廳、購物賣場為主,建築真的很有希臘特色。

而「親水區」則充滿了各種刺激有趣的滑水道,還有造浪池跟親子戲水區。

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「親水區」中心的部份是各式刺激滑水道,算是園區裡的重點熱門玩水區,

每一個滑水道都排了超長的人龍,所以想要玩的人要有排隊的心理準備。

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海神飛艇和天旋地轉就非常刺激,程度一點都不輸給笑傲飛鷹那種雲霄飛車。

而獨行千里雖然刺激度比較低一點,不過好玩程度一點都不會輸給前面兩項。

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冰凍滑道看起來滑道雖然短,不過…只要玩過就會知道他有多刺激了。

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其他的像是暗黑滑行、急速飛魚、雙魚遨遊、大漩渦全都非常的有趣、刺激。

我覺得光是這些滑水道設施就可以讓大家玩的不亦樂乎、暑氣全消了。

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如果這些刺激的設施不敢玩,或是帶小朋友不方便玩這些刺激的設施,

也可以到碧海藍天的造浪池去體驗被隨浪飄流的感覺,在這裡泡泡水。

另外…旁邊的水迷宮也很適合小朋友們玩水,算是幼幼版的水樂園。

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玩累了~~推薦大家可以到漂浮河流或是激流勇士享受飄飄河的樂趣。

享受邊放鬆、邊曬太陽的悠閒、放鬆時光,我還蠻喜歡這個設施的。

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原本我看到行程安排的時候還想「六福村水樂園」停留的時間有點太長,

沒有想到真的進去玩才發現停留的時間不夠多,還沒有玩盡興就要回家了。

也因為整個玩水玩的太開心,都忘記要多拍一點照片和大家分享。

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這次參加「竹縣風情-六福同行」的活動才發現新竹好玩的景點真的很多。

很多地方都很值得假日的時候帶家人一起出遊,像李記醬油體驗館就超棒的。

除了可以認識每天吃的醬油,還可以自己動手做,是個老少閑宜的好㬌點。

而「六福村」則是大朋友、小朋友的樂園,來到這裡大家都可以玩的很開心。

竹縣風情-六福同行」的活動真的好玩又超值,有機會推薦大家可以報名參加。

 

 

竹縣風情-六福同行」報名網址:https://goo.gl/BW15Xp

 

報名專線:05-2361072

fb:https://www.facebook.com/stj0729w/

 

 

李記醬油體驗館 

 

地址:新竹縣關西鎮中豐路一段6號

電話:0913-068666

營業時間:10:00~17:00

FB:https://www.facebook.com/lc.com.tw/


檢視較大的地圖 

 

六福村水樂園 

 

地址:新竹縣關西鎮仁安里拱子溝60號

電話:03-5475665

營業時間:9:00~17:00

官網:http://www1.leofoo.com.tw/village/waterpark/Default.aspx


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留言列表 (1)

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  • 纖茹
  • 六福的水樂園我還沒有去過,醬油我喜歡!
  • 醬油真的很不錯,很值得去體驗。

    Aileen 於 2018/09/06 22:37 回覆