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((本文為飯饌體驗文))

 

喜歡吃韓國料理或是去過韓國的人應該都知道,每次吃飯都會有一堆小菜。

有時候小菜還比正餐都厲害,常常都是吃完了會讓人忍不住一續再續,

只是…大家知道這些小菜的韓文要怎麼說嗎?其實小菜的韓文叫"Bannchan",

中文的翻譯就是"飯饌",是韓國料理中不可缺少的重要角色。

而這次我們來的餐廳名字就叫"飯饌",感覺就是間小菜隨你吃到飽的餐廳,

說實話這我不是第一次到飯饌吃飯,只是一直沒有機會和大家分享而已。

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飯饌其實是間連鎖的韓式料理餐廳,在北車和板橋府中都有據點。

這次我們來用餐的是位在府中誠品五樓的飯饌韓式料理。

離府中捷運站還蠻近的,走路大約5分鐘就可以到達,

而且這附近超熱鬧的,吃飽飯後還可以到附近逛逛街。

很適合和好姐妹相約來這裡吃飯,然後再到附近去血拚。

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因為是在誠品商場裡面,所以整個用餐環境還蠻舒適的。

整個用餐的空間還蠻寬敞的而且座位蠻多的,很適合家庭聚餐。

一進到店內服務人員速速的就帶我們入座,還幫我們送上茶水。

或許是因為平日晚上的關係,大家用餐時間都比較晚。

我們到時店內的客人並不多,但等我們要離開店內都快坐滿了。

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隨後服務人員會送上菜單給我們,並幫我們簡單的介紹消費方式。

一開始店員會做一些基本的介紹,並推薦他們店內的人氣商品, 

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在點餐的時候服務人員跟我們推薦了他們家最新上市的菜單,

就是這個韓式雞湯豆腐鍋和香酥雞菓子,是秋季限定的餐點。

感覺這兩樣看起來都還蠻不錯的,所以我們就點了這兩樣。

另外…再加點了海鮮炒年糕和韓式炸雞來搭配。

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點完餐之後,服務人員速速的就會先送上他們家的小菜,

來這裡用餐每桌都會送上六道小菜,這些都可以再續,

不過這裡的小菜每天都不同,所以下次來吃不一定會一樣。

我覺得他們家的小菜真的都還蠻好吃、蠻夠味的。

像是泡菜和小黃瓜就都還蠻道地的,我們吃完還再續了一次呢!! 

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沒有等待太久,我們點的餐就陸續送上桌了,送餐的速度還蠻快的。

先送上來的是我點的韓式雞湯豆腐鍋搭炒沙朗套餐,

點他們家的豆腐鍋只要再加180元就可以加一道炒沙朗,感覺十分划算。

我因為聞到隔壁桌的炒沙朗味道超香的,所以就貪心的加點了這個。 

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韓式雞湯豆腐鍋送上桌的時候非常的滾燙,所以在吃的時候要小心。

送上桌之後,服務人員會先在湯裡面打上一顆生雞蛋,

並請我們快速的把蛋給攪拌開來,讓蛋可以在滾燙的湯裡面熟成。

接下來就可以開始品嚐這道韓式雞湯豆腐鍋了。 

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韓式雞湯豆腐鍋味道真的超棒的,口感有點像是帶點微辣的香菇雞湯。

裡面的雞肉非常的鮮嫩,吃起來還蠻Q彈的,完全不會有柴的感覺。

而香菇的香氣在湯裡面完全散發出來,所以湯頭喝起來很鮮甜。

我們都很喜歡這個韓式雞湯豆腐鍋的味道,所以最後整鍋吃的乾淨溜溜的。 

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而加點送上的炒沙朗也超好吃的,搭配店家附的紫米飯真的很香。

沙朗切成細條狀搭上洋蔥一起吃,味道還蠻像台式蔥爆牛肉的。

雖然感覺不太像是韓式料理,不過好吃才是最重要的。

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在這裡只要有點豆腐鍋都會附上白飯或是紫米飯,

在飯送上桌的時候服務人員會先詢問想吃的口感,

看是想要吃軟Q的飯還是帶有一點鍋巴的飯,

再依大家想要的口感來幫大家盛飯,服務還蠻貼心的。 

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香酥雞菓子可以說是今天晚上的第一名了,我還是第一次吃到這樣的炸雞。

炸的鮮嫩香酥的雞塊加上一些炸的香酥的堅果和地瓜,整個香氣四溢。

用堅果、松子裏住炸雞一起入口,那種混著堅果的炸雞吃起來特別的香。

還有附在裡的炸的香酥的拔絲地瓜也是好吃的不行,超推薦大家來點這道。

我覺得這道比韓式甜醬炸雞還要好吃,這道也是上桌沒多久就一掃而空了。 

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這道韓式甜醬炸雞我覺得超適合小朋友吃的,因為外皮裏著甜甜的醬料,

加上雞翅和翅小腿炸的剛剛好酥脆,一口咬下雞肉的鮮嫩和甜醬的味道真的很棒。

再加上芝麻的香氣,馬上就把我同事的小孩給征服了。

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這道海鮮辣炒年糕用料一點都不手軟,裡面的海鮮真的很豐富。

除了蝦子、花枝和蛤蜊之外,裡面竟然還有蚵仔在裡面,

所以這道海鮮辣炒年糕吃起來鮮味十足,加上他們家用的是短的年糕,

整個醬汁的味道都有巴在年糕上面,所以吃起來味道還蠻不錯的。

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另外我們來用餐的時候,店家還招待每桌一尾竹筴魚呢!!

不要看這竹筴魚好像不怎麼起眼,其實還蠻鮮嫩好吃的,

整個肉質十分的細緻又炸的"恰恰",加上一點檸檬和胡椒鹽,

真的非常的好吃,最後這條竹筴魚竟然被我一個人給嗑光了。 

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韓饌韓國料理的餐點我覺得都還蠻符合我的口味,每道菜吃起來都很不錯。

而且份量也都還蠻足夠的,很適合家庭或是三五好友聚餐,環境也很舒適,

重點是他們家的價格真的還蠻親切的,大家分攤下來其實還蠻划算的。

下次和姐妹們相約來府中這裡逛街,就可以到這裡來吃飯、聊天。

 

 

飯饌韓式料理 (板橋誠品店)

 

地址:新北市板橋區中山路一段46號5樓

電話:02-29555705

營業時間:11:00~22:00

官網:http://www.bannchan.com.tw/


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[新北] 板橋美食懶人包(日式料理/韓式料理/中式料理/燒烤/火鍋/輕食下午茶/其他)大集合 

 

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