Aileen開心過生活~

說真的愛吃火鍋的人不是我，是利老爺超愛吃火鍋，所以…最常看到我介紹的就是火鍋了。
而這家大醬日式火鍋是之前在分享海宴最Ptt上鄉民介紹的，
因為鄉民有介紹而且離我們常去的幾家火鍋店又不遠，所以就去吃看看。

這家大醬日式火鍋和海宴的模式一樣，都是點主鍋後，其他食材是吃到飽的，
所以他也是有食材區，說真的它的火鍋食材還不算少呢！
而且在補食材方面速度算是中等，不像極鮮一樣快速的補貨，不過也不至於讓檯面上空空的。

除了火鍋食材外，他們一樣有熟食吧和飲料吧！
樣式和海宴都差不多，不過熟食區的食材是比海宴多一點，
而飲料吧我覺得東西和海宴差不了多少，

在主菜的海鮮方面，基本上吃過海宴的人都知道海宴是以新鮮為主打，
而大醬的海鮮看起來比海宴都來的大，蝦子、蛤蜊、蚵都長的比海宴的還要大，
不過…量上面海宴的就看起來比較多囉！但是基本上還算是新鮮啦！
感覺是那種急速冷凍的海鮮，鮮度都還保留著。

不過…當肉片上桌大醬就一整個被海宴給比下去了，
海宴吃到飽的肉片新鮮不在話下，還有一定的厚度，而大醬則是薄到都可以透光了呢！
整個吃起來的口感差好多呀！一盤吃完竟然沒有什麼吃到牛肉的感覺。
而且肉片切的比較小，涮過後肉一縮小就變成小小一片，完全沒有那種大口吃肉的快感，
不過因為可以一直點，所以感覺還好。不然我會覺得十分划不來。

但是這些都不是讓我不愛的原因，真正讓我不愛的原因是他們的服務，
其實我們去用餐的時間並不是尖峰時段，因為我們快尖鋒時段人太多，
所以選三點多才去用餐，到的時候店裡並沒有多少客人，
不過…走到門口等待帶位時，整間店裡沒有任何服務生理我們，
那就算了，等了大約五分鐘終於有服務生願意幫我們帶位，
但是帶我們到位子上後就完全不理我們，沒有餐具也沒人點餐，
讓我們超不知所措的，大約又過了十分鐘好不容易才叫到一位服務生拿菜單給我們點餐，
點完餐開始用餐才發現店裡客人用完餐的桌面完全沒有人整理，
而整理的餐車就隨便的放在飲料吧旁的一角，
坐在我們對面的客人點的羊肉到他們都快用完餐都沒送上來，
桌面也都是等客人來了，被帶到桌邊才站在那裡等服務生收桌面。

在看到這樣的服務，我原本的用餐好心情都沒了，
而且吃的也不是很開心，因為這樣的服務真的讓我很不舒服。
差不多的價格，下次我還是去海宴好了，因為那裡的服務和大醬比起來真的好太多倍了。