Aileen開心過生活~

原本到新加坡後，下了飛機到達背包客棧後，
第一站我們原訂是要去老巴剎的沙嗲街去沙嗲吃到飽的。
沒想到…人算不如天算，沙嗲街竟然在這個時候封街整修，
所以，在我們到的時間點沙嗲街完全封起來，
害我們差一點吃不到沙嗲，((差點就充滿殘念的回來了
虧我們還住在離老巴剎走路才五分鐘的地方。
為了不要讓自己留有遺憾回台灣，所以我們就近選了牛車水裡的一家餐館。
在裡面點了沙嗲來幫自己解解饞囉！

我們選擇的是在牛車水地鐵站A出口大約步行3分鐘的「八道館」，
會選擇這家的原因是我們到的時間已經是晚上十點了，
原本老巴剎這時是最熱鬧的，沒想到因為整修的關係，
十點的牛車水好多店都已經關了起來，
所以當我們晃了一圈想要找沙嗲吃時，只剩下一、二間店了，
因此我們選了離我們住宿點最近的店來吃。
最後我們就選了這家「八道館」，最重要的原因是他價格很公道。
這張店家的照片是隔天早上才補拍的，
因為晚上顧肚子都來不及了，怎麼還會記得拍照給大家看呢！

八道館的沙嗲一共有三種選擇，分別是牛肉、雞肉、豬肉。
因為價格還蠻便宜的，加上肚子真的超餓的，
搭廉航沒有飛機餐，忍到現在才要吃晚餐，
早就已經是大腸絞小腸了，所以每一種都給他來一盤啦！
他們家的沙嗲是一盤10支，才8.8元新加坡幣，
和隔天我們在珍寶吃到的沙嗲比起來，這裡真是便宜到"靠北邊走"。
原本我們還以為30支沙嗲對我們來說太多了，
沒想到…後來我們還覺得有點不夠呢！！((因為真的太好吃了

首推的就是這個雞肉的沙嗲，肉質超嫩超好吃的。
雞肉沙嗲的肉質非常的細嫩，搭上洋蔥一起吃超對味。
沙嗲醬感覺有一點點像甜味的沙茶醬，
也有一點點像鹹味的花生醬，沾肉串來吃甜鹹甜鹹的超開胃。

豬肉沙嗲也很不錯，搭上黃瓜一起吃超爽口的。
這個豬肉感覺有先醃過，所以直接吃也很香。
只是沾了沙嗲醬更是對味，不過比起雞肉，豬肉的肉質比較硬。
所以吃起來比較有咬勁，配上啤酒會不知不覺的一口接一口呢！

牛肉沙嗲的肉質比較硬一點，不過香氣很足夠，
因為牛肉有先處理過，所以牛肉的腥味不重，
牛肉和豬肉一樣都還蠻有咬勁的，
一口牛肉一口洋蔥，然後再搭一口啤酒，
真的很快活呀！！不過…三種肉吃下來，我個人比較推薦雞肉。

這個沙嗲醬還蠻香的，吃起來有一點點咖哩的香氣，又有花生的香氣。
看上去好像每一家的沙嗲醬都一樣，可是實際上吃又有一點不同，
我們在八道館吃的沙嗲感覺花生味比較香一點。
後來在珍寶吃的沙嗲則感覺比較甜一點，
相比較之外，我比較喜歡八道館的沙嗲醬。

除了沙嗲之外，我們另外還點了星洲米粉。
其實就是怕只吃沙嗲吃不飽，畢竟這是我們的晚餐嘛！
這個星洲米粉吃起來就好像是炒了海鮮的新竹米粉，
只是炒的比較乾、炒了比較多料在裡面，
不知道是我們不識貨，還是這家真的做的不怎麼樣，
我們吃完後覺得星洲米粉不怎麼特別。((吃過後沒有留下什麼特別的心得

雖然…這次我們在牛車水有順利吃到好吃的沙嗲，
可是沒有在老巴剎的露天沙嗲街吃到沙嗲，難免還是有點遺憾。
下次如果還有機會到新加坡走走，我一定要把老巴剎排進去。
怎麼樣都一定要去露天沙嗲街去沙嗲吃到飽才行。

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