自從當媽之後，對於食材的來源就會特別的在意，特別是要煮給小孩子吃的，
也因這樣~~我在選擇食材就會特別注意一下產地和是不是新鮮、乾淨、衛生。
只不過…身為全職媽媽，平常要上班，除了假日根本沒有時間可以上市場買菜，
所以家樂福超市就成了我最好的夥伴，我都會利用下班回家的路上順路去買菜。
意外發現家樂福也推出他們家的自有品牌的生鮮，看起來感覺還蠻不錯的，
所以就買了他們家的嚴選生鮮系列台灣豬鮮蔥醬香豚肉絲和有機杏鮑菇，想說回家煮給家人吃。
家樂福為了要讓消費者可以吃的安心，所以特別做了「家樂福嚴選生鮮」，
聽說16年來嚴格控管品質，所以僅有 33 支產品通過家樂福嚴選生鮮的認證，
「家樂福嚴選生鮮」這個認證可以從產地到你的手上，全都完整控管品質，
讓大家之後看到「家樂福嚴選生鮮」就是一種安心的代表，讓大家都可以吃的安心。
會特別注意到家樂福自有品牌的生鮮，其實是看到他們家有肉品區的這個廣告，
上面寫著家樂福的嚴選豬肉皆是來自台灣，而且透過QRCode就可以溯源，
知道這些豬肉的從哪裡來的？看到豬肉產地介紹、豬隻飼養管理以及檢驗報告。
看完後我覺得蠻酷的，飼料特別採用空白飼料，不含一些動物性原料和抗生素等等，
飼養全程不使用瘦肉精和生長激素，最特別的是架高式的豬舍有寬敞的空間有玩具玩讓豬隻充分活動。
最後運送過程，都是經過CAS認證合格的分割場，以全程低溫配送至各分店的獨立儲存區域。
這些資料可以讓消費者在購買的時候很安心，不用擔心會買到萊豬。
而且…家樂福嚴選生鮮的豬肉不但吃的安心，價格還十分的親切、選擇也很多，
所以我特別入手「家樂福嚴選冷藏台灣豬鮮蔥醬香豚肉絲」，想要做豬肉料理給家人吃。
「家樂福嚴選冷藏台灣豬鮮蔥醬香豚肉絲」這道豬肉料理對全職媽媽來說真的很貼心。
因為他不但幫您把肉都醃好了，而且蔥、蒜、辣椒也都幫我們準備好了，完全不需要豬肉食譜，
回家只要打開來就可以快速、輕鬆的讓全家吃到美味的豬肉料理，我真的非常的推薦。
料理的方式也非常的簡單，像我們家的人都比較喜歡蒜香味重一點，所以我會再多加一點蒜片在裡面，
然後切一點洋蔥增加整個菜的甜度和香氣，讓肉絲吃起來味道可以更加豐富。
接下來我的作法是，打開包裝之後加一點麻油和加一點胡椒來增加豬肉的香氣。
然後均勻的把麻油和胡椒跟豬肉拌勻，讓所有的肉絲可以分開，不要黏在一起。
接著把氣炸鍋預熱溫度轉到200度，先設定5分鐘後，再把所有的食材放入。
接著只要氣炸時間大約15分鐘，這樣就可以，記得中間要打開來翻炒一下，
讓所有的豬肉可以受熱均勻，這樣才不會有一些豬肉太乾，又有一些豬肉沒熟。
用這種方式氣炸出來的味道真的超級香的啦！！
重點是方便、快速又好吃，吃起來完全沒有腥味，還可以吃到豬肉的香甜口感，
就算是完全沒有廚藝的人，不需要豬肉食譜也可以做出好吃的炒豬肉絲料理。
這個豬肉菜單推薦給忙碌的媽媽們，因為這盤肉才上桌沒多久就整個被清光，
我覺得買這道帶去露營還蠻適合的，料理快速又好吃，還可以吃的十分的安心呢！！
其實吃菇對身體很好，所以這次除了豬肉之外，我還入手了他們家的有機杏鮑菇，
偶爾我去市場的買菇類品質不好，吃起來都會有很濃的「菇」味，還會軟軟爛爛的，
家樂福有機杏鮑菇特別挑選7～8分熟的A級品規，大小一致、形狀筆直，吃起來Q彈又多汁外，還沒有「菇」味。
這次要和大家分享的杏鮑菇食譜也十分的簡單，零廚意的人也可以輕鬆的完成，
先把杏鮑菇洗乾淨之後，然後把杏鮑菇切成薄片，接下來放到氣炸鍋裡氣炸。
炸的時候是設定成160度，然後氣炸10分鐘就可以了，建議杏鮑菇不要氣炸太久，
不然水份全都乾掉就不好吃了，要保有一點點濕潤度吃起來才會香甜又美味。
氣炸好的杏鮑菇再加上我之前買的美墨粉，均勻的拌在一起後，味道真的超棒的。
這道杏鮑菇食譜真的簡單又好吃，當然如果沒有美墨粉的，我覺得拌蒜頭醬油也不錯。
一樣是十分的的下飯又美味的杏鮑菇料理，基本上杏鮑菇的品質好，料理起來就好吃。
這次在家樂福購入的家樂福自有品牌豬肉料理和杏鮑菇真的很不錯，而且都很新鮮好吃。
現在大家都十分的重視食安，家樂福自有品牌真的讓我們在購買食材的時候安心不少。
這次我分享的簡單快速氣炸鍋豬肉食譜和杏鮑菇食譜都是零廚藝就可以輕鬆完成的，
推薦給新手人妻或是和我一樣忙碌的全職媽媽，讓大家輕鬆就可以做出健康飲食。
喜歡我文章的人，可以加入我的粉絲團。
會有最新文章訊息和大家分享唷！！((來加一下嘛！！
留言列表
環遊世界(國外) (23)
