因為疫情的關係不能出國已經很鬱悶了，沒想到竟然還長達三個月的時間不能外食，
好不容易終於等到新北市可以外食，當然要快點約朋友來吃自己想要吃的料理啦！！
說到想吃的料理~~我第一個想到的就是日式料理，所以和朋友相約到居酒屋來用餐，
「老八風居酒屋」其實我之前就有去用過餐，只不過之前是去府中店，這次則是到江翠店，
會選擇江翠店是因為他交通比府中店又來的更方便，離江子翠捷運站步行只要5分鐘。
他旁邊還有文化中心的停車場，所以開車過來也十分的方便，只是來居酒屋就是要喝酒。
所以建議大家來這裡用餐還是搭大眾交通工具會比較方便，而且也會比較安全啦！！
「老八風居酒屋」江翠店其實位在巷弄之中，不過因為他的外觀十分的醒目，
看起來就好像真的日本街頭居酒屋的感覺，所以來這裡很容易就可以找到。
大家如果要來這裡用餐，記得一定要先打電話預約，因為他們家生意真的很好。
我們是六點一開店就到，所以還沒有什麼人，等我們吃飽喝足要離開時，
店內已經坐了八成滿，所以一定要事先預約，不然很有可能會白跑一趟哦！！
走進店內可以看到滿滿一面的日式清酒，光是看到這些就非常有來到日本的感覺。
看到這些日本清酒，真的讓我懷念起日本，到底我們何時才可以去日本趴趴走呀？？
「老八風居酒屋」江翠店和府中店比起來規模小很多，不過整體感覺比較溫馨。
走進店內的這個吧台區我個人還蠻喜歡的，很有真的在日本居酒屋的錯覺，
坐在這裡還可以現場看師傅料理串燒，我覺得很棒，如果人少坐這還很不錯。
走進店內可以感受到店內每個角落都有滿滿日本風味，有種「偽出國」的療癒感。
特別是牆上的那些海報和菜單，會讓人有種真的在日本的感覺，我好想念日本呀！！
這裡的座位其實不算多，不過每個座位都有自己的特色，適合不同屬性的人來聚餐，
如果是三五同事、朋友來喝一杯，就可以選擇這種長桌來用餐，這樣才方便聊天。
如果是家庭或是情侶來用餐，不想要被其他人打擾，這裡也有單獨的一個區域。
想要有日式感覺一點的人，也可以選擇這種半和式的座位區，坐起來也十分的舒服。
我們來用餐就是選擇這種和式的座位區，想要好好的體驗一下這種「偽出國」的感覺，
如果有帶小朋友來用餐，我覺得這種和式的座位區就十分的適合，可以讓小朋友自己坐。
如果聚餐的人多一點，也可以選擇這個和室小包廂來坐，大約可以坐到10個人左右。
我們來用餐的這天，這個10人左右的座位就有公司預約聚餐，感覺還蠻歡樂的呢！！
如果想要不受到別人的打擾或是怕打擾到別人，他們這裡有提供一間包廂，
我覺得如果家庭聚餐或是朋友聚餐，還蠻推薦可以預約他們家的這間包廂。
服務人員帶我們入座之後，速速的就先送上他們家招待的毛豆給我們解解饞，
讓我們可以先邊喝杯冰涼的啤酒、邊吃毛豆，一邊等待料理上桌，這點還蠻貼心的。
因為之前我們已經有去過府中站附近的老八風，對他們家的料理已有基本的概念，
再加上太久沒有外食，有很多想要吃的料理，所以我們很快的就完成了點餐，
如果到店內不知道要點什麼推薦大家可以參考菜單上「舌尖上的美味」來點餐。
這麼久沒有外食，都來到居酒屋了，當然就是要爽爽的和朋友來杯酒才對，
老八風這裡提供的酒類選擇還蠻多的，不過要吃串燒當然是搭啤酒才對味呀！
只不過…「喝酒不開車、開車不喝酒」，建議大家要來這裡用餐搭捷運就好。
另外…「飲酒過量，有害健康」所以喝酒要適量，當然「未成年請勿飲酒」哦！
我們到的時候因為時間還早，所以上的速度還蠻快的，沒多久就滿滿一桌菜了。
如果擔心上菜速度太快，菜會涼掉，建議跟服務人員說上菜速度可以慢一點。
這裡的服務人員每一位都十分的親切又貼心，他們會協助控制上菜的速度。
自從禁止外食之後，我們就沒有吃過生魚片，所以一定要點份生魚片來吃吃，
我還蠻推薦大家可以點他們家的「鮭魚生魚片」，不只新鮮還油脂十分豐富。
而且每一片都切的很厚實，最重要是吃起來沒有那種很可怕的魚油味，
其實我是個不太愛吃鮭魚的人，就是很怕那個可怕的油味，他們家的我可以接受。
和我一樣怕鮭魚的人，來這裡不妨可以試看看，我覺得他們家的吃起來還蠻不錯的。
他們家傳承日本名古屋50年老店的獨家醬汁及日式正統料理手法，再結合台灣人口味，
所以他們家的料理都十分的美味，特別是他們家的串燒，每種口味都十分的棒。
像「鹽烤牛小排串」選用的牛肉就非常棒，整個肉質十分的軟嫩，再加上師傅的烤功，
整個牛肉一口咬下會在口中爆汁，鹽味把牛肉的鮮甜味整個提升出來，真的非常的美味。
喜歡吃牛肉的人來這裡一定不能錯過這個「鹽烤牛小排串」，吃了會覺得兩串真的不夠。
還有這個「醬燒雞腿肉」也是好吃到不行，前面有說他們家的醬汁是傳承名古屋老店，
所以這個雞腿肉除了十分的香之外，吃起來鹹甜鹹甜的，加上雞腿肉的鮮美肉汁，
我真的好喜歡這個「醬燒雞腿肉」，吃起來真的香嫩美味，我覺得連小朋友都會很愛。
另外…這個「伊比利豬勒蔥串」也是美味到不行，豬肉十分的鮮嫩Q彈。
豬肉的甜味加上蔥段的香氣，搭上冰涼的啤酒，真的很對味，會忍不住一口接一口。
這次讓我特別驚艷的就屬這道「豚肉麻糬燒」，豬肉片中間包上軟的麻糬。
然後刷上獨特的鹹甜醬汁，吃起來除了有豬肉的鮮甜，還有麻糬特殊的口感，
我從來沒有想過豬肉和麻糬可以這麼的搭，在這裡吃過才知道他們是絕配。
下次再來我一定會再點這道「豚肉麻糬燒」來吃，因為真的是太特別了。
上次到府中店我就很喜歡他們家的「午仔魚一夜干」，這次來一定要再點一份啦！
他們家的「午仔魚一夜干」烤的外酥內嫩，而且吃起來魚肉十分的細緻，
在魚肉上加上一點點檸檬汁和胡椒鹽，再搭配上啤酒真的是一級棒的美味啦！！
光這條午仔魚我自己就可以吃掉半尾，同行的友人也說這道一夜干是今晚的第一名呢！
之前去名古屋吃過手羽先就一直念念不忘，看到菜單上有「名古屋手羽先」就點了。
老實說…他們家的味道和我們在名古屋吃的有點不同，不過也是十分的美味。
烤的外酥內嫩的雞翅，一口咬下還有雞汁流下來，一點都不輸給我在名古屋吃的。
老八風居酒屋的「鹽烤中卷」，也是上次吃過後忘不了的美味料理。
整個中卷烤的不但鮮嫩還十分的軟Q，不用沾任何的醬料就十分的好吃。
吃了那麼多的肉也要吃一點菜，所以我們點了這道「金沙四季筊白筍」，
從來沒有想過原來四季豆、筊白筍和甜椒可以跟鹹蛋黃這麼的搭，
鹹蛋黃讓這些蔬菜多了一股香氣，帶有一點沙沙的口感，吃起來真的很美味。
好吃到我們都想要知道是怎麼料理的，想要在家裡平常自己料理來吃呢！
另外…這個「明太子山藥鮭魚」也是好吃到不行，山藥上面鋪了滿滿的明太子和鮭魚，
山藥鬆軟的口感，搭上明太子和鮭魚的香氣，是一道連小朋友都會喜歡的料理。
其實我們吃到後來還蠻撐的，不過聽說他們家的「神奇煉乳司」這道甜點十分的特別，
所以忍不住還是點來品嚐，中間的炸物沾上煉乳和花生粉，吃起來有點像麻糬，
但是沾上香草冰淇淋，吃起來又有點像炸吐司，難怪這道會被叫「神奇煉乳司」，
吃起來真的非常的特別，吃飽後點這道甜點來品嚐真的很棒，我很喜歡這道特別的甜點。
在家關這麼久可以到「老八風居酒屋」和朋友來吃美食、喝一杯、放鬆一下真的超棒的，
我好喜歡這裡的環境和氛圍，感覺可以約姐妹們下班或是假日來這裡好好的放鬆一下。
老八風居酒屋(江翠店)
地址：新北市板橋區忠翠里文化路二段182巷7弄3號1樓
電話：02-82582088
營業時間：18:00~01:00
老八風居酒屋(府中店)
地址：新北市板橋區民族路34巷8號
電話：02-29570088
營業時間：18:00~01:00
延伸閱讀：
[新北] 捷運府中站板橋串燒．宵夜烤物美食好去處：老八風居酒屋
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