Aileen開心過生活~

基於身體健康，現代人對於美食的要求，不再只是講究要美味，營養、健康很重要。

所以…最近出現了不少「舒肥」烹調方式的美食，讓美食不僅僅是美味還很健康。

只是這種「舒肥」烹調方式大多是出現在西餐，中餐的料理大多走的還是高油、高鹽。

尤其是便當料理都是採用大火快炒的方式，長期吃下來對身體其實是個不小的負擔，

最近意外發現楽坡Bon Box的「舒浮弁當」，採用的是就是無油無煙的健康料理方式。

剛好楽坡Bon Box公館店離我公司不遠，所以某天下班就專程過來外帶回家品嚐。

楽坡Bon Box公館店就位在台灣大學附近的巷弄中，從公館捷運站步行過來不用5分鐘，

和一般便當店不同，楽坡Bon Box店面走的是一種文青的風格，乍看會以為是飲料店，

如果不是店外擺放著菜單，完全看不出來這是一間便當店，我覺得這點還蠻特別的，

楽坡Bon Box的便當都是現點現做的，所以來這裡買便當需要有一點點耐心等待才行。

另外…這裡的室內用餐區只有少少三個位置，所以來這裡買的人主要都是以外帶為主。

楽坡Bon Box的便當選擇種類還蠻多元的，不管是雞肉、豬肉、牛肉還是魚肉都有，

另外~~不想吃肉還有蔬食便當，如果跟我一樣是第一次來，不知道要選哪一款便當好，

這裡還有提供TOP6排行榜可以參考，像我這次就是參考了這個排行榜來選擇便當。

對了~~現在加入楽坡Bon Box的LINE@就可以享有折10元的優惠哦！！

大家如果有到楽坡Bon Box買便當的話，千萬不要錯過這個超好康的優惠哦！！

老實說平常我不太喜歡吃便當，主要是大部份的便當都偏油膩，而且熱量都偏高，

不過…楽坡Bonbox首創的「舒浮弁當製作」，採用低溫舒肥的烹調方式製作料理，

可以吃的到食物原本的味道，而且全都低GI，重點是吃起來有飽足感又沒有負擔。

很符合現代人的健康飲食概念，所以我一口氣帶了四個弁當回家和家人分享。

我這次帶的四個弁當分別是：海鹽牛老五、沙巴魚排、浩克雞腿和蛙人紅肉蛋白。

以牛五花為主食的「海鹽牛老五」，因為牛五花只有加入海鹽沒有經過太多的調味，

所以可以吃到牛五花原本的鮮甜味，這可是要牛肉夠新鮮才能吃的到的香氣和甜味，

重點是這個牛五花吃起來一點也不油膩，反而十分的清爽，真的讓我十分的驚艷。

一般的便當店都是以美味為主，可是楽坡Bon Box的便當真的考量到客人的健康，

為了可以達到營養師說的「天天五蔬果」，所以他們家的便當每天都提供五種食蔬，

另外…為了提供澱粉和蛋白質，所以還會提供簡單調味的水煮蛋和薯泥地瓜球，

我覺得這樣的組合真的很棒，可以讓吃他們家便當的人營養均衡又健康。

因為他們家的料理都是烹調完之後才進行調味，所以有另外給沾醬讓客人進行調味，

搭配蔬菜的沾醬有兩種選擇，可以依自己的喜好選擇「和風醬」或是「胡麻醬」。

兩種醬汁的味道都很不錯，重口味的人我比較推薦「胡麻醬」，味道比較香。

用「胡麻醬」沾肉或是魚也非常的好吃，「和風醬」的味道就比較偏清淡一些些。

不同於一般便當店使用的是白米飯，這裡用的是營養價值更高的「黑金藜麥飯」。

用黑米、紅藜、燕麥調配而成的「黑金藜麥飯」，吃起來有股特別的香氣和甜味。

我很喜歡這個「黑金藜麥飯」，默默的就把所有的飯都吃的乾乾淨淨的呢！！

這樣組合的弁便吃起來真的非常的健康又美味，重點是非常的飽足感十足。

喜歡吃魚或是不想要吃肉的人，我覺得他們家的「沙巴魚排」也是個很不錯的選擇，

沙巴魚的肉質十分的細緻，熱量又不高，所以我覺得還蠻適合女孩們吃的。

因為這個魚肉沒有經過特別的調味，所以建議沾胡麻醬一起吃還蠻對味的。

另外我覺得「浩克雞腿」也是美味到不行，雞腿肉吃起來完全不柴，還十分鮮嫩，

重點是份量十足還完全沒有骨頭，雞腿只有簡單的醬汁調味就非常的美味，

我還蠻驚訝雞腿用低溫無油的方式烹調還可以這麼的鮮嫩美味，我非常喜歡這個雞腿。

愛吃肉的人一定不能錯過「蛙人紅肉蛋白」，這個便當裡一共有三種肉在裡面，

除了前面分享的牛五花之外，還有店內招牌的秘傳12牛排和伊比利松阪豬。

滿滿的三種肉可以讓愛吃肉的人吃的很滿足，重點是每一款肉都十分的鮮嫩美味。

我很喜歡這個「秘傳12牛排」，選用的牛肉部位十分的好，所以吃起來肉質非常嫩。

大約五分熟左右的牛排，只用簡單的胡椒鹽調味就很好吃，還能吃到牛肉的甜味和香氣。

而肉質Q彈的「伊比利松阪豬」也是好吃到不行，吃起來完全沒有豬肉的腥味，

只要簡單的加一點點胡椒或是胡麻醬就十分的好吃，我超愛這個伊比利松阪豬的。

我覺得楽坡Bon Box應該都是經過營養師精算過的，所以「蛙人紅肉蛋白」裡沒有飯，

取代的是三球薯泥地瓜球和一整顆的水煮蛋，，讓整個便當的熱量不至於破表。

真心推薦愛吃肉的人可以選擇這個便當，不但可以吃的很滿足，還不用擔心熱量爆表。

這次品嚐楽坡Bon Box的「舒浮弁當」真的讓我驚艷，沒有想到健康和美味可以兼顧。

他們家的便當不單是好看而已，還非常好吃，重點是營養均衡，吃起來真的非常的健康。

經常外食的人我很推薦可以試試他們家的弁當，吃過之後大家應該會和我一樣驚艷。

楽坡Bonbox-台北公館店

地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷10號

電話：0900-609 159

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