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雖然說到佐賀的第一天我們就已經品嚐過佐賀的和牛便當,不過總覺得不太滿足。

一直覺得都來到日本就應該再找個時間好好的品嚐一下A5等級的佐賀和牛才對,

速速逛完博多運河城,看時間還不晚就直接殺回佐賀市,想找間燒肉店來好好品嚐和牛,

原本我們是打算到『元氣佐賀』推薦的牛笑,可惜他的營業時間我們沒有辦法配合。

所以回到佐賀市時才隨意的上網google看看有哪間開的比較晚、評價比較好的燒肉店,

想要好好的大快朵頤一下,結果發現佐賀車站附近的烧肉华守網路上的評價還不錯。 

重點是他開到凌晨一點,我們可以不用擔心時間太趕,可以慢慢的品嚐和牛燒肉的美味,

所以回飯店放好戰利品之後,我們就散步到烧肉华守,準備來吃個和牛大餐。 

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烧肉华守離佐賀車站還蠻近的,走路過去大約五分鐘左右可以到達,

因為我們到的時間有比較晚一點,大約是晚上的九點左右,所以客人有比較少,

我們沒有等待太久就被帶入座,比較特別的是這裡的座位大多是包廂式的,

坐起來還蠻舒服的,像我們人比較多就不用擔心會被別人打擾或打擾到別人。

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一坐下之後服務人員就速速的送上菜單給我們參考,並幫我們進行點餐。

可能是來這裡的外國人比較少的關係,這家店只有提供日文菜單。

不過因為每道菜都有圖片可以參考,所以點餐這部份沒有太大的問題。

我們這次最主要就是想要吃和牛,所以點了一份和牛套餐來解解饞,

因為經費有限,所以另一份我們點了一般的套餐,想說兩種肉搭配著吃。

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點完餐之後服務人員速速的幫我們送上生菜沙拉和烤肉沾醬。

這個沙拉淋上店家特製的胡麻醬味道非常的香,我喜歡胡麻醬的味道,

讓沙拉吃起來非常的開胃,搭上烤肉一起吃其實還蠻去油解膩的。 

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烤肉沾醬的部份是帶有甜味的日式醬油,好像日本燒肉店都喜歡這種醬料,

基本上和牛最棒的吃法就是沾鹽巴和胡椒,所以這個醬料我幾乎沒有用。 

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沒有等待太久我們點的套餐就陸續送上桌了,一大盤看起來份量還蠻多、蠻豐富的。

首要先和大家分享的是這個 ¥3,800的よくばりセット(特製套餐),

個人覺得這個套餐還蠻划算、蠻超值的,如果不是一定要吃和牛,這套餐很值得推薦。

因為這裡面不但有牛肉還有雞肉、香腸、內臟…等,套餐內容非常的蠻豐富。

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而且整個套餐裡的肉質都很棒,不管是牛肉還是雞肉都鮮嫩多汁,

烤好之後不需要太多的調味,只要灑一點點鹽和胡椒就很好吃了。

基本上這個套餐三個女生吃份量還蠻足夠的,我們對這個套餐滿意的不得了。

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一般的套餐就這麼厲害了,更不用說他們家的和牛套餐了,更是美味到不行。

說真的…我覺得他們家的這個和牛組合キングセット(國王套餐)價格真的很實惠,

 ¥10,500就可以吃到A5等級的佐賀和牛,送上來的還是一大塊牛排,

你們大家說看看,這個套餐價格是不是很親切,我只能說老闆真的是佛心來著。

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當服務人員把這盤佐賀A5等級和牛送上說的時候,我們立馬幫這盤和牛開記者會。 

給大家看看這個和牛的油花有多漂亮呀!!整塊牛排的紋路看起來好像大理石。

聽說和牛等級最高的就是A5,整個油花和口感都是一級棒的,只能用入口即化來形容。

喜歡吃油脂多的牛肉就一定要試試這個牛排,肉質不但嫩還非常的鮮甜呢!!

除了牛排之外,其他部位的牛肉也是肉質很嫩、很好吃的,佐賀和牛果然厲害。

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A5等級的和牛油花特別的豐富,所以在烤的時候一定要特別的小心。

因為常常一不注意就會出現"發爐"的情形,然後很快的和牛就烤焦了,

所以在烤的時候要非常的注意,不然把這麼高級的和牛烤焦了真的非常的可惜。

我有錄了我們烤到"發爐"的影片和大家分享,大家就可以知道和牛油脂有多豐富了。 

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基本上這個等級的和牛不適合烤太熟,大約5分熟左右是最好吃的熟度。

只不過…因為火候太難控制,所以我們烤出來都已經是七八分熟。((但還是很好吃 

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還有這個和牛肉片也是好吃到不行,烤到大約六分熟左右的熟度最美味。

然後放在白飯上面當成握壽司,一口吃下那種多汁、鮮甜的味道真的超迷人的。 

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我覺得佐賀和牛真的超美味、好吃的,來到佐賀一定要找機會品嚐一下。

烧肉华守是個還蠻不錯的選擇,除了他們家的和牛美味之外,

最重要的是價格還蠻親切實惠的,我們這一餐吃下來每個人大約花1000元左右台幣,

這個價格能吃到A5等級和牛真的是太划算了。((這還包含了飲料放題呢!!

大家有機會到佐賀真的很推薦可以到烧肉华守來吃和牛燒肉,吃完真的會很難忘。

 

 

燒肉華守KIWAMI(烧肉华守)

 

地址:佐賀縣佐賀市驛前中央 2-9-1

電話:0952-31-4100

營業時間:周日~週四11:00~01:00、周五~周六 11:00~05:00

官網:http://www.hanamori-k.jp/

fb:https://www.facebook.com/hanamorikiwami/


檢視較大的地圖 

 

行程方面

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Day1:台北-佐賀有明機場-佐賀華盛頓廣場酒店(房價參考)-有田町-武雄溫泉-御船山樂園

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Day2:鹿島休息站-太良町(海上鳥居)-竹崎海產-祐德稻荷神社-嬉野溫泉

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Day3:呼子朝市-唐津城-寶當神社-一蘭の森-博多運河城-燒肉華守

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Day4:石窯パン工房くすくす-熱氣球博物館-佐嘉神社-浪漫座-佐賀有明機場-台北

 

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交通方面

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住宿方面

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景點方面

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美食方面

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