Aileen開心過生活~

到沖繩除了石垣牛不能錯過之外，還有一個非吃不可的，

那就是Aug(阿古)豬，聽說到沖繩沒有吃到這個豬肉會遺憾啊！！

所以我們特別安排了一個晚上去吃品嚐一下這Aug豬，

選擇的是「沒關係是愛情啊」曾經拍攝過的「百年古家大家」。

說到這個百年古家大家可是大有來頭，算是沖繩十分有名的老店，

早在「沒關係是愛情啊」去拍攝之前就是旅行書會推薦的名店了。

所以這間古家大家其實並不是因為韓劇的關係才變的熱門的，

只是因為韓劇的關係，所以多了很多觀光客來這裡用餐。

會叫「古家大家」我想最主要是因為這個建築是琉球百年古宅，

算是沖繩的古蹟之一，能在這裡用餐真的還特別的呢！！

古家大家的整個園區佔地還蠻大的，聽說這裡還蠻好逛的，

可惜…我們來的時間是晚上，整個暗摸摸的什麼都看不到，

如果是白天來的話，還可以在這裡到處逛逛、拍拍照呢！！

默默覺得下次應該要安排中午來這裡用餐才對，

這樣就可以看看整個古家大家的全貌了，而且午餐比較便宜。

因為我們沒有事先預約的關係，所以必須要現場排隊，

可能因為我們來的時間比較早，也有可能是淡季的關係，

所以我們大約只等了15分鐘左右就有坐位了。

在等待的時候，我們就在附近隨意的走走逛逛。

((因為天黑了也沒辦法走太遠，只能在門口附近晃晃))

在園區裡可以看到有幾隻可愛的大型風獅爺在這裡，

這裡的風獅爺長的都還蠻有特色的，看起來很可愛。

不少人專程和他們拍張照片呢！！

而在園區裡還有提供琉服穿搭拍照的服務。

只是這個服務是有時間限制的，我們來時已經結束了。

((如果早點來，在等待座位時體驗一下還蠻不錯的))

另外在這裡還有一個小小的販賣部，

有賣一些古家大家自製的蛋糕和醬菜。

特別推薦一下這個木瓜醬菜給大家，因為他真的很好吃。

我還是第一次吃到這樣的醬菜，拿來配飯還蠻不錯的。

因為太好吃了，所以我們還買了幾包回家呢！！

沒有等待太久就聽到店家在呼喚我們的名字了。

對了…在這裡現場登記的話，記得千萬不要走遠了，

不然店家叫不到人，就會再叫下一組客人。

那就要重新再排過，會很浪費時間。

不知道大家看到這個場景有沒有什麼特別的感覺呢？？

是不是覺得這個景像非常的眼熟呢？？

沒錯…這裡就是「沒關係是愛情啊」海秀和載烈吃飯的地方，

坐在這裡吃飯真的超有情調的啦！！

一邊吃飯還可以一邊欣賞流水瀑布，還蠻不錯的。

可惜…我們來時這裡已經客滿了，所以就沒辦法坐在這。

不然我超想要坐在這個位置吃晚餐的啦！！

雖然我們的座位不在假山流水旁邊，可是整個環境還蠻舒服的。

來到這裡坐下後，服務人員速速就會送上茶水和菜單。

可能因為來這裡用餐的觀光客還蠻多的，

所以這裡的菜單有分成中文、日文、韓文和英文版。

服務人員會依照不同人送上不同語言的菜單，還蠻貼心的。

來到這裡就是要吃Aug豬，所以我們點了Aug豬涮涮鍋，

因為這個涮涮需要二個人食用才可以點，

所以我們就沒有辦法再點其他的來吃了，

只能點一份Agu豬涮涮鍋來食用，不然我好想吃烤Aug豬說。

因為這裡的服務人員都不會說中文，所以點餐都用比的，

而為了讓我們可以更清楚知道Aug豬涮涮鍋食用的方式，

所以他們還專程製作了中文的食用教學單，

讓大家可以清楚的吃到最美味的Aug豬。

有這個教學單就可以直接跟著這個單子的步驟來食用。

因為我們點的是套餐，所以在送上涮涮鍋之前有個前菜，

原本在想前菜應該就是個和風沙拉之類的，

沒有想到這滿滿一大桌就是一人份的前菜，

整個看起來超豐盛的，而且全都非常的美味。

從左上到右下的順序分別是：苦瓜白蘿蔔沙拉、木瓜泡菜、阿咕豬肉絲炒海帶絲、醋拌水雲、兔子菜佐島豆腐。

除了苦瓜白蘿蔔沙拉之外，其他的都好好吃。

沖繩的苦瓜真的是太苦了，我和小婷都不愛呀！！

除了前菜之外，還順便送上來等一下Aug豬的調味料，

店家提供了紅鹽、芥末、芝麻醬和柚子醋四種。

可以依自己的喜好來選想要沾什麼醬料，

這四種醬料我是比較喜歡柚子醬，小婷則是喜歡紅鹽。

在我們還在吃前菜的時候，服務人員就送上涮涮鍋和瓦斯爐，

先幫我們把湯底做加熱的動作，方便我們等一下要涮肉。

另外我們今天的主角Aug豬也同時登場了，

剛看到這盤豬肉的時候覺得他份量好像有點少，

後來才發現，其實這樣的份量兩個女生吃剛好。

因為除了豬肉盤之外，還有附上一個菜盤，

而菜盤除了青菜，還有一大坨油麵在裡面。

這樣的份量對兩個女生來說其實還蠻飽的呢！！

在東西都上齊了之後，接下來我們就要正式來吃鍋了，

依照教學單上的步驟我們要一步一步的好好來品嚐這美味啦！！

第一步就要是要煮Aug豬做的餃子，

這個餃子放下去後要煮大約5分鐘的時間。

等到餃子浮上來後才算熟了，這時就可以撈起來吃了。

吃這個Aug豬餃子建議第一顆先吃吃原味，

可以吃到豬肉鮮甜的味道，和吸收了湯汁的清香。

我覺得這個餃子還蠻好吃的，只是和我們在台灣吃的不太一樣。

感覺這裡的餃子比較原味一點，台灣的內餡有調味過比較香。

煮完餃子之後，接下來就要先下青菜。

我真的覺得日本人在吃鍋超養生、超講究的。

因為之前我有聽過營養師在教涮涮鍋怎麼吃才養生，

就有教應該要先涮菜後涮肉才是最健康的。

這次我們來到這裡就是教我們這樣吃的。

他們家湯頭涮青菜吃起來其實還蠻清甜的。

在吃完青菜之後，就可以正式開始涮Aug豬啦！！

說實話…我第一次吃到豬肉可以這麼Q彈沒腥味，

整個豬肉彈牙到不行，而且吃起來真的超鮮甜，

沒有想到豬肉竟然可以這麼好吃、這麼鮮嫩。

讓我們忍不住一片接一片的涮，就算不沾醬也超好吃的。

難怪這麼多人都推薦來到沖繩一定要吃吃Aug豬。

在吃完豬肉之後，最後就是用充滿精華的湯頭來煮油麵。

這個湯頭煮油麵真的超棒的，因為整個鮮度和鹹度都剛剛好。

吃到這裡我和小婷兩個都超級撐的，((原本還怕吃不飽呢！！

這次到百年古家大家來吃Aug豬，真的超棒的。

除了整個涮涮鍋好吃到不行之外，環境也非常的棒，

雖然一開始要來時有出了一點小狀況，

因為他有點偏僻，害我們以為我們走錯路迷路了。

不過…真的來這裡用餐其實還蠻享受的。

下次再到沖繩來，我會想要再來這裡用餐，

到時我應該會選擇來吃午餐，再好好的欣賞一下這個地方。

百年古家大家

地址：沖縄県名護市中山90

電話：0980-53-0280

營業時間：中午：11：00〜17：00（最後點菜16:30）/晚上：18：00至22:00

官網：http://ufuya.com/

檢視較大的地圖 

沖繩行程

第一天：桃園機場那霸國際機場ORIX租車港川外人住宅區(點心+午餐）美國村萬座毛百年古家大家

第二天：花人逢古宇利島AEON MALL OKINAWA RYCOM國際通宵夜

第三天：玉泉洞+王國村CAVECAFEカフェくるくまCafe KURUKUMAOutlet Mall Ashibinaa通堂拉麵ORIX還車國際通HAPiNAHA

第四天：那霸台北

延伸閱讀：

[沖繩] 跟著沒關係是愛情呀．食尚玩家勇闖沖繩自駕之旅,行程規劃 

[沖繩] ORIX Rent-A-Car租車自駕好方便,心驚驚的右駕初體驗！！  

[沖繩] 日本sim卡初體驗,J Walker SIM 5+1天上網卡好方便

[沖繩] OKNAWA也太好買了吧！！日本把錢花光光之戰利品大集合 

住宿

[沖繩] 連食尚玩家都推薦的超美包棟海景別墅Coral Garden 7 Pools 

[沖繩] 那霸市方便又舒適的飯店~西鉄リゾートイン那覇（西鐵inn那霸飯店） 

景點

[沖繩] 跟著《沒關係是愛情啊》到萬座毛看象鼻子岩礁！！ 

[沖繩] 『戀之島』~古宇利島真的好美,Shrimp Wagon蝦餐車有趣又好吃 

[沖繩] 玉泉洞王國村的鐘乳石好壯觀,穿琉服、手繪風獅爺各種體驗超有趣！！ 

[沖繩] 國際通HAPiNAHA手作好好玩,好想要有自己照片的"嗨啾"啦！！ 

美食

[沖繩] 來去超夢幻的『 港川外人住宅』拍拍照,【oHacorte】甜點真的好好吃 

[沖繩] 浦添市港川の「琉球拉麺　teianda」手打ち麺Q彈美味 

[沖繩] 超人氣無敵海景餐廳~花人逢(かじんほう),PIZZA好好食 

[沖繩] 男人麵？女人麵？浩角翔起的最愛~通堂拉麵好美味 

[沖繩] 到CAVECAFE體驗在鐘乳石洞喝35（珊瑚）咖啡的感覺 

[沖繩] 跟著沒關係是愛情啊！！到百年古家大家品嚐美味Agu豬 

[沖繩] 到カフェくるくま Cafe KURUKUMA看海景品嚐泰國政府認證日本No.1的泰國料理 

喜歡我文章的人，可以加入我的粉絲團哦！！

會有最新文章訊息和大家分享唷！！

Aileen開心過生活