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((本文為赤燒日本料理.日式燒肉邀約文))

 

其實平常我們還蠻少到中山國小附近這裡來晃晃的,

這次會來到這裡最主要是和Whenwas一起到赤燒日本料理.日式燒肉用餐,

位在民權東路上的「赤燒日本料理.日式燒肉」其實交通上還蠻方便的。

因為離中山國小捷運站大約只要3~5分鐘的路程而已,坐捷運就可以輕鬆到達。

赤燒是一件還蠻特別的店,他不是一般的日式燒肉店,也不是專賣日本料理的店。

而且是一家把日本料理和日式燒肉mix的店,我還是第一次遇到。

不過…我覺得這樣的做法其實也還蠻不錯的啦!!因為同時可以吃到兩種料理。

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一進門馬上就可以看到店內最近推出的優惠訊息。

8月份活動為了要慶祝88節,所以只要是8/7,8/8,8/9預訂桌位者,一律8折優惠。

另外現在剛好是店裡的夏日啤酒節,所以在晚間9:00~12:00這段時間,

每人只要點超過低消500元的餐點另加399元,就可以Orion沖繩生啤酒無限暢飲!

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進到店內後可以發現店裡的空間還蠻明亮寬敞的,

一般的燒肉燈店都有點偏暗,不過這裡的燈光非常的亮,

所以在裡面用餐其實還蠻舒服的,所有食材都可以看清清楚楚的。

我喜歡店裡的擺設,因為看起來真的很有日式居酒屋的感覺。

尤其是牆上的那些菜名木板吊牌,就好像真的來到日本居酒屋裡。 

在這裡大多是四人或是六人的座位,坐起來還蠻舒服的。

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如果是朋友想要來聚餐,這裡還有一個獨立的包廂,

只要事先電話預約,就可以和朋友不受打擾的在這裡聚餐。 

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一坐下服務人員就會送上菜單並親切的為我們點餐,

他們家的菜單還蠻特別的,同時結合了一般的日本料理和單點的燒肉菜單。

想吃日本料理就點日本料理、想吃燒肉就點食材。

當然如果兩種都想吃,也是可以兩種都點啦!!

像我們今天就兩種都點了,因為這兩種我都很愛。 

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在點完餐之後,服務人員就會來幫我們打開爐火。

這裡的燒肉是用當備炭來烤肉,和一般用爐火來烤不一樣。

用炭火來烤肉吃起來的味道就是和爐火不樣,

我個人比較喜歡用炭火來烤肉,因為吃起來會有很棒的炭香味。

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在桌上也準備了各種醬料來大家使用。

大家可以依自己的口味來調烤肉的沾醬。 

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首先送上桌的是燒肉的部份,我們選擇的是五花牛肉,

在這裡因為燒肉是單點不是吃到飽的,所以肉的品質非常的不錯。

可以看的出來這個牛肉的油花還蠻美的,((看起來不會太油

我覺得這個牛肉還蠻適合女生吃的,因為吃起來還蠻清爽的。 

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在炭火上烤大約有一點出水的時候就可以翻面了,

而翻面後再烤三秒就可以把肉拿起來,

這時候的牛肉最好吃、最多汁了,而且還可以吃到牛肉的鮮甜感。

因為牛肉的品質很不錯,所以只要加上一點點塩就非常好吃。

建議不用再加其他的醬料,才可以吃到牛肉最原始的美味哦!! 

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除了肉之外,我們還點了綜合海鮮(蝦子+花枝+柳葉魚) 來品嚐。

這個海鮮盤事先主廚就已經先幫忙調味過了,

所以烤完後直接就可以吃了,不太需要再調味。

說真的…他們家的食材真的用的都很新鮮,所以吃起來都很鮮甜。

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忘了說…在這裡服務人員隨時都會過來看看炭火的情形,

偶爾也會來幫忙烤肉,為的是希望客人吃到最剛好、最美味的食物。

像我們在烤這個柳葉魚時,服務人員就來幫忙翻了好幾次。

怕我們一不小心就把魚給烤糊了,真的還蠻貼心的。 

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這個烤過的柳葉魚真的很美味,只要加一點點檸檬和塩巴就很好吃了。

我喜歡這個柳葉魚帶有一點焦焦味道的感覺。

吃起來會有一種酥脆的口感,而且香味真的很迷人。 

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而這個蝦子也非常的新鮮彈牙,肉質十分的緊實。

我喜歡他吃起來鮮甜的味道,就算完全不加任何調味都很好吃。

另外…調過味的花枝也十分的嫩、十分的好吃。

只是因為一直忙著在烤和吃,所以就忘了拍照。

喜歡吃海鮮的人,建議可以點這個綜合海鮮盤來烤。 

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這個烤豬肋排是當天老闆大心招待的,真的超好吃的。

老闆說好吃的肋排就要烤的有一點乾乾焦焦的。吃起來才香。

為了讓我們吃到最棒的烤肋排,當天老闆還親自幫我們烤肋排呢!!

這個豬肋排的調味真的很香,而且肉質非的鮮嫩。

一口咬下整個肉汁在口中溢開的感覺真的讓人覺得好幸福呀!!

這道算是老闆的私房菜,所以想吃可能要問問店員當天有沒有囉!! 

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人家說「呷魚、呷肉也要菜尬」,所以點了一份青菜來烤烤。

青菜盤的部份搭配的是青椒、洋蔥和香菇。烤來搭配肉片還蠻不錯的。 

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((注意:喝酒不開車、開車不喝酒;飲酒過量有礙身體健康))

 

搭配燒肉最棒的就是啤酒了,燒肉和啤酒是絕配呀!!

前面就有說過消費超過500元就可以加價399啤酒喝到飽。

在這裡提供的是來自沖繩的生啤酒,還蠻值得點來喝喝的。

可惜…我沒有辦法喝啤酒,就只好pass啦!!((喝可樂也不錯啦!! 

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除了燒肉之外,其實我們也點了一些日式料理來吃。

這個開胃菜芥末章魚的味道真的很棒,很適合拿來當下酒菜。

口味略為比較鹹一點,不過吃起來還蠻順口的。

會讓人家忍不住一口接一口的一直吃。然後啤酒一杯接一杯的喝。

如果想和朋友來這裡吃個宵夜、喝一杯,點這道真的很不棒。

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原本我們是要點一份綜合生魚片來吃的,

不過…當天有些魚類不適合做成生魚片,

在廚師的堅持下當天不賣生魚片,所以我們只好改點綜合握壽司。

他們家的握壽司每一種吃起來都還蠻棒的,

鮭魚油脂還蠻豐富的,不管是炙燒的還是生魚片做的,味道都很鮮甜。

而略為炙燒過的干貝吃起來多了一個香氣,吃起來也很美味。

花枝十分的鮮甜,吃起來還有一種Q彈的口感。

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另外…他們家的丼飯聽說是招牌,在服務人員的推薦下我們點了海膽丼飯。  

這裡使用的海膽是加拿大的海膽,雖然不是我懷念的北海道海膽。

不過吃起來其實還蠻鮮甜,而且腥味也不會太重。

我對海膽其實又愛又怕,因為如果不新鮮海膽腥味還蠻重的。

還好他們家的海膽夠新鮮,所以只要加一點醬油就非常的好吃了。

海膽加上鮭魚卵真的很美味,會忍不住讓人一口接一口的扒飯。

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吃過後飯,想要輕鬆的和朋友喝點小酒、聊聊天,

可以在這裡點一些炸物或是串燒來配酒。

我覺得他們家的炸雞軟骨非常的特別,

炸的酥脆之後,再淋上主廚特調帶有一點酸甜口感的醬料。

吃起來還蠻清爽又開胃的,真的很適合搭啤酒呀!!

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如果不想要自己動手烤肉,這裡其實也賣串燒。

點串燒來吃也很不錯,不用自己動手烤,也不用擔心會烤焦不好吃。

推薦大家可以吃吃他們家的明太子手羽先,因為這個是把明太子塞在雞翅裡面。

在雞翅外面也鋪了滿滿明太子,真的非常的豪氣。

一口咬下同時可以吃到明太子和雞肉,而且吃起來完全不油膩。

我好喜歡這道明太子手羽先,愛明太子的人這道必點呀!!

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最後再來一碗味噌湯做完美的End,((這是我個人對味噌湯的偏愛

這個味噌湯我一定要好好的和大家分享,因為這碗味噌湯真的很用心,

除了湯頭夠味又鮮甜之外,裡面還加入了超大塊的魚肉,

就連豆腐都有特別選過,所以豆腐吸收了味噌湯整個超美味的。

整個吃到這裡我們整個飽到不行,而且吃的超開心的。

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我覺得「赤燒日本料理.日式燒肉」其實是一家很適合下班後來吃宵夜的地方,

想要吃晚餐我覺得選擇這裡會比較不划算一點。((因為附近都是吃到飽的店

但是…如果是要和朋友聊天、喝酒的話,這裡真的很棒。

當然…如果食量不大的女生,來這裡吃飯也很不錯啦!!

他們家的丼飯真的很不錯,很適合女生來用餐。

在周末或是小周末時,想要放鬆、想要向朋友倒心裡的垃圾,

我覺得就很適合和朋友來這裡點一些串燒、炸物,喝個啤酒,真的很棒。

 

 

 

赤燒 日本料理.日式燒肉

 

地址:台北市中山區民權東路二段13號(捷運中山國小站4號出口直走200公尺)

電話:(02)2586-7080

營業時間:11:00 ~ 01:30

fb:https://www.facebook.com/chishaotw/timeline


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