原本到新加坡後,下了飛機到達背包客棧後,
第一站我們原訂是要去老巴剎的沙嗲街去沙嗲吃到飽的。
沒想到…人算不如天算,沙嗲街竟然在這個時候封街整修,
所以,在我們到的時間點沙嗲街完全封起來,
害我們差一點吃不到沙嗲,((差點就充滿殘念的回來了
虧我們還住在離老巴剎走路才五分鐘的地方。
為了不要讓自己留有遺憾回台灣,所以我們就近選了牛車水裡的一家餐館。
在裡面點了沙嗲來幫自己解解饞囉!

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我們選擇的是在牛車水地鐵站A出口大約步行3分鐘的「八道館」,
會選擇這家的原因是我們到的時間已經是晚上十點了,
原本老巴剎這時是最熱鬧的,沒想到因為整修的關係,
十點的牛車水好多店都已經關了起來,
所以當我們晃了一圈想要找沙嗲吃時,只剩下一、二間店了,
因此我們選了離我們住宿點最近的店來吃。
最後我們就選了這家「八道館」,最重要的原因是他價格很公道。
這張店家的照片是隔天早上才補拍的,
因為晚上顧肚子都來不及了,怎麼還會記得拍照給大家看呢!

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八道館的沙嗲一共有三種選擇,分別是牛肉、雞肉、豬肉。
因為價格還蠻便宜的,加上肚子真的超餓的,
搭廉航沒有飛機餐,忍到現在才要吃晚餐,
早就已經是大腸絞小腸了,所以每一種都給他來一盤啦!
他們家的沙嗲是一盤10支,才8.8元新加坡幣,
和隔天我們在珍寶吃到的沙嗲比起來,這裡真是便宜到"靠北邊走"。
原本我們還以為30支沙嗲對我們來說太多了,
沒想到…後來我們還覺得有點不夠呢!!((因為真的太好吃了

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首推的就是這個雞肉的沙嗲,肉質超嫩超好吃的。
雞肉沙嗲的肉質非常的細嫩,搭上洋蔥一起吃超對味。
沙嗲醬感覺有一點點像甜味的沙茶醬,
也有一點點像鹹味的花生醬,沾肉串來吃甜鹹甜鹹的超開胃。

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豬肉沙嗲也很不錯,搭上黃瓜一起吃超爽口的。
這個豬肉感覺有先醃過,所以直接吃也很香。
只是沾了沙嗲醬更是對味,不過比起雞肉,豬肉的肉質比較硬。
所以吃起來比較有咬勁,配上啤酒會不知不覺的一口接一口呢!

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牛肉沙嗲的肉質比較硬一點,不過香氣很足夠,
因為牛肉有先處理過,所以牛肉的腥味不重,
牛肉和豬肉一樣都還蠻有咬勁的,
一口牛肉一口洋蔥,然後再搭一口啤酒,
真的很快活呀!!不過…三種肉吃下來,我個人比較推薦雞肉。

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這個沙嗲醬還蠻香的,吃起來有一點點咖哩的香氣,又有花生的香氣。
看上去好像每一家的沙嗲醬都一樣,可是實際上吃又有一點不同,
我們在八道館吃的沙嗲感覺花生味比較香一點。
後來在珍寶吃的沙嗲則感覺比較甜一點,
相比較之外,我比較喜歡八道館的沙嗲醬。

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除了沙嗲之外,我們另外還點了星洲米粉。
其實就是怕只吃沙嗲吃不飽,畢竟這是我們的晚餐嘛!
這個星洲米粉吃起來就好像是炒了海鮮的新竹米粉,
只是炒的比較乾、炒了比較多料在裡面,
不知道是我們不識貨,還是這家真的做的不怎麼樣,
我們吃完後覺得星洲米粉不怎麼特別。((吃過後沒有留下什麼特別的心得

 

雖然…這次我們在牛車水有順利吃到好吃的沙嗲,
可是沒有在老巴剎的露天沙嗲街吃到沙嗲,難免還是有點遺憾。
下次如果還有機會到新加坡走走,我一定要把老巴剎排進去。
怎麼樣都一定要去露天沙嗲街去沙嗲吃到飽才行。

 

 

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