秋天就要去吃螃蟹啦!((這個時間吃螃蟹最好啦!
所以去香港前就已經有打算要吃,
而且小婷的同事也大力的推薦一定要去吃橋底辣蟹,
所以我們在香港的最後一餐就來這裡用餐啦!

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位在銅鑼灣的橋底辣蟹應該算是隱藏版的美食,
因為美食書裡並有介紹,都是大家口耳相傳和網路分享,
所以我們花了一點時間才找到這家店。
其實他離地鐵站並不算太遠。((只是因為我們路不熟,所以找了一下
我們來到的是裝璜比較漂亮的分店。
本店就在橋下,看起來比較樸實一點。
不過我們到的時間並不是用餐時間,所以人並不多。

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橋底辣蟹賣的其實就是避風塘炒蟹,
一直有聽說香港的避風塘炒蟹十分有名,不過一直沒有機會吃,
畢竟螃蟹的價格不便宜,所以一直都捨不得吃。
這次因為是帶爸爸遊港,奢侈一下也不為過,
當然就要來吃一下橋底辣蟹啦!

 

原本我們看其他部落客去吃的時候說四人套餐才688元。
可是我們去時他已經漲價了,((而且貴好多四人餐要近千元
再加上我們食量其實並不管太大,
所以最後我們選擇了雙人套餐再加點一份炒飯。
最後這樣的份量我們四個人吃差不多八分飽。
這樣還可以再找一點美味的小吃來解一下嘴饞。

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首先上桌的是這個炒青菜,看起來還變平凡的,
不過…這個青菜炒的還蠻香的。
而且十分的清脆,吃起來還蠻有水份的。
只不過香港的口味好像都比較重,所以這道菜對我們來有點鹹。
來一碗白飯真的很下飯,光這道菜可以嗑一碗飯呢!

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鼓汁炒硯也十分的香辣,和在廟街吃的避風塘炒硯很不同,
這道也十分的下飯,這道炒硯的肉還蠻飽滿的。
吃起來雖然口味比較重,不過會一口接一口的一吃吃下去。
不要看這份量好像沒多,其實這個是兩人份的餐,
所以算起來份量還蠻多的呢!((不過好吃到我可以自己嗑一盤

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這個加點的炒飯真的要好好的推薦一下。
飯炒的香味十足,而且飯粒粒分明,每一口都吃的到蛋香和蝦仁香。
炒飯裡的青蔥香味也讓整個炒飯香氣大加分。
而且飯吃起來一點都不油,光這個炒飯我就吃了兩碗呢!
不要看他好像不大盤,其實他份量滿滿。
我們四個人吃還每個人都吃兩碗呢!

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蒜茸粉絲蒸聖子這道菜還蠻特別的。
這個聖子和我們在台灣吃的竹蛤很像,只是變的好幾倍大。
聖子加上蒜茸十分的香,而且吃起來很有嚼勁,
下面的粉絲因為吸收了蒜茸的湯汁,所以粉絲超好吃的。

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最後上場的當然是招牌的橋底辣蟹啦!
這一大盤的辣蟹其實只有一大隻螃蟹,
可以看的出來這個螃蟹有多大隻了吧!
說真的…這個螃蟹真的美味百分百呀!
炒的又香又辣,整個螃蟹十分的鮮甜,而且肉十分飽滿。
旁邊的蒜酥也很香,拿來拌飯超好吃的啦!
我直接拿這個來拌炒飯,超香的。((可惜就是太油了
如果不是因為我們有炒飯了,超想點白飯來拌這個蒜酥。

 

這樣的兩人套餐加一個炒飯吃下來,我們大約花了近六百元港幣。
其實以這樣的菜色在香港並不算貴,((應該說很平價才對
重點是這家的菜真的超好吃的,難怪小婷的同事強力推薦,
如果我有機會到香港,這裡一定會列為必到的餐廳。
有機會去香港的朋友,真的超推薦大家去吃的啦!

 

橋底辣蟹
地址:香港灣仔駱克道401-403號地下B舖(銅鑼灣地鐵C出口)

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