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前一陣子一直有人跟我推薦,有一家比花月嵐還要好吃的拉麵。
和花月嵐一樣也是連鎖的拉麵店,
不過口感和花月嵐有所不同,叫我一定要去試看看。
而這家拉麵店就是樂麵屋,
其實我早就想去吃看看了,只是每次去都排了好多人,
所以就已選擇吃別的東西。((肚子餓排隊心情會不好

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我們來的這家樂麵屋是位在板橋火車站地下室。
每次來這裡都排了好多人,這次特別避開用餐時間,
所以才能很快就進去吃,((我們到的時間約下午三點左右
這個時間點人真的比較少,所以不太需要排隊。

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樂麵屋的拉麵一共12種口味,其實大致上都大同小異,
價格和花月嵐一樣不是很可愛。
大約在180~250元之間,都可以吃一個套餐了。
不過樂麵屋比花月嵐好的一點是,他加麵不用錢,
所以如果吃一碗不飽的人可以請店家再加麵。((這點很划算呀!

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另外他們家對客人有個人化的服務,
所以每一碗拉麵都要填一張單,
這張單子可以選擇你要的拉麵,如果是辣的可以選擇辣度,
還有湯頭的濃度、麵條的粗細、麵條的軟硬。
店家會依這張單子幫你做符合你口味的拉麵。
點好餐後我們就等拉麵送上桌了。

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在等待麵上來的同時,我就隨手拍拍店裡的環境。
這裡的廚房是開放式的,所以坐在那裡可以看到師傅在煮麵。
廚房還蠻大的呢!裡有好多人在忙都張羅大家的麵。

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用餐的環境和花月嵐其實變像的。
都是很有日本味的那種拉麵店。
不過花月嵐的廣告看起來比較熱鬧,這裡就樸素多了。

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調味料的選項這裡比較少,只有醬油、醋、辣油和胡椒而已。
可以依自己想要的來加入。
比起來花月嵐的真的豐富多了。

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首先上桌的是我們點的小菜,
和風醋漬綜合菇~~吃起來還真的是酸溜溜的。
用這個來開胃真的很適合。
因為他的酸很夠味,可是又會讓人家一口接一口吃。

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雖然說是綜合菇,不過感覺吃到的都是一樣的菇,
而且我還不知道自己吃到什麼菇呢?((哈

很快的我們的接麵就上桌囉!

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這個辣辣豚骨拉麵看起來還真的夠辣,
不過吃起來沒有想像中的辣,我們點的這碗是中辣的。
湯頭十分的香,味道也十分的濃。
不過…比較起來花月嵐的還比較重一點。
((看來我還是比較愛花月嵐啦!))

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而這個他們家招牌的焦蔥豚骨拉麵蔥香味真的很棒。
每一口湯都可以喝到那種焦香味,
裡面的那個溫泉蛋滑溜到不行。
說真的,它們家的溫泉蛋比花月嵐好吃呀!((吃了會很想再來一顆

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這裡的麵條還蠻不錯的,軟硬適中。
應該是因為可以選擇硬度的關係吧!
我覺得他們家的麵條吃起來很Q,
吸附著湯汁一起吃還蠻美味的。
不過加了焦蔥的湯頭喝久了會有一點點膩。

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最後上桌的這個東京一口餃和我們的鍋貼有點像。
外皮十分的酥,咬下去都有一種香味。
而且一口剛好吃下,真的很不錯吃。
熱熱剛上桌時,沾一點醬油來吃很不錯呢!

不過…吃完後比較起來我還是比較愛花月嵐啦!
因為花月嵐的口味和我去日本吃的比較接近。
感覺樂麵屋的有依台灣人的口味改良過了。
湯汁的口味比較淡一點,沒有像花月嵐口味那麼重。
所以…下次我應該還是會選擇去花月嵐吃拉麵吧!
((以上純屬個人口感,每人口味不同,所以不代表大家意見哦!))

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