還不到一個月中秋節就要到啦!中秋節就是要烤肉、吃柚子和月餅啦!
所以最近辦公室已經開始出現月餅了,
有好多廠商都送了月餅給公司,也有好多店家拿來試吃,
希望我們可以訂購他們家的月餅啦!
aileen也在前兩天收到"舊振南"寄來試吃的月餅啦!
剛收到時我覺得超特別的,因為他的包裝很有拌手禮的感覺。
在宅配送來的外袋還印有"台灣糕點"的字樣呢!
說真的台灣的糕點真的很棒,好吃又不甜膩,
我還蠻喜歡臺灣的糕點呢!很多好吃又健康呢!
舊振南這家糕餅店是一間高雄的老店啦!
其實在還沒收到前我一直把他記錯,一直記成"蔡振南"。
不好意思啦!因為"蔡振南"南哥太有名了,
尤其是他最近演的尼亞達他演的超好好笑的。((哇!離題好遠了
好好來說一下這家舊振南啦!舊振南可是歷史悠久呢!
它可是創立在1890年呢!((天呀!清光緒時代耶!
原本他是在台南名叫"正利軒"的餅店,以前還有北有掬水軒,南有正利軒的口碑呢!
在台灣光復後他改名為振南餅舖,後來店遷移到高雄,
就在名字上加了一個"舊"字變成現在的"舊振南餅店"了。
想不到我竟然可以吃到南台灣百年餅店的月餅呢!
他們家單顆月餅的包裝還變可愛的,
這樣的包裝送人也還蠻體面的,應該說十分的精緻。
盒子的包裝一整個看起來好有氣質,
我很喜歡這個包裝,我覺得他一點都不像是月餅,
反而比較像是精緻的小點心。
這次試吃的月餅是屬於"廣式月餅",
說到廣式月餅,它的特色應該就是皮薄料多~
簡單的來說就是料好實在啦!
打開後整個月餅的包裝也都很精緻,
這是這次試吃的其中一個口味,這是棗泥蛋黃口味。
這個口味棗泥的香甜和微鹹的蛋黃搭起來超美味的,
帶有點鹹味的蛋黃讓棗泥吃起來不會那麼甜。
而且蛋黃的香味真的很不錯,可以沖淡一些棗泥的膩感,
棗泥的香味也很棒,吃起來滿口都是棗泥的香味,
說真的這款比我平常愛吃的蛋黃酥來的爽口。
不過…這款比較甜,所以怕吃甜食的人可能就沒那麼愛。
但是我發現老人家們超愛這款月餅的呢!
他們一致覺得這款比較好吃呀!
另一款試吃的是叫"李白"的綠豆椪,
我到現在都還不知道為什麼綠豆椪要叫李白,
不過…我個人還蠻喜歡吃這個綠豆椪的呢!
這款李白中間有滿滿的綠豆沙餡料,
綠豆沙吃起來沒有棗泥那麼的甜,對甜食接受度比較低的人會比較愛這款。
因為他們家的綠豆餡不太甜,可是十分的順口,
而且有一點點濕潤感,吃起來不會太乾,
餅皮也十分的酥,其實我最愛的是他的餅皮。
我一整個拿來當早餐,搭上一杯茶,真的很美味呀!
這兩款月餅真的有廣式月餅的精神呢!
兩款裡面的餡料都滿到不行,真的是料好實在。
他們家的月餅很貼心的在背面都有做上熱量和各種營養標示。
可以說是目前為止我看過糕餅營養標示做的最清楚最好的一家了。
現在人都很注意這種標示,看他們在這種標示上做的這麼用心,
就可以知道他們在製作餅的時候也十分用心了。
他們家貼心的還不只有營養標示呢!
他們在每個月餅上都附了一個茶包,讓你在吃月餅的時候可以解膩,
你說是不是超級貼心呢!一個店家用不用心在這種小地方就可以看出來了。
這次的試吃給我留下很好的印象呢!
我覺得這樣一個月餅禮盒用來送禮真的超級合適的拉!
尤其送給長輩真的是很不錯的選擇,
回家提供給我老爸做參考。
有興趣的人可以上他們官網去逛逛哦!
舊振南:http://www.jzn.com.tw/index.php?f=home