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大家看到上面這個套餐有沒有覺得非常的豐盛,光是看就有讓人口水直流的感覺,

這是我們這次在台中意外發現的美味好店,是位在草悟道旁邊巷弄中的老宅之中。

沒有想到台中的巷弄處處都是驚喜,隨便亂逛也能找到好吃又讓人有"家"感覺的店。

這次是因為MT紙膠帶10周年到台中台中勤美誠品開展,我們一群偽文青前來朝聖,

中午想要好好的坐下來吃個飯、休息一下,才意外發現這間『家.溫度 湯專賣店』。

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這間『家.溫度 湯專賣店』就位在草悟道旁的小巷弄之外,這裡還很多有趣的小店,

有機會到勤美誠品、草悟道這裡來走走,還蠻推薦大家可以進到旁邊的巷弄裡去尋寶,

每次來都會有意外的發現,這區其實充滿了文青氣息、好多店都非常的特別、有趣。

家.溫度 湯專賣店』其實是由老宅去改建的,從外觀看起來和一般的民宅沒什麼兩樣,

所以如果不仔細的看,其實還蠻容易就錯過,其實這附近的小店都是走這種風格。

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我們到的時間因為正好是中午用餐時間,所以店內早就已經充滿了香氣。

半開放式的的廚房給人一種溫暖感,看到忙進忙出的服務人員熱情的和我們打招呼,

會有一種回家吃飯的感覺,沒錯~~來到這裡吃飯就是有一種回家吃媽媽味的感覺。 

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這裡是採用半自助式的方式,進入店內先到櫃台跟服務人員詢問是不是有座位,

接下來服務人員會交給我們菜單,告訴我們今天有的湯品有哪些?然後才去找座位。

沒錯~~雖然說菜單這麼大一張,滿滿的全都是湯品,但並不是天天都有的。 

基本上這裡的湯品都可以單點,不過…為了讓大家都可以吃的飽,所以有推出套餐,

套餐的部份是每個人可以選兩個湯品和一個主食,想要吃好點還能加錢升級小菜和飲料,

我覺得這樣的套餐選擇其實還蠻不錯的,就連男生也可以吃的很飽。

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當天有的湯品其實都會寫在牆上,所以進來的時候建議可以先看看這裡。

這樣很快就可以知道今天有什麼湯品,自己想要喝什麼湯了。 

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喝湯也要吃點主食才會有飽足感,所以這裡除了提供飯之外還有提供各式麵包。

有日式鬆軟麵包、法式酥脆麵包,還有佛卡夏,每一種口味都很不錯。

我個人很推他們家的佛卡夏,吃起來Q彈又充滿香氣,和他們家的湯品真的是絕配。

另外…他們家的湯品也和飯是絕配,如果對麵包沒有愛的,就直接選白飯吧!! 

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選好想吃的湯品之後就可以到櫃台點餐結帳,等待餐點送上桌啦!!

在等待的同時我們就在店內到處逛逛,家.溫度 湯專賣店』一共有兩層樓。

因為是老宅改建所以整個餐廳充滿復古的感覺,在這裡用餐真的有種回家的氛圍。

我還蠻喜歡這種簡單又舒服的裝璜,在這裡吃著美食會有一種幸福的感覺。 

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其實沒有等待太久,我們的餐點就陸續的送上桌,送餐其實還蠻快的。

因為來的這天一共只有八種湯品可以選擇,所以大家的湯品都有重覆。 

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這個就是我前面有提到又香又Q彈的佛卡夏,我覺得這個真的很好吃。

帶有迷迭香加上橄欖香的佛卡夏,光是直接吃就非常的美味,

再拿來沾湯品一起吃,整個美味和氣氣都大大的提昇,我好愛這個麵包。

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這個奶油牛菌茹雞肉湯因為還加了起司,所以有濃濃的奶香味在裡面,

另外牛菌菇也幫這個湯品增加不少的香氣,再加上煮的鮮嫩的雞肉,

我覺得這道湯品喝起來非常香濃,算是一道大人或是小孩都會非常喜歡的湯。

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花椒豆腐碎豬肉湯品帶點微辣,我覺得拿來拌飯還蠻美味的,

因為這道湯品的口味比較重一點,而且裡面的料還蠻多的,

除了碎豬肉、豆腐、茄子還有青菜,拌飯一起吃真的非常的開胃。

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另外同行友人點的套餐是選擇白飯、關東煮風豬軟骨湯品和花椒豆腐碎豬肉湯品,

我覺得如果是男生來,建議一定要點白飯來搭配,因為他們家的白飯超大一碗的。

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他們家的白飯可不是單純的白飯而已,上面還有一顆梅子和蘿蔔。

所以白飯吃起來完全不單調,有傳統日本家庭媽媽做的白飯那種感覺。 

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他們家的關東煮風豬軟骨湯品則是道料好實在的湯品,光是裡面的料就可以吃飽。

聽說那個玉米超甜、超好吃的,蘿蔔和豬軟骨也都燉的十分的入味,好吃到不行。 

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家.溫度 湯專賣店』的料理就是這樣簡單但是又充滿了溫暖的感覺。

兩個充滿媽媽味的溫暖湯品加上簡單的主食,就會給人一種回家的感覺。 

重點是這些料理都和媽媽煮的一樣美味又營養,可以吃到這樣的料理感覺很幸福。

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大家如果有到草悟道、勤美誠品走走的話,不妨可以到巷弄裡的『家.溫度 湯專賣店』。

來這裡感受一下回家吃飯的溫暖感,讓這裡的湯品溫暖你的胃也溫暖你的心。 

 

家.溫度 湯專店(草悟店)

 

地址:台中市西區美村路一段149巷5號 

電話:04-23213678

營業時間:11:30-21:00

FB:https://www.facebook.com/soupstockstore/


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