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((本文為燒鳥串道邀約文))

 

雖然才剛過完中秋節,大家應該烤肉都吃到翻了,

可是…對我來說燒肉這種東西是怎麼吃都吃不膩的。((和火鍋一樣

所以才剛分享完韓式燒肉,馬上就換換口味來和大家分享日式的。

只是這次不需要自己動手烤,而是有專人幫我們烤好再上桌。 

只要漂漂亮亮、輕輕鬆鬆坐在室內就可以吃到美味的串燒了,超方便。

燒鳥串道吉林店在行天宮站附近,其實離中山國小站也不遠。

走路大約10分鐘左右,就在我很喜歡的"味之町"火鍋附近。 

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這裡的店內環境感覺還蠻熱鬧的,帶有一點台式的風格又有一點日式的味道,

不過…因為我們來的時間還早,所以店內的客人不算太多,

等到我們用完餐要離開,店內已經坐滿了客人,生意還蠻不錯的。 

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基本上店內大多是2-4人的座位,不過有一個小區可以坐到大約8人。

感覺有點像是獨立小包廂的地方,如果幾個同事下班想來這裡聚聚、喝一杯,

我覺得這個位置還適合同事們來聚餐的,很有在日式居酒屋喝一杯的感覺。

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對了…燒鳥串道這裡用餐還蠻特別的,因為不管是用內或是外帶,

都必須要到外面的冰櫃這裡點餐,所以找好座位之後就可以輪流派人出來點餐,

出來可以直接在冰櫃裡選擇自己想要吃的串燒放在籃子裡交給服務人員就可以了。

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可以發現他們家的串燒種類真的非常的多,而且感覺都還蠻平價實惠的。

基本上就是路邊攤的價格、餐廳的享受,對我們這種上班族小資女來說還蠻不錯的。 

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燒鳥串道這裡和一般串燒店不太一樣,一般串燒都是用炭火來烤肉,

可是這裡是用紅外線火烤的方式,這種方式比較容易控制火的溫度,

烤的串燒也比較不會燒焦,吃起來比較健康、衛生一點。

用炭火烤雖然會有一種特別的炭香味,可是致癌物風險也相對的高了一點。

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在等待串燒上桌的時候我發現有個很妙的地方,就是竟然有提供柴魚醬拌飯免費吃到飽。

我還是第一次看到有串燒店免費提供飯的,只能說老闆真的很大氣也很有趣。 

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這個柴魚醬拌飯的吃法也很特別,可以發現在飯的旁邊備有柴魚片和青蔥。

另外在牆上還有拌飯吃法的教學,告訴大家這些到底要如何組合成柴魚醬拌飯。

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第一步驟是先裝好飯,然後在飯上面淋上醬汁。 

這個醬汁是他們家特調的柴魚醬油,吃起來有一種甘甜的感覺。

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最後再飯上再加上柴魚片和青蔥,然後把他們均勻的攪均勻,

這樣搭配起來的柴魚醬拌飯真的很好吃,害我忍不住嗑了一碗。 

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一開始先送上來盤綜合的串燒組合,看起來還蠻豐富的。

裡面有溏心豬肉捲、雞膝軟骨、雪花牛、上選五花豬。

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溏心豬肉串算是一道非常特別的串燒,我還是第一次吃到這樣的組合。

裡面的溏心蛋吃起來非常的軟嫩,再搭上烤的香脆的豬肉薄片,

一個串燒兩種享受,整個吃起來真的很香、很美味。((我很喜歡這道 

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另外這個雪花牛烤的也剛剛好熟度,這個牛肉吃起來非常的軟嫩。

我好喜歡這個牛肉的味道,吃起來真的多汁又美味。 

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還有這個牛肉剝皮捲也是特別到不行,我沒有想過原來牛肉和剝皮辣椒這麼搭,

放在一起吃,口感帶點微辣的感覺讓牛肉捲吃起來變的爽口不油膩。 

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去骨雞腿肉也是烤的剛剛好軟嫩,一口咬下還會有肉汁流出來的感覺,

一般雞腿肉拿來烤都會有過熟會柴的問題,可是這個雞腿肉吃起來不但不柴,

反而還十分的軟嫩,而且還可以吃到雞肉和醬汁的鮮味與香味。 

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其實我一直都不是很喜歡鮭魚肚,因為我還蠻怕鮭魚肚吃起來會很油膩。

不過這個岩鹽鮭魚肚吃起來還蠻香的,重點是不會有太明顯的油膩感,

拿來搭配啤酒其實還蠻對味的,加上一點檸檬吃起來更加的爽口呢!! 

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每次我到日式居酒屋都一定要點鯖魚一夜干,不過一般居酒屋點一夜干都不便宜,

到這裡看到價格這麼平價我當然也要點一份來吃吃呀!!

說真的…他們家的一夜干品質一點都不輸給那些居酒屋,魚肉十分的香酥軟嫩。

加上一點點的椒鹽一起吃真的是好吃到不行,這道也是搭啤酒一級棒的美味。 

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松阪豬也是烤的恰到好處,外酥內嫩的松阪豬吃起來還有彈牙的感覺,

聽說這道是店內的招牌之一,很多人來都一定要點這道來吃呢!! 

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而這個明太子雞翅也是美味到不行,我發現燒鳥串道雖然平價,

不過他們家的食材都很不錯,全都是有經過嚴選的新鮮食材。

像這個雞翅看起來就特別的大支又飽滿,而且還烤的金黃油亮。  

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一口咬下還可以吃到雞翅的香還可以吃到鹹香的明太子,

明太子在口中爆開的感覺其實還蠻有趣的,我好喜歡那種口感。

非常推薦大家來這裡可以點這道來吃吃,我相信大家一定會和我一樣喜歡這雞翅。

說真的…因為前面有吃柴魚醬拌飯,所以吃到這裡其實已經還蠻飽的。

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對了…吃串燒搭配啤酒是最對味的,這裡還貼心的準備了好幾種品牌的啤酒,

讓大家可以有多元的選擇,當然不喝啤酒的人這裡也有一些汽水、茶之類的。

只不過…大部份的人都會選擇小酌一杯,順便可以和朋友們放鬆聊八卦。

我覺得這樣其實還蠻不錯的,算是另類的一種舒壓管道。((上班壓力真的很大 

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燒烏串道的營業時間還蠻長的,從下午五點半一直到凌晨二點。

所以下班後三五同事相約來這裡吃飯、聊天還蠻合適的呢!!

而且這裡不管是走到行天宮站、中山國小站還是雙連站都還蠻方便的。

他少少錢就可以和同事、朋友們開心聚餐,還可以吃的很飽。

我覺得CP值還蠻高的,對於我們這種上班族來說真的是很不錯的選擇。

 

 

燒鳥串道(吉林店)

 

地址:台北市中山區吉林路167號

電話:02-25428651

營業時間:17:30~02:00

官網:http://www.xn--kiq618fn3uzel.tw/


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燒鳥串道(永和店)

 

地址:新北市永和區永貞路328號1樓

電話:02-22328090

營業時間:17:30~02:00


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