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((本文為御成町浪漫鰻屋體驗文))

 

位在中山區六條通內的「御成町浪漫鰻屋」我並不算陌生,

其實早在之前看食尚玩家浩角翔起介紹的時候,我就很想去吃看看了。

聽說這家專賣鰻魚料理的店,可是很多大明星都曾經來朝盛的名店呢!!

也因為這樣一直以為這家店應該價格不太親切,再加上最近很少去中山區趴趴走,

所以就一直沒有機會可以去品嚐看看,((其實是怕價格不親切

直到這次接受他們家的邀約來用餐才發現,其實是我自己想太多了。

以日本料理來說,這裡的價位應該是屬於中價位。((偶爾來吃吃還可以

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位在六條通內的「御成町浪漫鰻屋」其實還蠻好找的,

因為他的門口就有一個大鳥居,其實非常的顯眼,

只要看到這個鳥居就代表「御成町浪漫鰻屋」到了。

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除了店門口的大鳥居之外,這裡的布置的還蠻有日本風味的,

如果不是天氣已晚,在門口拍照感覺還蠻不錯的呢!!

說到「御成町浪漫鰻屋」其實是間還蠻有歷史的一家店呢!!

他們的公司是創立於西元1969年,起初是以鰻魚養殖為本業,

後來更投入了鰻魚外銷日本的事業,並成為台灣最大鰻魚外銷出口商;

有感於台灣雖為鰻魚的主要產地之一,真正的鰻魚料理店卻寥寥無幾,

為了把這份美味傳達給更多人知道,所以才開立了浪漫鰻屋這家店。

店內採用的是自家產,每日經由產地直送健康、安全、外銷日本等級的鰻魚。

並別設置了開放式的烤鰻台,讓顧客能夠清楚看見烤鰻職人的燒烤技巧,

還設置冰櫃讓客人可以看食材的品質與新鮮度,也可以吃的安心、放心。

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店內共有兩層樓,一樓是一般座位區,大部份的人都在這裡用餐。

整個空間看起來非常的有日式風味,在小地方還可以感受到日式風情。

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而二樓的部份則是以包廂為主,這裡的包廂都設計的還蠻舒服寬敞的,

如果比較多人來聚餐,不想要受到別人打擾,還蠻建議可以到二樓包廂。

像我們這次就被安排在二樓,不過…不是坐在包廂區就是了。

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而在從一樓往二樓的樓梯間,還可以看到有好多大明星都來用過餐,

就像我前面說的食尚玩家浩角翔起,就有在這裡留下簽名。 

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被帶入座之後服務人員先倒了茶水給我們,

然後拿菜單給我們慢慢選擇,順便幫我們介紹他們家的菜色,

他們家最主要是以鰻魚料理為主,不過還是有其他料理。

說真的…他們家的菜色還蠻多元的,看的我們眼花瞭亂,

所以~~大致上我們都是選擇店家推薦的菜色來吃。

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因為位在二樓,服務人員比較沒有那麼多,

所以在二樓每個座位都設有服務鈴,方便需要的時候使用。

不過…基本上他們的服務人員三不五時都會過來關心一下,

所以服務鈴的部分我們都沒有使用到。((他們家服務還算不錯

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沒有等待太久,我們的餐點就陸續上桌啦!!((其實我們早就餓了

第一個登場的是利用京都特有的箱壽司做法所以做的鰻魚箱壽司,

這種箱壽司的做法和一般的壽司不太一樣,整個外型方方的像箱子一樣。

一層層疊壓上去的壽司再加上烤的香氣十足的肥美鰻魚,看起來還蠻美味的。

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壽司中間加入紫蘇葉讓整個壽司吃起來吃起來多了一個香氣,

而且紫蘇葉也讓鰻魚吃起來多了一個清爽解膩的感覺,

沒有想到紫蘇和饅魚可以這麼的搭,吃起來真的很爽口。

這道鰻魚箱壽司獲得我們大家一致的好評,真的超好吃的。 

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這個鰻魚蛋捲是店內的招牌菜色之一,煎的軟嫩的蛋捲包著烤的香氣四溢的鰻魚,

入口的時候馬上就可以感受蛋捲的香氣,我好喜歡帶有一點蛋汁的軟嫩感, 

再加上烤的香味四溢的鰻魚,吃起來的味道真的非常的香。

只是…因為鰻魚有一些小細刺,所以在吃的時候要小心一點,不然會被刺到。

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吃過鴨肝、鵝肝、魚肝這些,就是沒有吃過鰻肝,所以我們特地點了這道涼拌芥茉鰻肝,

想要試看看到底鰻肝是什麼味道,感覺還蠻特別的呢!!

這道是用新鮮的生鰻肝拌芥茉和風醬和洋蔥一起吃,味道其實還蠻特別的。

單吃鰻肝其實略有一點點苦味,可是搭上洋蔥一起吃又覺得十分的爽口。

還有一種回甘的感覺,吃起來的味道十足的奇妙,我個人覺得這道菜還蠻有趣的。 

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想要吃串燒又不知道要選哪個好,所以點了這道浪漫盛合串燒來試試。

因為這道其實是集合店內賣的比較好的串燒所组合而成的,

一盤可以吃到六種不同的串燒(鰻捲焗蝦串/牛肋條/尖管/烤鰻肝/去骨雞腿/鹽烤草蝦),

感覺這樣的組合其實還蠻不錯的,這樣就可以吃到各種串燒美味。 

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我覺得浪漫鰻屋的師傅烤功還蠻不錯的,每個串燒和鰻魚都烤的熟度剛剛好。

像這個雞肉串就烤的香氣十足,吃起來肉質十分的鮮嫩多汁。

就連調味都鹹度剛剛好,吃完會讓人覺得不滿足,想要再來一串。 

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另外這個鰻捲焗蝦串我覺得非常的好吃,而且也很特別。

因為他是用鰻魚包著蝦子一起下去焗烤的串燒,起司讓串燒變的超香的。

鰻魚肉非常的細緻,加上蝦子的彈牙口感,這個串燒吃起來口感還蠻妙的。

我覺得這盤串燒裡面這個鰻捲焗蝦串非常值得再單點一份來吃吃。 

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而這個牛肋條的肉質十分的嫩,再加上塗的醬料十分的香。

鹹甜的口感讓整個牛肉吃起來不會覺得油膩,喜歡吃牛肉的這個串燒很值得點。

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尖管也是非常好吃的一道串燒,吃起來的口感和烤小管差不多,

不過尖管的尺寸比較小一點,這樣的份量一個人吃還蠻剛好的。 

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經過調味的鰻肝味道蠻的超香的,原本生鰻肝的苦味也不見了。

原本我們還以為烤鰻肝會和涼拌的吃起來一樣,沒有想到完全是另一種口味, 

說真的烤過的鰻肝還蠻好吃的,我還蠻喜歡這個串燒的。

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這個鹽烤草蝦味道也很不錯,蝦肉十分的彈牙。

只不過…這一盤裡面只有一隻,實在是不夠三個人分。

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而這道鰻魚天婦羅也是店家推薦的一道料理,說是把鰻魚和蔬菜包在一起做的天婦羅,

一開始吃的時候還真沒有吃出鰻魚,不過細細品味之外才發現鰻魚是包在中間。

主要是因為這個天婦羅放的蔬菜比較多,所以一開始都以為裡面只有放蔬菜。 

不過也因為蔬菜比較多的關係,所以吃起來不會太過於油膩。

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因為我很喜歡吃明太子和中卷,所以看到這道明太子中卷馬上就點來吃。

這個中卷真的十分的鮮嫩加上明太子的香鹹,味道真的很棒。

第一次發現原來明太子和中卷搭在一起可以這麼鮮。

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一品山芋饅蒸是店家推薦給我們,說是他們店內比較特別的料理。

看起來清清淡淡感覺不是很特別的饅魚料理,吃起來其實還蠻厲害的。 

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用鰻魚搭上加入了柚子醬的高湯,吃起來多了一股清香的感覺,

鰻魚肉因為吸收了湯汁,所以吃起來多了一股特別的柚香, 

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而在最下面的山藥泥加上高湯一起吃也是非常的美味, 

山藥綿密的口感吃起來真的很不錯,超推薦大家來可以試試這道。

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都來到鰻魚專賣店了,免不了的當然要點饅魚飯來吃吃啦!!

只是如果點一般的鰻魚飯那就不特別了,所以這次我們選了兩道比較不一樣的鰻魚飯,

第一個是有點像丼飯的「鰻牛燒肉定食」,這是鰻魚和牛肉丼飯的組合。

烤的香嫩的蒲燒鰻搭上肉質軟嫩的牛肉組合,感覺十分的新鮮又特別。

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另外一個很特別的就是這個石鍋鰻魚拌飯,一般我們吃的鰻魚飯都是日式的。

第一次看到有人把鰻魚飯做成韓式的,感覺真的新鮮感十足。 

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在石鍋拌飯送上桌的時候記得趁鍋子熱的時候快點把蛋和韓式辣醬放進去,

然後把所有食材均勻的拌在一起就行了,如果想要吃鍋巴多一點那就等久一點再拌。

說真的…我好愛這個石鍋鰻魚拌飯,沒有想到鰻魚和韓國辣醬會這麼搭。

而且用來做成石鍋拌飯竟然會這麼好吃,我真的好喜歡這道料理。

喜歡吃鰻魚又愛韓國料理的人,來這裡一定要點這個石鍋拌飯來吃吃。 

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從來沒有想過鰻魚竟然可以做成這麼多種料理,這次到御成町浪漫鰻屋真的大開眼界了。

而且真的是鰻魚吃的超開心的,這裡的師傅手藝真的很好。

下次我表弟來台北我一定要帶他來這裡吃飯,因為我表弟超愛鰻魚飯的。

我相信我表弟來這裡會像我們這次用餐一樣,吃鰻魚吃的超開心的才是。 

 

 

工商服務

 

喜歡吃鰻魚飯的人現在起到8/31為止,平日中牛時段(11:00~14:00),每日前50名可以用特價199元吃到小鰻重。不過這個特惠中友和板橋美食街不適合)。

壽星在生日當月到各分店用餐,四人同行可以享當筆消費88折的優惠,壽星還可以再送300元以內的餐點一份。

還有7/29-8/9期間為了慶祝父親節,帶爸爸來店內消費套餐,就可以享有88折的優惠。

 

 

御成町浪漫鰻屋

 

地址:台北市中山區中山北路一段105巷14號

電話:02-25110993

營業時間:11:00-14:30(午餐)、17:00-22:00(晚餐)

官網:http://www.lanman5202014.com/

粉絲團:https://www.facebook.com/romantic10514/


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