Aileen開心過生活~

秋天就要去吃螃蟹啦！((這個時間吃螃蟹最好啦！
所以去香港前就已經有打算要吃，
而且小婷的同事也大力的推薦一定要去吃橋底辣蟹，
所以我們在香港的最後一餐就來這裡用餐啦！

位在銅鑼灣的橋底辣蟹應該算是隱藏版的美食，
因為美食書裡並有介紹，都是大家口耳相傳和網路分享，
所以我們花了一點時間才找到這家店。
其實他離地鐵站並不算太遠。((只是因為我們路不熟，所以找了一下
我們來到的是裝璜比較漂亮的分店。
本店就在橋下，看起來比較樸實一點。
不過我們到的時間並不是用餐時間，所以人並不多。

橋底辣蟹賣的其實就是避風塘炒蟹，
一直有聽說香港的避風塘炒蟹十分有名，不過一直沒有機會吃，
畢竟螃蟹的價格不便宜，所以一直都捨不得吃。
這次因為是帶爸爸遊港，奢侈一下也不為過，
當然就要來吃一下橋底辣蟹啦！

原本我們看其他部落客去吃的時候說四人套餐才688元。
可是我們去時他已經漲價了，((而且貴好多四人餐要近千元
再加上我們食量其實並不管太大，
所以最後我們選擇了雙人套餐再加點一份炒飯。
最後這樣的份量我們四個人吃差不多八分飽。
這樣還可以再找一點美味的小吃來解一下嘴饞。

首先上桌的是這個炒青菜，看起來還變平凡的，
不過…這個青菜炒的還蠻香的。
而且十分的清脆，吃起來還蠻有水份的。
只不過香港的口味好像都比較重，所以這道菜對我們來有點鹹。
來一碗白飯真的很下飯，光這道菜可以嗑一碗飯呢！

鼓汁炒硯也十分的香辣，和在廟街吃的避風塘炒硯很不同，
這道也十分的下飯，這道炒硯的肉還蠻飽滿的。
吃起來雖然口味比較重，不過會一口接一口的一吃吃下去。
不要看這份量好像沒多，其實這個是兩人份的餐，
所以算起來份量還蠻多的呢！((不過好吃到我可以自己嗑一盤

這個加點的炒飯真的要好好的推薦一下。
飯炒的香味十足，而且飯粒粒分明，每一口都吃的到蛋香和蝦仁香。
炒飯裡的青蔥香味也讓整個炒飯香氣大加分。
而且飯吃起來一點都不油，光這個炒飯我就吃了兩碗呢！
不要看他好像不大盤，其實他份量滿滿。
我們四個人吃還每個人都吃兩碗呢！

蒜茸粉絲蒸聖子這道菜還蠻特別的。
這個聖子和我們在台灣吃的竹蛤很像，只是變的好幾倍大。
聖子加上蒜茸十分的香，而且吃起來很有嚼勁，
下面的粉絲因為吸收了蒜茸的湯汁，所以粉絲超好吃的。

最後上場的當然是招牌的橋底辣蟹啦！
這一大盤的辣蟹其實只有一大隻螃蟹，
可以看的出來這個螃蟹有多大隻了吧！
說真的…這個螃蟹真的美味百分百呀！
炒的又香又辣，整個螃蟹十分的鮮甜，而且肉十分飽滿。
旁邊的蒜酥也很香，拿來拌飯超好吃的啦！
我直接拿這個來拌炒飯，超香的。((可惜就是太油了
如果不是因為我們有炒飯了，超想點白飯來拌這個蒜酥。

這樣的兩人套餐加一個炒飯吃下來，我們大約花了近六百元港幣。
其實以這樣的菜色在香港並不算貴，((應該說很平價才對
重點是這家的菜真的超好吃的，難怪小婷的同事強力推薦，
如果我有機會到香港，這裡一定會列為必到的餐廳。
有機會去香港的朋友，真的超推薦大家去吃的啦！

橋底辣蟹
地址：香港灣仔駱克道401-403號地下B舖(銅鑼灣地鐵C出口)