((本文為安妞韓辣燙體驗文))
在東區忠孝復興捷運站附近的巷弄裡，最近新開了一間很特別的麻辣燙「安妞韓辣燙」，
這是間結合台灣小吃和韓式料理，特別又充滿創意的麻辣燙店，身邊很多人都很推薦。
這麼特別的韓辣燙來頭也不小，老闆娘是知名網紅，也是韓國釜山美食大使的Yvonne。
而「安妞韓辣燙」就位在知名的胖子小吃部旁邊，離捷運站步行只需要3分鐘的時間。
所以交通十分的方便，附近就是知名的百貨商圈，可以到附近逛逛街再過來用餐。
這麼有創意的麻辣燙我當然不能錯過，所以找了一天下班後約朋友一起來這裡用餐。
走進「安妞韓辣燙」後可以發現店內整體的座位區空間不大，但是非常的乾淨舒適，
店內的周邊規劃成獨立個人吧台式用餐區，這區的牆上有著很多有趣又有質感的塗鴨，
來到這裡如果不說讓人完全無法聯想到這裡賣的會是韓辣燙，會以為來到文青咖啡店，
默默覺得在這裡用餐變的好有氣質，我覺得和好姐妹一起來這裡還蠻不錯的。
選定座位坐下之後，服務人員會先為我們送上菜單，並簡單的幫我們做餐點介紹。
他們家的麻辣燙共有ABC三種套餐，分別是：安妞組合、重磅小鮮肉和蔬爽小青新。
喜歡吃肉的人我建議可以選擇肉多多的B套餐，而愛吃菜、怕胖的就可以選C套餐。
想要均衡一點的人A套餐是最經典的選擇啦！！（（老闆娘幫大家都想好、搭配好了
選擇好想吃的套餐之後，接下來就是要選擇湯底，這裡一共有2種湯底可以選擇。
2種湯底分別是：韓式牛骨辣湯和大醬味噌馬鈴薯湯，都是非常道地的韓國湯底。
除了套餐之外，針對於喜歡的配料還可以加點，也可以點一些韓式點心來做搭配。
「安妞韓辣燙」用餐是有設低銷的，平均每個人100元，點一份套餐就可以達到。
這裡點餐的方式非常的簡單，桌上都會有菜單，直接在上面勾選想要吃的餐點。
然後到櫃台去點餐、結帳，服務人員就會給號碼牌，等號碼牌震動再去取餐可以了。
這裡的小菜、醬料和餐具都是採用自取的方式，所以在在等待餐點做好之前，
建議可以先拿一些店家自己做的韓式小菜來品嚐，他們家的小菜都十分的道地。
而且每次推出來的小菜都不一樣，我們剛到的時候吃到的是海帶芽和辣蘿蔔泡菜，
吃到一半再去拿小菜的時候就發現換上了醃蘿蔔泡菜，而且每道小菜都非常好吃。
另外…這裡的沾醬也是廚師特調的，味道十分特別，建議大家來用餐一定要試試。
沒有等待太久，我們的韓辣燙套餐就上桌囉！！我選擇的是A套餐+韓式牛骨辣湯，
推薦第一次來用餐的人可以選擇A套餐，因為這個套餐的用料都是麻辣燙的經典。
裡面有韓式魚板、金針茹、溏心蛋、豆腐、魚餃、蛋餃、黃豆芽、貢丸、青江菜，
整個用料十分的豐富，而且所有的食材都十分的新鮮又美味，可以看的到選料的用心。
除了剛剛說的那些配料之外，A套餐使用的是美國Brisket五花牛肉片，
這個五花牛肉片看起來感覺還蠻油的，不過吃起來不但不油膩，反而十分鮮嫩。
只有配料和肉片老闆娘怕大家吃不飽，所以套餐裡面還搭配了不倒翁拉麵，
愛吃韓國料理的人就知道，Q彈的不倒翁拉麵和各種韓式鍋物都是絕配呀！！
放在韓辣燙裡當然也是好吃到不行，拉麵吸收了滿滿湯底的味道，真的好吃的不行。
除了不倒翁拉麵之外也可以選擇「韓國冬粉」，韓國冬粉的口感和台灣冬粉不同。
這個冬粉不會像台灣的拉麵煮一下就變的軟爛，反而吃起來的口感非常Q彈，
那種Q彈的口感和拉麵不同，不倒翁拉麵比較有咬勁一點點，冬粉多了一個咕溜感。
吸收滿滿湯底的韓式冬粉，吃起來真的鹹香夠味，我覺得這個冬粉很值得點。
搭配的湯底「韓式牛骨辣湯」味道十分的濃郁，所以食材全都吸收湯底的鹹香，
「韓式牛骨辣湯」湯底適合重口味的人品嚐，因為這個湯底喝起來非常的香濃，
每一口都有滿滿的牛骨香氣，在喝這個湯底的時候我忽然好想要再飛去韓國呀！！
要不是吃太飽，這個「韓式牛骨辣湯」讓我好想要點一碗白飯來加在裡面拌著一起吃。
同行友人選擇的是B套餐+大醬味噌馬鈴薯湯，B套餐適合愛吃肉的人選擇。
因為這個套餐除了五花牛肉片之外，還有五花豬肉片，肉的份量非常的多。
除了肉片之外，還有魚板、豬血糕、豆皮、黃豆芽、溏心蛋、火鍋料和青江菜。
他們家的五花豬肉片品質真的很不錯，因為吃起來Q彈又不會太過油膩。
所以~~雖然B套餐裡的肉份量很多，但是吃起來完全不會有膩的感覺。
搭配的「大醬味噌馬鈴薯湯」味道和「韓式牛骨辣湯」不同，不過香氣一樣濃郁，
「大醬味噌馬鈴薯湯」有滿滿的大醬香氣，湯底喝起來鹹味沒有牛骨辣湯那麼的重，
但是可以喝到馬鈴薯的香氣，在喝這個湯底的時候會讓我想到在韓國吃的解酒湯。
擔心兩個套餐會吃不飽，所以我們還另外點了韓式炒年糕和安妞炸雞球來品嚐，
後來證實我們的擔心是多餘的，因為套餐用料非常的實在，再加上有拉麵或是冬粉。
所以一人一份套餐吃完之後，我們其實還蠻飽的，所以如果胃太小點餐要想一下。
但是我不得不說~~他們家的點心真的都非常的有水準，而且味道都十分的道地。
這個安妞炸雞球其實就是韓式炸雞的精緻版，整個炸的外酥內嫩的無骨雞肉，
裏上辣辣的韓式紅醬，吃起來不但香辣夠味，一口咬下還會有雞汁在口中噴發。
我真的很喜歡這道安妞炸雞球，喜歡韓式炸雞的人，來這裡一定要點這道點心。
這個韓式炒年糕做的十分的道地，辣醬整個包在年糕上面，所以吃起來十分的夠味。
我好愛韓式年糕Q彈又有咬勁的口感，微甜又微辣的口感，會讓人忍不住一口接一口。
「安妞韓辣燙」這裡的飲料選擇還蠻多的，而且還有很多韓國進口的飲料和啤酒。
我覺得晚餐點份韓辣燙搭配水蜜桃氣泡酒或是韓式燒酒，是個很不錯的組合。
品嚐重口味的韓辣燙，特別要推薦大家這杯去油解膩的「黃金蜂蜜香柚氣泡飲」，
微微酸甜的口味喝起來真的很清爽，再加上柚子的香氣，我覺得女孩應該都會很喜歡。
「安妞韓辣燙」的套餐真的非常的料好實在，我覺得他們家的份量男生也可以吃飽。
而且口味真的非常的有道地，在品嚐的時候真的會有一種好像"回到韓國“的感覺。
這麼特別的「安妞韓辣燙」現在正在開放加盟中，以後應該有更多地方可以吃到。
喜歡吃韓式料理的人，真的要找機會來吃吃這個結合台灣小吃和韓式料理的韓辣燙。
特別是像最近這種冷冷的天氣，約好姐妹一起來用餐，不但可以暖胃，還可以暖身。
安妞韓辣燙
地址：台北市大安區安東街52-3號
電話：02-27784566
營業時間：11:30-22:00
fb：https://www.facebook.com/ANNYEONGKPOT/
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