都說這次是以吃來玩上海了,所以這篇當然也是食記,
原本就知道小楊生煎包非常的有名了,
只是…因為安排要吃的食物其實還蠻多的,
我們時間又非常有限,所以小楊生煎包是抱著碰運氣的心態,
想說…如果有機會又有遇到再去吃吃吧!!
沒想到運氣就是這麼好,在我們逛完徐家匯教堂準備要回家,
想說順路去買個”海底撈”鍋底包時,就這麼巧遇到了。
話說…這次為了要多帶一點海底撈回家,我們還真跑了不少超市呢!
小楊生煎包在上海算是連鎖的包子店,
想要吃到說真的並不算太難,只是我們去的地方剛好都沒遇到,
在來上海前就有聽說他們家的生煎包非常的好吃,
和我們平常在台灣吃的水煎包可是大大的不同,
那時就非常的好奇,想吃看看是怎麼樣的不同。
因為我們後面還要吃撈王,所以在小楊生煎包只有小點一下,
除了招牌的生煎包之外,還加點了一份酸辣粉,
聽說也是他們家的招牌之一,算是來必點的餐點。
在這裡很特別的是,不管是內用還是外帶,
生煎包的部份都要排隊自取,其他的服務人員會幫你送上桌。
這裡的生煎包全都是現點現做的,
只是因為生意很好,所以一直都是現包現煎,
他們的做生煎包的地方是用玻璃窗的方式,
所以可以清楚的看到廚房在製作生煎包的情形,
我覺得這個還蠻不錯的,可以看到廚師做生煎包的情形。
他們的生煎包其實是算兩的,一份大約是四個,
其實在點的時候只要跟服務人員說要幾份就可以了。
我們點也一份來嚐鮮,不敢吃太多,怕後面豬肚雞吃不下。
小楊生煎包我覺得他最厲害的就是他的皮了,
煎的帶有一點焦焦的,可是吃起來沒有焦味,
反而是一種十分的酥脆的口感,有一點像是餅乾。
而咬開後,裡面滿滿的全都是肉汁,
而且鹹度和熟度都剛剛好,吃起來非常的鮮美。
真的和我們平常吃的包子、水煎包、小籠包全都不一樣,
整個不用沾醬就非常的美味,會讓人一口接著一口吃。
難怪大家會這麼力推小楊生煎包。
因為他的口感真的是好吃到不行,吃了會讓人懷念呀!!
另外…我們點的酸辣粉口味也十分的特別。
酸酸辣辣的口味,吃起來十分的妙,
他的辣味比較重,所以在吃時要小心不然會去嗆到,
而酸味是白醋的那種酸味,吃起來非常的開味。
熱熱的上桌,在天氣冷時來上一碗真的很棒。
他的河粉也很妙,是很粗的河粉。
感覺和我們在台灣吃的細粉不同,
這種捲捲的河粉還蠻妙的,
吃起來非常的Q,而且很有咬勁,
搭配著湯汁一起吃,其實還蠻妙的,
有一種在吃熱的四川涼粉那種感覺。
因為裡面一樣加了很香的花生。
這個酸辣粉吃下去後,本來冷的感覺全都消失了,
整個人因為辣的關係全都熱了起來,
我們一致覺得這個酸辣粉還蠻值得點來吃看看的。
這樣一餐下來,我們一共花了15元人民幣,
感覺上還蠻便宜的,而且真的超級好吃的。
比我們在南翔饅頭店吃的小籠包還要美味很多,
價格也親切上許多呢!!非常推薦大家來吃看看。
他們家的分店其實還蠻多的,大家大妨可以查一下官網,
看看離自己最近的分店是哪一家,再去那裡吃就好,
我覺得把他當下午茶來吃還蠻不錯的。
可以吃的開心又不會花太多錢。
小楊生煎包(天钥桥路餐厅)
地址:徐汇区天钥桥路93号1A
營業時間:6:30-22:30
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