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((本文為銀兔湯咖哩體驗文)) 

 

自從在北海道札幌吃過湯咖哩之後,我就一直對它那香辣夠勁清爽的味道念念不忘,

每次只要到北海道都一定要去吃湯咖哩才行,只可惜台灣賣湯咖哩的店並不多,

所以久久才有機會能吃到一次,不過…最近發現有不少人都在推薦「銀兔湯咖哩」,

聽說就是那個我想念的北海道味道,讓我一直想要找時間約姐妹們去品嚐看看。

剛好最近聽聞銀兔湯咖哩」在西門町有開分店,就選了一天下班時間衝去品嚐看看。

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銀兔湯咖哩西門店的位置就在西門町峨眉停車場旁的巷弄之中,其實位置有點小隱密,

再加上我們來的時候還在試營運,3/17才正式開幕,所以招牌不明顯,讓我們一度找不到,

還好走過去有看到巷口的菜單,再加上三星炸蛋蔥餅的老闆娘指引,才在巷弄裡找到店面。

所以大家如果要來可以先找三星炸蛋蔥餅,從他旁邊的小巷走進去就可以找到銀兔湯咖哩」。

老闆說之後會做明顯一點的招牌讓大家來就可以方便找到,所以之後大家不用擔心找不到地方。

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我就是看到上面這個超可愛的菜單才找到「銀兔湯咖哩」,所以大家來千萬要張大眼睛。

銀兔湯咖哩」是間北海道湯咖哩的專賣店,在台北市就開了好幾家分店,

我覺得他們家的菜單畫的十分的可愛,每一道湯咖哩看起來都好豐富、好好吃的樣子。

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走進店內發現裡走的是一種簡約工業風的感覺,牆上和天花板都有畫一些可愛插畫,

整體風格和西門町這地方還蠻搭的,我覺得在這樣的環境裡面用餐其實還蠻有趣的。

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走進店內服務人員馬上就幫我們帶位並送上菜單,還幫我們做簡單的推薦。

我覺得每一道湯咖哩看起來都好好吃、好厲害的感覺,好想每一道都點來吃看看,

像這個新推出的牡蠣湯咖哩,感覺就很特別,我還是第一次看到這種口味呢!!

可惜…我們的食量不夠大、胃空間有限,所以只好從超人氣嚴選裡選兩道來品嚐。  

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這裡點選湯咖哩的方式是先選要哪種湯咖哩,接下來就要選擇想要吃的辣度,

我覺得他們家的辣味吃起來還蠻舒服的,所以如果怕辣的人可以選擇微辣或小辣,

如果喜歡吃辣的人就建議選擇大辣,他們家的辣其實沒有想像中的那麼的刺激。

選擇好辣度之後就要選擇飯量,我覺得小份對女生來說剛剛好,男生可以選擇中的。

如果想要特別一點,建議可以加價選擇炙燒起司飯,起司加上湯咖哩還蠻好吃的。

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選好我們想要吃的湯咖哩餐點之後,服務人員就請我們先看一下桌上的小秘方。

這個小秘方就是教大家要怎麼品嚐湯咖哩,才能吃到是道地、最美味的味道。

對了~~這裡的湯咖哩都是現點現做的,所以要品嚐美味就必須要耐心等待。 

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先送上桌的是我點的「厚切牛排湯咖哩」,一送上桌就可以聞到超香、超迷人的咖哩味,

而湯咖哩裡面牛排給的份量也非常的有誠意,厚厚的牛排放了兩層,份量十足。

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給大家看看這個牛排,煎的熟度剛剛好,粉嫩嫩的切面看起來就非常的美味、可口。

一口咬下還可以吃到牛排的鮮甜和軟嫩,我覺得這個牛排直接單吃就十分的美味了,

如果想要吃熟一點,建議可以泡在咖哩湯裡面,吸收一下咖哩的鹹香味,也非常的好吃。 

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除了牛排之外,湯咖哩裡面還有滿滿的蔬菜,感覺營養均衡而且十分的豐富。

吸收滿滿咖哩香的蔬菜,拿來搭配白飯真的非常的對味,我超愛這些蔬菜的味道。 

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在鍋底還放了滿滿的洋蔥和菇類,所以整個湯頭喝起來非常的甘甜、美味。

會讓人忍不住一口接一口的喝,我覺得他們家的湯頭讓我有回到北海道的感覺。

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飯的部份我選擇小份量,並另外加價點炙燒起司飯,經過炙燒的起司多了一個香氣。

擠上黃檸檬後整個飯吃起來除了起司香外還非常的清爽,搭配湯咖哩真的非常的美味。

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挖一口起司飯浸泡在咖哩湯裡,讓起司微微融化後在放入口中,咖哩搭上起司真的是絕配。

那個香氣十分的迷人,我好喜歡這樣的搭配組合,超推薦大家可以點炙燒起司飯來搭配的。 

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另外這個「彈牙牛舌湯咖哩」也是好吃到不行,牛舌給的份量也是十分的大氣。

我們還另外加點炸大蒜片來增加這道湯咖哩的香氣,炸蒜片和牛舌真的是絕配呀!!

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這個薄切的牛舌真的非常的柔嫩又彈牙,其實直接吃就非常的美味了。

搭配咖哩湯一起品嚐,可以多一個香辣的口感,我覺得這樣搭配著吃還蠻不錯的。

我覺得銀兔湯咖哩的用料真的非常的豐富又實在,所以一鍋吃完其實還蠻飽的。

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我們還點了「帶骨香腸」來搭配,這個香腸也是煎的香氣十足,而且十分的彈牙。

只是吃完一整鍋的湯咖哩讓我們很飽,不然這個香腸搭配啤酒還蠻不錯的。

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這次到銀兔湯咖哩」來用餐真的讓我很開心,因為這就是讓我想念的那個味道。 

來這裡用餐讓我稍稍的解了「北海道」的思鄉之愁,我想之後應該會常來用餐。

和我一樣喜歡北海道湯咖哩的人,真的可以找機會到銀兔湯咖哩」來用餐哦!!

 

 

銀兎湯咖哩 西門分店 

 

地址:台北市萬華區武昌街二段82巷3弄3號

電話:02-23888433

營業時間:11:30~15:00、17:30~21:00

FB:https://www.facebook.com/銀兎湯咖哩-西門分店-2012014139107946/


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[台北] 讓我一解北海道相思之愁的北海道札幌スープカレーGARAKU湯咖哩 

 

 

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