Aileen開心過生活~

來到北埔老街大家應該有發現在街尾靠近忠恕堂的地方有個大排長龍的攤販，

聽說這是北埔非常有名又特別的豆花，不少人來這裡都一定要品嚐一下。

這個有名的攤販就是「機車豆花」，是個真的在機車上面賣豆花的攤販。

來北埔老街這麼多次，每次都只有到這裡吃吃客家菜、到慈天宮拜拜，

我還是第一次發現這麼特別的豆花，可能是每次看到老街人很多就離開。

所以都沒有發現他，這次還是在地人推薦我才知道有這麼特別的豆花。

聽說這個機車豆花都已經是第二代了，到底~~我之前來北埔老街都做做啥？

不然怎麼會不知道有這家豆花呢？忽然間我覺得自己和北埔還蠻陌生的。

 

為什麼說這個豆花特別呢？因為他和一般傳統豆花都是加入糖水不太一樣。

他們家的豆花加的是薑汁冰淇淋，也就是把薑汁做成冰淇淋的樣子放在上面，

然後直接加在豆花和配料上面，等冰淇淋溶化後，就變成冰冰涼涼的薑汁糖水。

因為看起來還蠻新奇、特別，又帶有一種傳統的味道，所以這個豆花很受歡迎。

 

只不過…排隊的人潮真的太多，加上天氣又太熱，我們真的沒有什麼耐心等待，

所以在當地人的指點之下，我們直接來到他們家的店面，沒有和大家在老街排隊，

店內這裡雖然空間也不大，不過可以選擇的配料比較多，排隊的人潮也比較少。

 

其實剛過來時我們有點質疑這家和老街裡的不知道是不是同一家，

但是看到這張一模一樣的廣告單之後，我們就確定他們是同一家了。

 

在櫃台這裡直接點餐、付錢，速速就可以把豆花端到座位這裡來品嚐了。

大家可以看到這個豆花上面有兩球冰淇淋，其中一球就是薑汁冰淇淋，

這個薑汁冰淇淋的薑味還蠻濃郁的，溶化後吃起來真的就是冰的薑汁豆花。

豆花的口感十分的綿密，豆香味也很濃郁，搭上薑汁吃起來就是種傳統的味道。

其實因為薑的嗆辣味我原本不太喜歡薑汁豆花的，我喜歡甜甜口味的豆花。

可是機車豆花的這個薑汁冰淇淋我還蠻能接受的，還忍不住整個吃光光。

因為這個冰淇淋有薑的香氣，可是少了嗆辣的味道，吃起來還蠻爽口的。

還蠻推薦大家像現在天氣這麼熱，來到北埔老街可以買杯機車豆花來試試，

吃看看這個特別的薑汁冰淇淋豆花，那種感覺真的還蠻特別的、蠻新奇的。

好豆味豆花 

地址：新竹縣北埔鄉中正路15號

電話：0921-179099

營業時間：10:00~17:00(平日)、9：00~18：00（假日）

Fb：https://ppt.cc/fsoP2x

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