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((本文為隆次郎燒鳥串燒體驗文))

 

有時候下班其實不餓但又想要放鬆的喝一杯,和同事相互安慰、吐吐苦水,

我覺得到日式居酒屋或是串燒店小酌一杯其實是個還蠻不錯的選擇,

這次我們到位在西門町附近的『隆次郎燒鳥串燒』就是個很好聚餐的地點。

我發現這裡真的還蠻舒服、自在的,重點是他們家的串燒都十分的不錯。

隆次郎燒鳥串燒』離西門町捷運站六號出口步行大約10分鐘左右,

原本以為這樣的距離感覺有點遠,但實際邊走邊逛才發現其實一下子到了。

因為是日式居酒屋又位在小巷弄中的關係,所以還真的有點在日本的感覺。

隆次郎燒鳥串燒』的店內空間其實並不大,不過給人家一種溫馨的感覺,

還蠻適合三五好友相約來這裡小酌、聊八卦的,整個空間真的很舒服。

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一進店內服務人員就速速的送上菜單和酒單給我們參考,

原本我以為這裡是串燒店,所以可以選擇的菜色應該都只有串燒而已,

沒有想到他們家的菜色其實還蠻多元的,除了串燒還有一些小菜和丼飯。

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對了~~『隆次郎燒鳥串燒』最特別的就是他們家有賣各部位雞的串燒。

所以為了讓大家可以清楚知道吃的是哪個部位,還貼心的畫出來給客人參考。

客人只要看這個圖,就可以知道雞菲力、雞柳是哪個部位?簡單又明瞭呀!!

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這次被安排的座位是吧台的位置,坐這裡可以清楚的看到師傅料理的情形。

可以發現隆次郎燒鳥串燒』的食材都整理的非常的乾淨、整齊又衛生。

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在店員的介紹之下我們順利的完成點餐,店員也快速的幫我們送上餐具和飲料。

因為來用餐這天我們是騎車過來的,所以我們沒有選擇有酒精的飲料,

不然我還蠻想要喝他們家的沙瓦,感覺口味還蠻多元又特別的,有點可惜。

我發現『隆次郎燒鳥串燒』的餐具也還蠻特別的,放置串燒的是一個平面的盤子。

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坐在吧台的好處就是可以看到師傅在料理串燒,感覺動作十分的俐落。

原本以為坐在吧台以為燒烤的油煙會很明顯,但因為有玻璃隔開油煙味不重。

所以坐在這裡用餐還蠻不錯的,還可以順便欣賞師傅表演現場料理秀。

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特別要說的是這裡的師傅可是有真功夫的,因為師傅真的有去日本取過經。

在牆上還可以看到師傅的日本料理師執照,在這裡可以吃到的可是正宗的日本料理。

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沒有讓我們等待太久,我們點的串燒就陸續烤的香噴噴的送上桌了。

先送上來的是雞氣管和雞肋,我覺得隆次郎燒鳥串燒』的雞肉料理都還蠻厲害的

像這個雞氣管烤的熟度剛剛好,吃起來有點QQ的又帶點咬勁,口感非常的特別。

而旁邊的雞肋則是烤的鹹香夠味、香氣十足,肉質還十分鮮嫩,我還蠻喜歡這一味的。

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這個雞膝軟骨則是烤的軟Q多汁,我還是第一次吃到這個部位的雞肉串燒呢!!

口感還蠻特別的,聽師傅說這部位非常的珍貴,想吃還不一定吃的到呢!!

所以推薦大家來第一輪就先點雞膝軟骨來吃,才不會等到想吃時賣完了,留下殘念。

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比較特別的還有這個烤半熟的雞菲力,這一道我也很推薦大家一定要點來吃看看,

烤的微熟的雞肉只用鹽調味,然後再搭上芥末一起吃,那個味道真的很鮮嫩又特別。

我還是第一次吃這種半生熟度的雞肉,沒想到吃起來還蠻鮮嫩多汁的,味道十分不錯。

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一般我們平常在吃雞佛都是炒麻油口味的,從來沒有吃過是用烤的雞佛,

想不到來到這裡我竟然吃到用烤的雞佛,重點是還鮮嫩、好吃到不行。

烤到微微焦香的雞佛吃起來香氣十足,一口咬下還有爆醬的感覺,真的很美味。

推薦敢吃雞佛的人來到這裡,一定要點一串來吃看看,真的還蠻特別的。

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外皮烤的香脆的明太子雞翅也是好吃到不行,雞翅裡塞了滿滿的明太子,

所以一口咬下除了可以吃到雞皮的香氣之外,還有滿滿明太子的鹹香。

我覺得這個明太子雞翅和啤酒還蠻搭的,算是一道十分非常好吃的下酒菜。

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除了雞肉烤的非常的不錯之外,這裡的牛小排烤的也還蠻鮮嫩多汁的。

一口咬下可以吃的到師傅對火候掌控的功力,這牛小排烤的熟度剛剛好。

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吃了這麼多肉也是要有一點蔬菜來搭配,所以就點了個烤香菇。

烤的香甜可口的香菇,其實只要加上一點點的鹹就很好吃了。

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我發現隆次郎燒鳥串燒』的創意料理還真不少,像這個烤小蕃茄就十分的特別。

小蕃茄烤過之後再加上起司來提味,吃起來感覺真的還蠻妙的,我還是第一次吃到呢!!

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除了串燒之外他們家的小菜也都很不錯,我們就點了一份明太子玉子燒來品嚐,

煎的半熟的玉子燒,吃起來滑嫩又香氣十足,加上明太子的鹹香來提味,

會讓人好想要一口接一口的吃,我覺得這道菜不管是大人或是小朋友都會很喜歡。

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我們怕光是只有吃串燒會吃不飽,所以有另外再加點了一份親子丼來吃吃,

沒想到前面的串燒吃完其實已經有六七分飽了,這碗親子丼整個讓我們飽到不行。

鮮嫩的雞肉搭上滑嫩的雞蛋吃起來味道真的非常的香,我還蠻喜歡他們家搭配的醬汁,

不會太甜也不會太鹹,想要吃飯的人真的很推薦這個親子丼,因為美味又份量十足

 

這次到隆次郎燒鳥串燒』來用餐,我覺得這裡真的非常適合三五好友下班來聚聚,

除了環境非常的舒服、料理都很美味之外,我覺得價格也還蠻合理、平實的。

真的很推薦大家周末晚上和朋友相約來這裡小酌一下,我覺得真的還蠻不錯的。

 

 

隆次郎炭火燒鳥串燒 

 

地址:台北市萬華區康定路25巷25號

電話:02-23711077

營業時間:18:00~23:00(周一公休)

fb:https://www.facebook.com/ryuchiroyakitori/


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