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((本文為五麥壽喜燒體驗文))

 

不知不覺這次費姐回台渡假的時間已經接近尾聲,時間在過真的好快,

等費姐回日本後再見面可能要再等一年,五姐妹相聚的時間真的不多呀!!

所以在費姐回日本之前,無論如何我們都要喬出時間來吃吃飯、聊聊天。

這次我們選擇五姐妹聚餐的地點離忠孝敦化捷運站很近的「五麥壽喜燒」鍋物。

「五麥壽喜燒」我覺得它的名字還蠻有趣的,就像是日文的「好吃」。

從捷運站走路過來大約只要五分鐘左右,在交通上算是十分的方便。

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我們來的時間因為剛好是用餐時間,店內已經有很多人在用餐,

而且當天剛好民視「春花望露」的明星正在聚餐,怕影響到他們用餐,

所以我就沒有拍店內的環境,基本上他們店內走的的簡約明亮的風格啦!!

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店員速速帶我們坐下之後,就送上菜單為我們簡單的做用餐的介紹。

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「五麥壽喜燒」鍋物基本上是以壽喜燒為主,不過也有提供一般鍋物。

因為我們兩種都想吃看看,所以我們這次就選擇了鴛鴦鍋來品嚐。

這裡如果是選擇壽喜燒吃到飽的話,平日午餐是388/人,假日和晚餐則是458/人,

可是如果是想要吃鴛鴦鍋的話,則每個人加50元,算一算其實並不太貴。

我覺得他們家的午餐價格還蠻親切划算的,有機會應該要找個中午時來用餐。

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在選擇完鍋底之後店員速速的就會為我們送上鍋底,還有第一輪的肉品和菜盤。

沒幾分鐘的時間,我們的桌子就已經被菜盤和肉盤給佔滿了。((一整桌超壯觀的

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先來和大家分享一下他們家的鍋底,我覺得老闆真的非常的用心。

鍋底的部份是使用自製的日式傳统湯底,用鰹魚醬汁加上大量的洋蔥,

所以醬汁的味道有點偏甜,可是~~是那種吃起來很舒服、不會覺得膩的甜,

我還蠻喜歡這種味道,吃起來很舒服,拿這醬汁來涮肉,真的非常的好吃。

另一邊的日式豚骨昆布鍋,味道也是十分的清甜、美味,拿來涮肉也還蠻不錯的。

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就在店員幫我們上菜的時候,我們把握時間到自助吧去拿取醬料。

他們家的醬料是經過特製調配的,和我們一般外面壽喜燒店和火鍋店吃的不同。

店家特製的金桔柚子醬拿來沾肉片一起吃還蠻不錯的,吃起來非常的解膩。

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對了,店家怕大家不知道醬料如何搭配才是黃金比例,還貼心的做了個教學小紙條呢!!

大家不妨可以用他們推薦的比例來調配,我覺得黃金比例的醬汁味道還蠻不錯的。

另外…胡麻醬沾豬肉也非常的對味,還蠻推薦大家都可以拿一點來試試。

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除了自助吧的沾醬之外,在桌子上還有海苔粉、咖哩粉、檸檬椒鹽、七味粉可以選擇,

我覺得壽喜燒沾的蛋液裡加上一點檸檬椒鹽和七味粉,拿來沾肉一起吃味道還蠻不錯的。

吃起來多了一股檸檬和七味粉的清香,肉吃起來感覺也多了一股清爽的感覺。

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拿完醬料和飲料之後,我們就要開始努力的來涮肉和吃肉啦!!

五麥的老闆娘人真的超大氣的,都已經上了滿滿一桌擺不下,還問我們要不要再點些什麼。

我們光是第一輪上的肉片就已經吃的撐到快要走不動了。((愛吃肉的來一定會超開心

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先來和大家分享他們家的《嚴選安格斯牛沙朗》,這個肉的品質真的超好的。

每一片肉都是非常完整的一大片肉,而且全都是有點厚度的肉片,

放在鍋裡輕輕的涮幾下拿起來吃整個非常的鮮嫩好吃,他們家的牛肉品質真的很好,

所以建議只要涮5~7分熟就好,煮太熟吃起來鮮甜度會下降,有點可惜。

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相較於沙朗牛的鮮嫩口感,我比較偏愛《嚴選安格斯牛板腱》,吃起來比較有咬勁。

整個牛肉的鮮甜度夠,肉又夠紮實,只要輕涮幾下就十分的鮮甜好吃。

對於比較偏好肉質紮實或是不喜歡油花太多的人,我覺得牛板腱其實還蠻不錯的。

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《頂級牛胸腹》的油脂比較豐富,油花比較多一點,喜歡吃油脂多的會喜歡這道。

我覺得這個牛胸腹放到壽喜燒裡面還蠻合適的,吃起來口感還蠻滑嫩的。

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基本上我平常不太愛吃豬肉,但他們家的《葛瑪蘭豬前腿》我卻很喜歡,

因為吃起來一點都不油膩之外,還沒有豬肉的腥味,整個肉質十分的鮮嫩。

不管是放到壽喜燒裡還是豚骨昆布鍋裡,味道都十分的鮮甜、Q彈。

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而《太麻里豬五花》相較之下油脂就比較豐富,喜歡吃油花多一點的人會喜歡,

我覺得這款豬五花還蠻適合放到壽喜燒裡去煮,吃起來比較不會那麼的油膩。

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另外特別要推薦的是他們家的《五麥嫩切雞》,用的是切塊的土雞肉。

我很少看到吃到飽餐廳用雞肉塊,重點是肉質還非常的鮮嫩、Q彈。

放到日式豚骨昆布鍋裡面去煮真的超美味的,推薦大家一定要點這雞肉來吃吃。

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除了肉類之外,這裡的蔬菜種類也是多到不行。((聽說多達30幾種

第一輪會有店家先搭配好送上來,接下來店員會三不五時推著推車來詢問。

看看需要什麼蔬菜或是配料,他們家的蔬菜品質也是相當不錯的。

吃過這麼多家壽喜燒,我覺得他們家的食材真的算的上是我吃過最棒的了。

((建議大家在選擇的時候要量力而為,能吃多少就拿多少,不要浪費食材了))

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這樣一餐吃下來說真的我們其實還蠻飽的,整個飽到都快要走不動了。

不過…最後因為天氣真的還蠻熱的,所以我們還是把餐後甜點~冰淇淋吃完了。 

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以吃到飽的餐廳水準來說,我覺得「五麥壽喜燒」不但價格親切、食材也很棒。

因為他們家提供的肉品質都還蠻不錯的,尤其是牛肉的品質真的很好。

他們家的雞肉也非常的鮮嫩、美味,還有豬肉也是好吃到不行呢!!

重點是份量也都給的很大方,所以我覺得朋友們來這裡聚餐真的還蠻不錯的。

推薦喜歡吃肉的肉食族,有機會真的可以來這裡聚餐,一定可以吃的非常的開心。

 

 

五麥壽喜燒 

 

地址:台北市大安區延吉街62巷1號

電話:02-87722551

營業時間:11:00 - 23:00

fb:https://www.facebook.com/woomy8888/


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