P1250878

自從上次在濟州島吃過馬鈴薯豬骨湯之後,我就愛上韓國馬鈴薯豬骨湯,

所以這次到首爾當然要安排一餐來吃吃豬骨湯,解解我的相思。 

濟州島豬骨湯食記:[濟州島] 蓮洞商圈好吃、便宜、CP值超高的JOMARU豬骨火鍋 

只不過…豬骨湯到處都是,到底哪家好吃呢??為了逛街順利所以上網查了一下,

發現在弘大附近有間馬鈴薯豬骨湯有不少人都很推薦,就安排在行程上。

P1250895

這間『二代祖豬骨馬鈴薯湯』就位在弘大地鐵站2號口出附近,走路大約只要3分鐘。

在弘大逛街完之後,其實還蠻適合來這裡吃個馬鈴薯鍋放空、休息一下的。

有上網查過資料的人應該都知道弘大有不少夜店,很多年輕人晚上都會來這裡,

所以來到『二代祖豬骨馬鈴薯湯』可以發現不少來這裡用餐,打算吃完後要去狂歡,

另外…聽說還有不少去夜店狂歡完的人都會來這裡喝碗醒酒湯呢!!

P1250870  

P1250872

『二代祖豬骨馬鈴薯湯』是間24小時營業的店家,所以不管何時來都有豬骨湯可以喝,

我們來的時間大約是下午五點半左右,一進門可以發現店內的客人還蠻多的,

不過因為不是用餐時間,所以到的時候馬上就可以座位可以入座。

P1250875

一坐下店員速速的就送上菜單和冰水,來到這裡用餐不用擔心看不懂菜單,

因為菜單上面都有圖片可以參考,只要直接比圖片給店員看就可以了。

另外菜單上還有提供英、日、韓文,所以外國人來點餐完全不用擔心。

而且我發現有好多台灣人都會來這裡用餐,像我們隔壁桌的就也是台灣人。

來這裡就是要吃馬鈴薯豬骨湯,所以我們選了第二個4人份的豬骨湯(감자탕)。 

另外兩個最上面的是燉背脊등뼈찜),是下面的則是個人的醒酒湯(해장국)。

P1250881

這裡的阿珠媽重作都十分的俐落,我們才去洗個手回來點的餐就都送上桌了。

特別要說的是這裡的蘿蔔泡菜很好吃,我好喜歡他們家的蘿蔔泡菜,

很適合拿來搭配豬骨湯一起吃,重點是吃完了可以請阿珠媽再續。 

P1250876

因為之前在濟州島的時候就已經吃過豬骨湯,所以這鍋送上來我就沒有被嚇到。

不然看到這麼大一鍋還真的蠻嚇人的,每一塊豬骨都超級大一塊的啦!!

送上來的豬骨鍋上面灑了滿滿的調味料,我還一直在猜那些粉到底是什麼??

後來我們猜那應該是胡椒粉,因為整個湯頭的味道十分的香醇。

P1250885

這個豬骨湯裡面有加入一些菜乾和芝麻葉,所以整個湯的味道十分的香,

喝起來有淡淡的芝麻葉香氣和菜乾的鹹香,不過味道和我在濟州島吃的不同,

濟州島的芝麻葉味道比較重,這裡的則是辣味和菜乾的味道比較重。

兩者各有特色味道都十分的香濃,我個人比較偏好濟州島JOMARU豬骨火鍋的味道。

P1250887

剛上桌的時候要先把上面的調味粉和湯頭均勻攪拌在一起,然後大火讓他滾一下。

等到湯頭整個滾了之後就可以吃了,在等的是時候可以聞到香濃豬骨湯的味道,

光是聞到這個香氣就足以讓人口水直流,好想要快點可以品嚐這道美味豬骨湯。

P1250891

P1250889

等到湯滾了之後就可以開始品嚐豬骨鍋,一開始當然要先品嚐一下湯頭囉!! 

這個豬骨鍋的湯口味偏重,喝起來味道比較鹹也比較辣,不過搭配白飯還蠻合適的。

而經過燉煮的豬骨整個變的十分的軟嫩,其實只要用筷子和湯匙輕輕一撥就骨肉分離,

只不過…因為豬骨太大了,所以建議來吃的時候不要太過秀氣,直接拿起來啃。

另外…馬鈴薯也是煮的十分的入味,整個煮到非常的綿密,會讓人忍不住一口接一口。

只是我們因為用手拿豬骨,整個手變的油膩膩的,所以就沒有拍馬鈴薯給大家看。

P1250882  

建議大家最後可以再加點一份泡麵來加在湯裡面一起煮,會非常的好吃。

韓國的泡麵煮起來都十分的Q彈好吃,再加上這個湯頭鹹香夠味, 

泡麵吸收了湯汁會蠻的十分的好吃,強烈建議大家一定要點麵煮來吃。

基本上我覺得這個豬骨湯還蠻好吃的,重點是CP值還蠻高的,很適合姐妹相約一起來吃。

大家有機會到弘大不妨可以來品嚐看看,只不過我個人還是比較愛JOMARU就是了。

 

 

二代祖豬骨馬鈴薯湯 이대조 뼈다귀

 

地址:首爾市麻浦區東橋洞158-26(서울특별시 마포구 동교동 158-26)

電話:02-324-9797

營業時間:24小時


檢視較大的地圖 

 

行程安排 

DAY1:台北(松山)-首爾(金浦)-S.A. Seoul公寓式酒店-一隻雞刀切麵元祖家-樂天超市

DAY2:明洞逛街(咸草醬蟹)-高速巴士客運站地下街(白鍾元元祖生菜包肉)

DAY3:景福宮(西花韓服)-土俗村蔘雞湯-三清洞(Milkcow in Boots)-弘大(二代祖豬骨馬鈴薯湯)

DAY4:站著吃烤肉-新村逛街-特麗愛3D美術館-東大門-糕三時代-樂天超市

DAY5:首爾(金浦)-台北(松山)

 

延伸閱讀:

 

[首爾] 放空.購物.美食之首爾女子旅,行程規劃(懶人包)  

[韓國] 想不到不懂韓文也可以自由行~行前準備 

 

[韓國] 遠傳『遠遊卡』無限上網吃到飽,免註冊.免申請.免押金.免歸還真的好方便  

[首爾] Klook輕鬆方便就能租借行動網路,重點是價格親切到讓人叫嫑嫑 

 

住宿方面

[首爾] 交通方便又舒適,連綜藝玩很大.食尚玩家都大力推薦的『S.A. Seoul公寓式酒店』 

 

景點方面

[首爾] 西花韓服서화한복 讓我在景福宮穿越時空上演《步步驚心:麗》穿越劇 

[首爾] 超有趣的特麗愛3D美術館Trick Eye Museum,來到這人人都變成戲精  

 

美食方面

[首爾] 《白鐘元的三大天王》強力推薦~一隻雞刀切麵元祖家닭한마리칼국수원조집 

[首爾] 到明洞『咸草醬花螃蟹餐廳』品嚐鮮味十足的韓國名菜~『醬蟹』 

[首爾] 各式各樣生菜種類多到吃不完的『白鍾元元祖生菜包飯원조쌈밥집』 

[首爾] 看似平凡但卻一點都不平凡的『Milkcow in Boots』牛奶吐司,晚到可是吃不到哦!! 

[首爾] 韓國人最愛的醒酒湯,高CP值的美味弘大『二代祖豬骨馬鈴薯湯』

[首爾] 『新村站著吃烤肉』韓牛的美味,好吃到會讓人懷念呀!!   

[首爾] 超特別用年糕包著烤肉一起吃的『糕三時代(떡쌈 시대)』,吃完有點失落 

[首爾] 終於吃到讓人難忘的「土俗村蔘雞湯(토속촌삼계탕)」 

 

喜歡我文章的人,可以加入我的粉絲團哦!!

會有最新文章訊息和大家分享唷!!

 

Aileen開心過生活

arrow
arrow

    Aileen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()