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((本文為體驗文))

 

自從在深水涉吃過【添好運】的港點之後,我對他們家就很有愛。

每次到香港都一定要找時間去吃吃他們家的港點,才有到過香港的感覺,

好不容易前幾年他們家終於來台灣開了分店,才一解我對他的相思之情。

最近在看新聞的時候意外發現他們家竟然貼心的推出『台灣限定』點心。

而且還是專程請添好運的創辦人麥桂培主廚為台灣專門監督設計的。

看完新聞我立馬就決定要去吃看看,沒辦法~~我對限定沒有什麼抵抗力。

所以在知道新菜上市時就馬上衝到台北車站HOYII北車站【添好運】去嘗鮮啦!!

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HOYII北車站這地方我覺得其實還舒服的,不管搭捷運還是公車都很方便外。

這裡面的餐廳其實還蠻多元、蠻厲害的,除了我常吃的【添好運】之外,

地下室的『溫野菜』、『飯饌』我也都很喜歡,很適合和朋友來這裡聚餐。

聽說之後還會有兩間米其林一顆星的美食會入駐這裡,我還蠻期待的。

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回歸正傳來和大家分享【添好運】這個號稱「地球表面最便宜的米其林餐廳」,

在香港的已經連續從2010年~2017年都獲得米其林一顆星的肯定,

目前在世界各地已經有好多家分店,光是台灣目前就有七家分店,

而【添好運】之所以會受到這麼多人喜歡,最主要是他們家的東西都很新鮮,

堅持所有的港點全都是「即叫即蒸」,讓大家來到這都可以吃最新鮮的美食。

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一進包廂服務人員除了送上菜單之外,還親切的先幫我們送上白開水。

另外…詢問我們有沒有要喝茶,還親切的幫我們介紹他們家的招牌菜色。

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他們家的港點種類其實不算太多,不過每一道都是經典,每一道都好好味,

一下子還真不知道要點什麼比較好,所以就依菜單介紹先選了他們家的『四大天王』,

添好運的『四大天王』分別是香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕、酥皮焗叉燒包、黃沙豬潤腸。

這四項算是添好運的人氣招牌,算是來到添好運的客人都必點的菜色。

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另外~~這次是專門為了『台灣限定』新菜而來的, 所以四道新菜當然是必點的啦!!

四道台灣味分別是:糯米豬肉丸子、三杯雞粒包、脆皮香芋腐皮捲、明太子滷肉西多士。

其實添好運一來都會因應當地人的口味和當地食材來做一些地區限定的港點。

這次推出的台灣限定就是麥桂培主廚專門為台灣饕客們設計研發的,我超期待他們的味道。

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我們一行六個人,光是 『四大天王』和『台灣限定』當然吃不飽,

所以在店員的推薦下我們還點了好幾道賣的最好的餐點,準備要大飽口福啦!!

人多的好處就是可以一次點很多道,然後所有想吃的可以次全都吃到。

雖然說他們家是「即叫即蒸」,不過我發現上菜的速度其實還蠻快的。

沒有等太久我們點的餐就陸續上桌了,沒等我們拍完就已經整桌都擺滿菜了。

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一開始當然要先來和大家分享這次的主角『台灣限定』四種新菜色啦!!

我真的覺得麥主廚超厲害的,因為這四道港點真的都很有台灣特色。

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像這個糯米豬肉丸子就非常有媽媽的味道,QQ的糯米飯包著彈牙的豬肉丸真的很香,

一口咬下會發現豬肉湯汁噴發,所以在吃的時候要小心一點,不然會燙到。

開始吃的時候可以吃到滿滿豬肉調味過後那種迷人的香氣,還有Q彈的口感。

我覺得這個豬肉丸子還蠻適合喜歡彈牙口感的人品嚐,因為真的很有彈性~~好吃!!

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而三杯雞粒包是這次讓我最驚艷的一道料理了,因為一口咬下就是滿滿三杯雞的味道,

我超喜歡他九層塔提味的那種香氣,吃起來真的很香、很迷人,就好像真的在吃三杯雞。

切成粒狀的雞丁加上Q彈的包子皮,整個超有台灣味的啦!!((會讓人忍不住一個接一個

要不是後面我們還點了好多道港點,我覺得這個三杯雞粒包,我一個人可以吃掉一份。

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脆皮香芋腐皮捲則是四道裡我最喜歡的港點,原本我就很愛他們家的鮮蝦腐皮捲,

沒有想到吃過這個脆皮香芋腐皮捲後,他整個完勝鮮蝦腐皮捲,好吃到會讓我想念。

從來沒有想過芋頭可以和腐皮捲這麼搭,吃起來整個芋頭的香氣在口中久久不散,

而且完全不會有油膩的感覺,我真的愛死這道脆皮香芋腐皮捲,推薦大家~~~必點。

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而明太子滷肉西多士則是一道超特別,我覺得小朋友應該會很喜歡的港點。

炸的香酥的西多士(吐司麵包)中間包著滷肉,外面再淋上明太子美乃滋,

吃起來的口感外皮香酥,微甜又不會太過油膩還帶有一點明太子的鹹香味,

真的會讓人忍不住一口接一口,超推薦大家來一定要點來吃看看,真的很好吃。

這次推出的新菜真的超厲害的,比我想像中的還要來的厲害,專程來吃果然值得。

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在新菜後面上場的就是他們的熱賣『四大天王』啦!!這四道真的道道是經典。

像是香煎蘿蔔糕就是我每次來必點的,因為他們家的蘿蔔糕真材實料超有蘿蔔味,

好吃到這連過年我都專程來買他們家的禮盒,推薦大家吃他們家的蘿蔔糕一定要吃原味,

可以品嚐到蘿蔔鮮甜和煎煮過之後的那種迷人香氣,我真的超愛他們家的香煎蘿蔔糕啦!!

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而酥皮焗叉燒包則是店內No1.的人氣商品,好多人都是專程為了這道而來的,

想當初我們到香港去吃【添好運】就是專程為了這一道,因為和一般叉燒包不一樣。

酥皮的口感搭上叉燒吃起來口感十分的特別,鹹甜的口感讓叉燒包吃起來不會膩。

每次吃我都覺得有一種同時在吃叉燒包和波蘿油的感覺,其實還蠻特別、蠻奇妙的。

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另外~一般我們在港點茶餐廳吃到的腸粉,不是牛肉腸粉就是鮮蝦腸粉,

像添好運的的黃沙豬潤腸粉我還是第一次吃到,口味真的非常的棒、非常特別,

平常有在煮飯的人應該知道豬肝如果沒有料理好,很容易就會太硬、太乾、不好吃。

可是這個黃沙豬潤腸粉裡的豬肝整個非常的粉嫩,吃起來非常的爽口。

我還蠻喜歡這個腸粉的味道,喜歡吃豬肝的人,建議來這裡一定要點一份來吃吃。

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另外這個香滑馬來糕也是軟Q好吃到不行,其實我並不是個喜歡吃馬來糕的人,

不過他們家的馬來糕不會太甜又十分的香軟,所以我覺得還蠻適合小朋友吃的。

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除了『四大天王』、『台灣限定』之外我們還點了很多道港點來品嚐,

只是真的點太多,所以我只選我特別喜歡的分享,其他就請大家自己來品嚐啦!!

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這個干貝絲炒麵其實是個美麗的意外,原本我們並沒有點這道。

只是店員不小心送錯桌,被我們發現這個炒麵味道超級香,光聞就肚子好餓,

所以我們才加點這道炒麵的,這個炒麵的干貝醬真的超香、超夠味的。

拌著炒麵一起吃讓炒麵吃起來不會太乾,微辣的口感非常的開胃,

所以…沒有三兩下這盤炒麵就被我們解決的乾乾淨淨的了。

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香鬆炸豆腐則是用嫩豆腐下去炸,加上肉鬆去提味,一口咬下外酥內嫩超好吃。

只不過…在吃的時候要小心一點,因為裡面的嫩豆腐其實還蠻燙的。

把肉鬆和豆腐包著生菜一起吃,還有蝦鬆的感覺,我覺得這樣吃非常的解膩。

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一定要推薦給大家的就是這小心流沙煎堆,這是我每次來必點的美味,

有點麻糬的外皮加上滿滿的芝麻,一口咬下真的非常的香。

帶點甜又帶點鹹的流沙內餡,讓這個小心流沙煎堆吃起來一點都不油膩。

這道我一個人就可以吃掉一份,因為我真的好愛這個流沙尖堆呀!!

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對了~~因應快要到來的端午節,他們家還有推出甜粽和鹹粽,

原本我們是想要點鹹粽來吃吃的,可惜已經賣完所以只好點了甜粽,

沒有想到整個讓我們很驚艷,糯米和紅藜的搭配讓整個甜粽吃起來又香又Q,

搭上柚子的香氣會讓人忍不住一口接一口,我還是第一次吃到這種口味的粽子,

整個超喜歡的,打算端午節的時候要買個禮盒回家孝敬我阿母。

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每次到香港必吃的甜點楊枝甘露,來到這裡當然不能錯過啦!!

芒果加上柚子、西米露做成的甜點,酸甜口感剛剛好可以去油解膩。

他們家的楊枝甘露非常的真材實料,所以吃起來讓人覺得非常的滿足呢!!

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而到茶餐廳必點的鴛鴦奶茶我們當然也沒有錯過啦!!

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我們這餐吃的超開心、超滿足的,整個飽到我們差一點站不起來呢!!

這次新推出的『台灣限定』真的很好吃,很值得專程來品嚐看看。

我只能說~~~米其林不愧是米其林,可惜的就是排隊要排很久。

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順便分享好康給大家,3/15-4/30 期間HOYII北車站舉辦金雞樂蹄滿額贈好禮活動,

當日消費累積金額滿888元,即可至贈品處以128元加購「站長奧樂雞地墊」乙份。

那個地墊還蠻舒服、蠻可愛的呢!!我們這次就有換購一個回家。

另外~~如果沒有機會到HOYII北車站來用餐,但是很想要得到奧樂雞地墊的人,

也可以點選下面的網址,去參加他們家FB的活動,就有機會可以得到哦!!

https://www.facebook.com/events/768934496606561/

 

 

添好(HOYII北車站)

 

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號1樓 (HOYII北車站)

電話:02-23707078

營業時間:10:00-22:00

官網:http://timhowan.com.tw/index.php

fb:https://www.facebook.com/timhowan.taiwan


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[香港] 平價米其林~添好運茶餐廳真的好好味  

 

 

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