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到釜山有幾樣必吃的美食,豬肉湯飯就是其中之一。

既然是必吃美食,我們當然不可能放過他呀!!

所以這次我們就安排到西面的豬肉湯飯一條街去吃飯,

我發現韓國人還蠻喜歡把同樣的東西擺在同一條街上,

像咖啡一條街、豬肉湯飯一條街、炸雞一條街…等,

這種感覺還蠻奇妙的,因為同一條街上賣的全都是一樣的東西。

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我們這次選擇的是很多雜誌還有旅遊書都有推薦的「松亭三代豬肉湯飯」。

豬肉湯飯一條街其實還蠻好找的,從西面地鐵站1號出口出來之後,

在第一個路口的地方左轉,然後到下個路口時右轉的那條街就是。

「松亭豬肉湯飯」就在這條街的中間,只要找招牌有點"3代"的那間就是。

這家店還蠻多電視台來採訪過,所以應該不難找到才對。 

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「松亭三代豬肉湯飯」是間60的老店,所以很多媒體雜誌都介紹過,

來這裡的外國遊客也特別的多,所以店內的菜單都有中英介紹。

而且老闆的中、英文也非常的流利,所以溝通、點菜上沒有什麼問題。

一進門坐下老闆還會過來幫我們介紹哪個是招牌必點呢!!((非常熱情 

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點完餐之後,阿珠嬤們會先送上滿滿一桌的小菜還有調味料。

只是這些小菜還蠻特別的,像是蝦醬和韭菜都還一人一份呢!!

後來經老闆解釋才知道原來這些是等一下要加在豬肉湯飯裡的。

而青龍辣椒、洋蔥和蒜頭則是要讓我們沾辣醬一起吃的。

傳統韓國人在吃豬肉湯飯都會配這些一起吃,還蠻特別的呢! 

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說到青龍辣椒我還真的是印象深刻到不行,

印象中的青龍辣椒都不會辣所以沾辣醬一起吃還蠻不錯的。

可是這次到韓國吃到的青龍辣椒全都辣翻了。((辣到我舌頭發麻

唯一吃到我們都還可以接受不算太辣就只有這家的青龍辣椒。 

其他的我們都是只吃了一口就辣到不敢再吃了,大家來這可以試試!!

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不知道是因為我們全都點豬肉湯飯所以速度比較快,

還是他們上餐本來就很快,小菜上來不到五分鐘豬肉湯飯也都來了。

這個豬肉湯飯剛送上桌的時候還蠻湯的,所以在吃的時候要小心,

說真的…一開始看這豬肉湯飯送上桌的時候會覺得平淡無奇,

可是當吃了第一口之後,就會發現這個豬肉湯飯真的超厲害的。

老闆在豬肉湯飯送上桌的時候會建議大家先喝口原味的湯。

他們家的湯原味其實沒有什麼腥味,反而喝起來十分的香醇。 

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喝完原味之後如果覺得鹹味不夠,就可以在湯裡面加入蝦醬,

建議大家可以最好是少量多次的加入,以免不小心加太多會過鹹。 

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另外…有些人可能不喜歡蝦醬的味道,桌上也有準備鹽巴和胡椒。

每個人可以針對自己的喜好去加入這些調味料,讓豬肉湯變的更香濃。

老闆在現場有推薦我們可以加一點蝦醬、一點韭菜、一點胡椒會比較香。

愛吃辣的人韭菜可以多加一點,味道真的還蠻不錯的。((湯頭會變有點微辣

另外…桌上還有泡菜可以自己續加,愛吃泡菜的也可以把他加入湯飯裡面。

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豬肉湯飯顧名思義裡面就是豬肉和飯,其實和我們的泡飯差不多,

只不過這個飯吸收了豬肉湯汁後,整個吃起來變的比較香。

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他們家的豬肉湯飯裡面豬肉的份量還蠻多的,光是這些豬肉片就夠我們吃到飽了。

我還蠻喜歡這個豬肉,因為整個肉片大部份都是瘦肉,吃起來完全不油膩。

再加上豬肉煮的非常的鮮嫩,吃起來沒有太明顯的腥味,所以會讓人忍不住一口接一口。

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如果覺得單吃豬肉味道不夠,其實店家也有提供沾醬給我們使用。

我覺他們的沾醬也還蠻清爽好吃的,酸甜酸甜的吃起來一點都不油膩。

如果不喜歡這個沾醬,其實這個豬肉沾鹽巴就很好吃,可以吃到豬肉的甜味。

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這個豬肉湯飯還蠻讓我意外的,吃起來不但沒有腥味還十分的清爽,

而且份量十分的多,就算是男生來吃,這一碗也可以吃的飽。 

或許是我太餓了,這一大碗的豬肉湯飯我不但吃完,連湯都喝的乾乾淨淨。

大家如果有機會到西面,我還蠻推薦大家可以來豬肉湯飯一條街這裡吃飯。

相信大家會和我一樣對這碗濃醇香的豬肉湯飯留下深刻的印象。

 

 

松亭三代豬肉湯飯송정 3대 국밥

 

地址:釜山廣域市釜山鎮區釜田洞255-15(부산 부산진구 부전동 255-15)

電話:051-806-181

營業時間:00:00~23:00


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行程方面

 

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Day1:台北金海機場(租wifi)Best Western Haeundae Hotel 房價參考舒暢鱈魚湯海雲台海水浴場海雲台市場

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Day2:海東龍宮寺機張市場(大發螃蟹店)廣安大橋Spa Land汗蒸幕伍班長烤肉

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 Day3:Best Western UL Busan Hotel房價參考太宗臺田浦咖啡街(U:Dally)松亭三代湯飯

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Day5:松島天空步道影島大橋樂天超市五福蔘雞湯金海機場台北

 

 

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