((本文為朵頤排餐館體驗文))
不知道是不是我太久沒有到統一時代百貨去晃晃了，
默默的他們家最近開了不少店，都超級吸引我的。
像是博多天婦羅 やまみ、TIGERTOPOKI、添好運這些名店。
每間店看起來都超厲害、超好吃的感覺，讓我超想去吃的。
原本以為B2就有已經夠精彩了，沒有想到美食戰場現在向上延伸，
在統一時代百貨的七樓竟然開了間CP值超高的排餐店。
這次接受到邀請在開幕期間前來品嚐，真的超開心的啦！！
位在統一時代百貨七樓的朵頤排餐館是饗食天堂的相關企業，
所以整個食材的品質和服務都有一定的水準在。
第一眼看到朵頤排餐館的設計時，其實我有點驚艷。
因為走的是帶有一點童趣風格，和一般排餐略有那麼點不同。
其實我還蠻喜歡這樣的感覺，因為會讓人比較放鬆。
像我就很喜歡他們家的沙發區，坐起來十分的舒服，
而且整個環境還有那麼一點點小包廂一樣的隱私感。
這裡的廚房是採用開放式的廚房，所以可以清楚的看到廚房的情形。
雖然是開放式的廚房，可是整個店一點油煙味都沒有，
排煙效果做的非常的好，而且可以發現整個環境非常的舒服。
像我們這次就坐在廚房的旁邊，聞到的都只有咖啡香和牛排香，
一點油煙都聞不到，我覺得這點真的還蠻不錯的。
服務人員帶我們到座位後，會先送上他們家的菜單，
看到這個菜單的第一印象是他真的好有質感、好精緻呀！！
打開後更是讓我驚艷，原本以為他的價格應該不便宜才對，
沒有想到竟然意外的親切，大約在600-700元左右，((屬中價位階級
一套餐共有7品料理：餐前佛卡夏、湯品、冷/熱前菜、開胃飲、主餐、甜點、飲品。
整體說起來還蠻豐富的，而且以這個品質來說其實還蠻實惠的。
在服務人員的推薦下，我們速速就完成了點餐。((這裡的服務人員都超親切的
沒有等待太久餐前佛卡夏和湯就先送上桌來了。
湯的部份我選擇的是「蕃茄蔬菜牛肉清湯」，這個牛肉清湯味道真的超棒的。
一送上桌就可以聞到十分香濃的蕃茄味和牛肉香氣。
這個蕃茄牛肉清湯裡面的料其實還蠻豐富的，
可以吃到燉的很入味的紅蘿蔔和馬鈴薯，還有不少牛肉碎塊呢！！
而且整個湯的酸味非常的足夠，我非常喜歡這個清湯的口感。
而小婷選擇的「野蕈磨菇濃湯」也非常的不錯，一送上桌就可以聞到野菇香氣。
這個野菇濃湯拿來搭配餐前的佛卡夏麵包真的非常的好吃。
不要以為這個「野蕈磨菇濃湯」就沒有料，其實裡面料還蠻多的，
每一口都可以吃到磨菇在裡面，而且整個湯的味道超香的。
用這個濃湯沾麵包一起吃，整個味道超香濃的。
切成好入口的小長條，讓我們在吃的時候可以很方便，
這個佛卡夏麵包其實單吃也很香，而且麵包非常柔軟。
不過沾濃湯一起吃，麵包吸收了濃湯的味道吃起來就更美味了。
沙拉的部份我選擇的是「雞肉凱薩沙拉」，他們家的雞肉真的很嫩，
重點是上面灑的起司非常的香，再搭配上凱薩醬味道真的很棒。
小婷選的是「燻鮭魚沙拉」味道也是非常的棒，
其實我一直對鮭魚沒有太大的興趣，只有特定某幾家的鮭魚我會吃。
因為我不是很愛鮭魚的味道，((不新鮮的鮭魚都會有個油味
可是他們家的燻鮭魚味道還蠻香的，而且吃起來不會太油。
再搭配上起司和青菜，吃起來還蠻清爽的。((我覺得還算不錯
在上主餐之前服務人員會先送上開胃飲~葡萄柚汁，((酸酸甜甜的很好喝
除了是要讓大家先開開胃、解解膩之外，也是要幫大家沖淡口裡的味道，
接下來才能好好的品嚐一下主餐的美味，感覺還蠻不錯的。
主餐我選的是「美國choice板腱牛排」，這款牛肉的口感比較嫩一點。
其實這款牛排還蠻適合不喜歡口感太過紮實的人。
因為肉質比較偏軟嫩一點，咬起來不會那麼的花力氣。
一切開牛排，裡面粉嫩嫩的顏色光看就很迷人。
吃起來更是鮮嫩可口，再沾上特製的醬料，
這個牛排真的非常的美味，不過…我個人是覺得沾海鹽更好吃。
會增加整個牛肉的鮮甜度，吃起來的味道真的超鮮美的。
小婷則是在服務人員的推薦下選擇了「美國choice級厚切牛小排」。
這個牛小排是用400度高溫煎烤而成的原塊牛小排，整看起來超美味的。
牛小排的厚度看起來也非常的紮實有誠意，看起來不大其實份量十足。
微焦帶點酥脆口感的牛小排，聞起來味道超級香的。((口水都要流下來了
給大家看看這個超粉嫩的斷面秀，整個是不是超美的呢！！
外酥內嫩的口感，吃起來整個牛肉超Juicy的。
只要沾一點點海鹽就非常的鮮甜美味，而且吃起來真的好滿足。
難怪服務人員會大力推薦，這個牛小排真的超好吃的。
其實吃完主餐之後我們就已經飽了，但是看到甜點還是忍不住想吃。
因為他們家的甜點看起來真的超美味的，會讓人流口水呀！！
像這個提拉米蘇就還蠻特別的，除了造型和平常看到的不同之外。
口感綿密不說，吃起來不會過於甜膩，
而且整個香氣十分的濃厚，會讓人忍不住一口接一口。
明明就已經吃很飽了，可是還是莫名的把整個提拉米蘇吃光光。
而這個「覆莓慕斯蛋糕」也是好吃到不行，
微微酸甜的口感讓整個蛋糕吃起來清爽香甜。
微微細潤的蛋糕吃起來非常的細緻綿密。
我覺得是一款女生都會很喜歡的甜點。
吃甜點當然要有飲料來搭配囉！！
除了咖啡之外還有果汁和桔茶可以選擇。
果汁都是選用當季的水果現打的，所以十分的新鮮。
餐後來吃甜點配果汁做個完美的end，感覺還蠻幸福的呢！！
這次到朵頤來用餐真的還蠻愉快的，除了環境舒適之外，
他們的食材真的很棒，尤其是那牛小排。
我現在想到還會流口水呢！！((真的超好吃的
重點是價格還蠻合理的，非常適合三五好友相約來聚會。
默默我們已經約好，等六月份的時候要來這裡慶生聚餐。
大家有機會到市府這附近逛逛的話，建議可以來品噹看看。
朵頤排餐館
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號7F
電話：02-27588898
營業時間：11:00~21:30
官網：http://www.doricious.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/doricious.restaurant/
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