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Voce Reporter Voce特派員Reporter分享(於2014年12月31日結束)

★護手霜大軍★PARTⅠPARTⅡPARTⅢ

 

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((本文為戀戀巴黎法式手工鳳梨酥體驗文))

 

每次只要說要送外國人什麼伴手禮好,大家第一個反應都是鳳梨酥,

所以鳳梨酥可以說是伴手禮的第一名,不管是哪一國的人都很喜歡這個甜點。

只是…台灣的鳳梨酥"滿滿是”(台語),到底哪一家的鳳梨酥才是最棒、最特別的呢?

這次體驗了戀戀巴黎法式手工鳳梨酥才發現,原來鳳梨酥可以這麼多元。

也因為他們家的鳳梨酥夠特別,所以這次日本友人來台玩的時候。

我就帶上一盒他們家綜合口味鳳梨酥給他帶回日本當伴手禮呢!!((日本人超開心的

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戀戀巴黎法式手工鳳梨酥的店面是位在敦化南路一段,離小巨蛋捷運站不太遠。

走路不用10分鐘就路程就可以到達,交通上其實還蠻方便的。

而且店面設計的非常的顯眼、花俏,所以想要找到戀戀巴黎其實還蠻容易的。

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說到Cherii戀戀巴黎法式手工鳳梨酥就要先了解一下這家店的由來。

Cherii源自法文"疼惜自己( Love yourself Cherish yourself !)",

"愛自己、疼惜自己"以有機、健康、環保為概念就是戀戀巴黎法式手工鳳梨酥的訴求,

戀戀巴黎法式手工鳳梨酥可以算是台灣手工鳳梨酥界的LV,

原本是台灣著名醫美整形集團做給旗下全省11家醫美整形VlP貴賓的頂級點心,

後來因為好評絡繹不絕,就演變成今天國內外貴賓最熱門的頂級伴手禮。

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他們家的鳳梨酥為什麼說是 LV等級的手工鳳梨酥,主要是選用五大頂級的食材創造出的。

這五大頂級食材分別是:有機鳳梨、有機紅心蛋、紐西蘭奶粉、加拿大水手牌麵粉、法國奶油。

製作的過程新鮮無添加,使用的都是純天然的蛋奶素配方,

而且完全純手工製作,所以可以吃的到鳳梨酥是真材實料製作的。

最特別的是他們家的鳳梨酥口味非常的多元,一共有13種口味這麼多呢!!

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一進到店內就可以聞到很香的味道,因為鳳梨酥都是店內當天手工現做的。

而我們來的時候就剛剛好正在製作鳳酥鳳中,整個店內奶酥味超濃的。

比較特別的是他們的廚房是採用半開放的方式,客人可以從透明玻璃看到製作過程。

也因為整個製作過程都可以清楚的看見,和廚房的環境都可以看的一清二楚,

所以可以讓我們吃的更安心、不用擔心說會有什麼不衛生的情形。

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原本我以為戀戀巴黎只是單純賣鳳梨酥的店家,

只是進到店內後才發現原來這家店並不是這麼簡單而已,

這家店除了有賣鳳梨酥之外還有賣一些飲料讓大家可以在這裡休息。 

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我還蠻喜歡這裡的空間設計,看起來十分的舒適也很漂亮。

店內有用一些蘭花來做裝飾看起來還蠻特別的,

而且整個空間十分的優雅清爽,坐在這裡喝個下午茶其實還蠻不錯的。 

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在一旁的櫃子上還放有一些奶球、砂糖要給客人自行取用。

因為看到環境這麼的棒,所以我們選擇在這裡坐下來喝個下午茶放鬆一下。

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因為戀戀巴黎是個專賣鳳梨酥的店家,所以店內的甜點就是他們家的鳳梨酥。

不過飲料的部分就有比較多的選擇了,有美式咖啡、鳳梨汁…等等,

在這裡只要點飲料就會送一顆鳳梨酥給大家品嚐看看,

只是附送的鳳梨酥是隨機贈送的,沒有辦法給大家挑選口味。

沒有等待太久,我們點的飲料和鳳梨酥就送上桌來啦!!

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先來和大家分享他們家的飲料,這次我們點的是他們家的招牌鳳梨汁。

聽說是用有機鳳梨下去榨的100%原汁,完全沒有任何的添加。

因為我很好奇鳳梨原汁喝起來是什麼感覺,所以特別點了來嚐嚐。

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我沒有想到原來鳳梨原汁是這麼香甜口可,喝起來超香的。

這個鳳梨原汁入口的感覺就和我在沖繩吃到那個超甜的鳳梨一樣,

喝這個鳳梨汁就和正在吃鳳梨一模模、一樣樣,((只差在不用咬 

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而他們家的鳳梨酥口味也非常的棒,一口咬下馬上就可以吃到鳳梨的纖維。

整個外皮還非常的香酥、餅皮也不會太厚,吃起來非常的飽口。

這次我們在店內一共試吃了三種口味的鳳梨酥,感覺都還蠻特別美味的。

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法式抹茶核桃鳳梨酥

 

這是我第一次吃到鳳梨酥帶有抹茶香氣的,結合抹茶的餅皮吃起來非常的香。

和鳳梨內餡搭配在一起,吃起來會有一股淡淡的抹茶香。

兩種味道結合在一起其實還蠻搭的,讓整個鳳梨酥多了一種日式的優雅感。

不知道是不是因為有加入抹茶的關係,我覺得日本人應該會喜歡這一款才對。

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法式咖啡花生鳳梨酥 

 

而在鳳梨酥的餅皮加入咖啡的香氣則是另一種奇妙的感覺,

咖啡香和鳳梨內餡的搭配突兀中有一種奇妙的和諧感,整個口感超微妙的。

再加上裡面包了碎花生粒,吃起來真的非常的特別。

這款鳳梨酥意外的獲得了好幾個朋友的讚賞,都說這款鳳梨酥很特別。

在吃的時候口中同時有咖啡香、鳳梨香和花生香,整個香味中和的非常舒服。

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法式起司蔓越莓鳳梨酥

 

這款算是這次品嚐中最平凡的一款鳳梨酥了,不過我卻最喜歡這款。

簡單的起司酥皮包著夾著蔓越莓的鳳梨內餡,吃起來微酸的口感非常的清爽。

加上起司酥皮的香氣真的超濃郁的,讓我在吃這個鳳梨酥時口中滿滿都是奶酥香。

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這次來才發現原來鳳梨酥這麼的多元,口味有這麼多的變化。

而且我還是第一次發現原來鳳梨原汁這麼的香甜可口,

和鳳梨酥搭配一起享用會這麼的棒,算是非常棒的下午茶了。

唯一有點小小可惜的是我的胃不夠大,所以13種口味我只試了3種。

改天有機會再來試試其他口味,目前我最有興趣的是法式起司哈密瓜酥。

不知道起來是什麼樣的口感,是不是滿嘴的"哈"味呢??

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也因為他們家的鳳梨酥真的是太特別了,所以最後我還外帶了兩盒綜合鳳梨酥回家。

一盒送給了日本人帶回日本去當伴手禮,另一盒則打算這帶回去孝敬我阿母。

說真的…鳳梨酥界的LV真旳是名不虛傳,他們家的包裝超美的送人真的非常的體面呀!!

   

對了…這次來我有發現一個有趣的事情,就是有教大家製作鳳梨酥的課程。

就是可以自己動手製作六顆鳳梨酥,體驗的費用是380元,

一次的體驗時間大約兩個小時,從製作都包裝都有老師帶著大家一起做。

我覺得還蠻有趣的,下次有機會可以找姐妹們一起去體驗看看。

有興趣的人不妨可以上他們家的官網去看看,感覺很適合親子同樂。

 

 

 

戀戀巴黎法式手工鳳梨酥

 

地址:台北市松山區敦化南路一段21號

電話:02-25700306

營業時間:11:00-20:00 (假日到19:00)

官網:http://www.cherii.co/


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